Barbecue gousses de poulet avec frites et salade de chicorée

Name: barbecue gousses de poulet avec frites et salade de chicorée
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 980 g gousses de poulet assaisonnées; 2 el huile d'olive traditionnelle; 750 g frites surgelées; 500 g chicorée; 1 poivron rouge; 227 g morceaux d'ananas au sirop boîte de conserve; 5 el mayonnaise; el poudre de curry; 75 g noix de cajou non salées

galettes de poulet sur le grill avec des frites du four et une salade de chicorée.

Ingrédients

Préparation

Allumer le barbecue. Badigeonnez les choux de poulet avec l'huile et faites-les griller au bout d'environ 30 minutes. Fois régulièrement.
Pendant ce temps, préchauffez le four à 220 ºC.
Répartissez les frites sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Cuire au centre du four environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Cuillère à mi-chemin.
Pendant ce temps, coupez le bas de la chicorée et coupez-la en deux. Retirez le noyau dur et coupez les éloges en lanières.
Couper le poivron en deux, retirer la tige et les plants et couper la chair en fines lanières. Laissez les morceaux d’ananas égoutter et collectez 1 t de jus d’ananas.
Mélangez la mayonnaise, le jus d'ananas et la poudre de cari. Assaisonner avec du poivre et du sel.
Mélangez la vinaigrette avec des morceaux de chicorée, de paprika et d'ananas. Saupoudrer de noix de cajou et servir avec des galettes de poulet, des frites et de la mayonnaise.