Yaourts aux fruits

Name: yaourts aux fruits
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la farine de blé entier; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de cannelle; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu; 1 paquet (170 grammes) de fruits séchés mélangés, hachés grossièrement; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant des noix hachées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt nature sans gras ou Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du yogourt nature faible en gras; 1 œuf large; 60 litres de jus de pomme concentré; 2 cuillères à soupe d'huile; aérosol de cuisson antiadhésif

De l'American Diabetes Association. Petit déjeuner copieux et sain à emporter pour les enfants et les adultes! Bien congeler en portions individuelles.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter les fruits secs et les noix.
Dans un bol moyen, mélanger le yogourt, l'œuf, le concentré de jus de pomme et l'huile.
Faites un puits au centre des ingrédients secs et ajoutez les ingrédients humides jusqu'à homogénéité.
Enduire un plat de 23 x 33 cm avec un spray végétal, étendre la pâte dans le plat.
Cuire au four 45-50 minutes ou jusqu'à cuisson complète. Refroidir 10 minutes avant de trancher.
Trancher en 8 portions. Congeler en portions individuelles, si désiré.