Ziti avec sauce au poivron rouge rôti

Name: ziti avec sauce au poivron rouge rôti
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 pot (340 grammes) de poivrons rouges grillés égouttés; Boeuf haché maigre de 400 grammes (maigre à 90%); 1 small onion, chopped; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, non égouttées; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café d'origan séché; 1 cuillère à café de basilic séché; 3/4 cuillère à café de sel; 227 grammes de ziti non cuits ou de petites pâtes en tube; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des haricots verts frais coupés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

Rempli de légumes et gluant avec du fromage, ce copieux repas à un plat réchauffera toute la famille jusqu'à l'orteil! Des poivrons rouges rôtis en purée ajoutent une touche de couleur et de couleur à la sauce.Marge Werner - Broken Arrow, Oklahoma

Ingrédients

Préparation

Placez les poivrons dans un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à consistance lisse. Dans une grande poêle, cuire le bœuf et l'oignon jusqu'à ce que la viande ne soit plus rose; égoutter.Incorporer la purée de poivron, les tomates, l'ail, l'origan, le basilic et le sel.Porter à ébullition.Réduire le feu; laisser mijoter à découvert pendant 15 minutes.
Pendant ce temps, dans un four hollandais, cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage en ajoutant des haricots verts au cours des 5 dernières minutes de cuisson.Cuire jusqu'à ce que les pâtes et les haricots verts soient tendres; égoutter.Incorporer la sauce à la viande.Saupoudrer de fromage; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.