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Yaourtopita - gâteau au yaourt grec
 
 
4 PortionsPTM50 min

Yaourtopita - gâteau au yaourt grec


Cette recette a été publiée pour jouer dans ZWT9 - Grèce. Cette recette provient du site Web:. Délicieux, dessert grec traditionnel, à partir de la recette utilisée dans les maisons des mères et des grands-mères grecques locales! C'est un gâteau rafraîchissant et facile à préparer pour les mois d'été, préparé avec du yaourt à la grecque. Bien qu'il puisse être mangé chaud du four, il est préférable de le manger quand il fait froid.

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Préparation

  1. Servir frais.
  2. Mettez les oeufs, le sucre et la pelure râpée dans un bol et battez bien avec un fouet à main.
  3. Ajoutez le yaourt et battez bien jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
  4. Mettez de côté 1 cuillère à soupe de semoule et mettez le reste dans un bol, ajoutez les amandes, la vanille, la levure et le sel, mélangez bien.
  5. Ajoutez ce mélange au mélange de yaourt et mélangez bien.
  6. Prenez un plat à four de 30 cm de diamètre et de 5 cm de profondeur, beurrez-le et saupoudrez-le de cuillère à soupe de semoule que vous avez précédemment réservée.
  7. Mettez le mélange dans le plat et faites cuire au four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes.
  8. Pendant ce temps, préparez le sirop en faisant bouillir tous les ingrédients du sirop pendant 5 minutes.
  9. Lorsque le gâteau est prêt, coupez-le en portions dans le plat à four et versez le sirop dessus.
  10. Rappelez-vous que le gâteau doit être chaud quand vous faites cela et que le sirop est chaud.
  11. Serve chilled.



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