Beurre de cacahuète Valeur nutritive: Est-ce mauvais pour vous?

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1. Le beurre d'arachide est-il mauvais pour vous?

2. C’est une question courante que beaucoup de gens me posent, et il existe certaines idées fausses concernant les faits concernant la nutrition au beurre de cacahuète. Le beurre de cacahuète est-il mauvais pour vous? Oui et non. Cela dépend de votre consommation et de la variété d'arachides que vous obtenez.

3. Parfois, le beurre d'arachide peut être un aliment mortel pour le métabolisme, mais c'est un ingrédient populaire dans plusieurs idées de collations santé. Il y a vraiment des effets positifs et négatifs sur la santé en ce qui concerne la valeur nutritive du beurre de cacahuète.

Nutrition au beurre de cacahuète: Pourquoi du beurre de cacahuète est mauvais pour la santé

1. Commençons par les points négatifs concernant la valeur nutritive du beurre de cacahuète et les raisons pour lesquelles cela peut être mauvais pour vous.

2. Pour commencer, la plupart d’entre nous en Amérique consommons trop d’acides gras oméga-6 dans notre alimentation et pas assez d’acides gras oméga-3. N'oubliez pas que les acides gras oméga-3 aident à réduire l'inflammation, alors qu'un trop grand nombre d'acides gras oméga-6 provoquent une inflammation.

3. Les arachides sont riches en acides gras oméga-6 et faibles en acides gras oméga-3. Elles peuvent donc causer un déséquilibre. Selon une étude réalisée en 2002 par le Centre de génétique, de nutrition et de santé, "les régimes occidentaux sont déficients en acides gras oméga-3 et contiennent des quantités excessives d'acides gras oméga-6 par rapport au régime sur lequel les êtres humains ont évolué et leurs propriétés génétiques." les modèles ont été établis. "

4. Le ratio atteint souvent 20: 1 acides gras oméga-6 par rapport aux acides gras oméga-3, ce qui est ahurissant si l'on considère qu'un rapport idéal pour la santé est proche de 2: 1. Selon l'étude du Centre de génétique, de nutrition et de santé:

5. Des quantités excessives d'acides gras polyinsaturés oméga-6 (AGPI) et un très haut ratio oméga-6 / oméga-3, comme dans les régimes occidentaux modernes, favorisent la pathogenèse de nombreuses maladies, y compris les maladies cardiovasculaires, le cancer et les maladies inflammatoires et auto-immunes, alors que des niveaux accrus d’AGPI oméga-3 (un faible ratio oméga-6 / oméga-3) exercent un effet suppressif.

6. En outre, une trop grande quantité d'acides gras oméga-6 peut provoquer l'asthme, le diabète de type 2, l'obésité, le syndrome du côlon irritable, le syndrome métabolique, la dégénérescence maculaire et plus encore.

7. Le deuxième problème est que la plupart des cacahuètes sont cultivées sur le sol. Ils sont très humides et beaucoup d'entre eux contiennent des mycotoxines ou des moisissures. Nous savons déjà que les moisissures toxiques provoquent la dépression, mais que les moisissures entraînent également d'autres problèmes de santé.

8. La moisissure est l'une des principales raisons pour lesquelles un si grand nombre d'enfants souffrent aujourd'hui d'allergies alimentaires ou de réactions immunitaires inflammatoires lorsqu'ils se déplacent autour des cacahuètes. En fait, beaucoup d'écoles ont des lois ou des restrictions contre les cacahuètes parce que beaucoup d'enfants souffrent de réactions immunitaires dues à des aliments comme les cacahuètes.

9. Ce sont les deux plus gros problèmes avec les cacahuètes.

Nutrition au beurre de cacahuète: Comment consommer sainement du beurre de cacahuète

1. Bien que le beurre d'arachide soit parfois considéré comme l'un des aliments «sains» qui ne le sont pas, le beurre d'arachide peut en réalité l'être. Voici comment vous assurer que le beurre de cacahuète que vous mangez aide réellement votre corps.

2. Tout d'abord, lorsque vous achetez des cacahuètes, assurez-vous d'acheter une marque certifiée biologique et, idéalement, un type d'arachide appelé cacahuètes Valencia ou cacahuètes Jungle. Ces arachides ne sont généralement pas cultivées dans l'humidité du sol; ils sont généralement cultivés dans des buissons du sol ou plus haut, et cela élimine le problème avec la moisissure.

3. En outre, les arachides de Valence contiennent des graisses monoinsaturées qui abaissent les triglycérides et contiennent les neuf acides aminés essentiels et le resvératrol, un antioxydant. Le resvératrol est un puissant antioxydant qui combat les dommages des radicaux libres produits lors des fonctions corporelles quotidiennes, telles que l'alimentation et l'exercice. S'ils ne sont pas contrôlés, les radicaux libres peuvent endommager les cellules et sont considérés comme une cause de maladie potentiellement mortelle.

4. La deuxième chose qui peut réellement rendre les arachides saines pour vous est si vous consommez des acides gras oméga-3 avec eux. Vous pouvez ajouter un peu d'huile de lin bénéfique ou prendre un supplément d'huile de poisson oméga-3 lorsque vous mangez du beurre d'arachide, et bien sûr, vous devez toujours consommer une grande quantité d'aliments oméga-3.

5. Si vous consommez beaucoup d'acides gras oméga-3 et que vous n'êtes pas allergique, vous n'avez alors pas à vous soucier de manger des cacahuètes.

6. Les arachides et le beurre d'arachide peuvent en fait être des aliments qui favorisent et stimulent le métabolisme et la perte de graisse si vous les consommez avec les autres aliments de base et dans le cadre d'un régime alimentaire approprié, car les arachides sont des collations riches en protéines. qui sont riches aussi en glucides facilement brûlés; en fait, ils sont l’une des plus hautes formes de protéines à base de plantes disponibles à ce jour.

7. Les arachides peuvent-elles donc être en bonne santé? Oui, ils le peuvent si vous achetez des cacahuètes biologiques de haute qualité comme les cacahuètes de Valence et que vous consommez beaucoup d'acides gras oméga-3 dans votre alimentation - et cela va jusqu'au beurre d'arachide, bien sûr.

8. Mais voici le problème: 99% du beurre de cacahuètes et des cacahuètes achetés en Amérique ont ajouté des huiles hydrogénées, qui ne sont pas biologiques. C'est ce qui ajoute au nombre d'acides gras oméga-6 et rend le beurre d'arachide insalubre. Malheureusement, 99,9 pour cent du beurre de cacahuète sur le marché aujourd'hui est totalement indésirable. Ce n'est pas bon pour vous, et cela peut même causer un gain de poids, une inflammation causant une maladie et des réactions inflammatoires dans le corps.

9. La bonne nouvelle est que vous n'êtes pas obligé de consommer cette forme malsaine et transformée de beurre de cacahuète. À la place, achetez ou fabriquez votre propre beurre de cacahuète biologique et naturel. En fait, le beurre de cacahuète peut être bon pour vous. [! 32991 => 1140 = 3!] À en juger par le son, vous pourriez penser que des fuites intestinales n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.