Boire du bicarbonate de soude me rendra-t-il gros et malade?

Suggestions

Consommez-vous des édulcorants artificiels parce que vous pensez qu'ils sont un moyen d'avoir votre gâteau sucré et de le manger (pour ainsi dire)? Mauvaise nouvelle: il s'avère que ces succédanés du sucre ne sont pas une solution miracle au gain de poids ou au diabète - et c'est quelque chose que j'ai appris pour moi-même.
Quand j'étais à l'université, je travaillais pour le journal des étudiants, situé à un pâté de maisons d'un Burger King, d'un Wendy's, d'un Taco Bell, d'une pizzeria, d'un chariot à sandwich, d'un kiosque à gyro et d'une roulotte bien-aimée par tous les étudiants de l’université de l’Ohio ont appelé le Burrito Buggy.
Nous travaillions souvent toute la nuit et je buvais beaucoup de soda à l'époque. Cela montrait. J'avais à peu près la taille d'un buggy Burrito.
J'ai suivi un cours de jogging - hé, j'avais besoin des crédits - et j'avais tellement de difficulté à courir plus de quelques minutes sur la piste cyclable de l'école que j'ai décidé de faire quelques changements .
Est-ce que je cesserais de manger du fast-food et des burritos trop fourrés?
Zut, non. Mais j'ai décidé de passer aux sodas de régime quand je les aurais mangés.
Voir: compromis.
C'est ainsi qu'a commencé ma relation avec les sodas de régime.
Depuis lors, j'ai toujours pensé que les boissons gazeuses diète étaient une bonne chose, car elles avaient moins de calories que les boissons gazeuses ordinaires. En fait, je n'ai jamais cessé de penser à ce qui se passait dans mon corps à la place de ces calories régulières dans les sodas.
À l'instar de nombreux buveurs de sodas de régime, je voulais des réponses simples sans conséquences.
"Après avoir arrêté toute douleur au dos et mes migraines ont diminué d'environ 75%. J'ai finalement abandonné tous les produits à base de caféine et d'aspartame et je suis pratiquement sans migraine et sans douleur." libre."
Mary Ellen, directrice des communications

Liens entre les sodas et le gain de poids

C'est un mystère scientifique, là-haut avec la théorie du champ unifié et la raison pour laquelle Justin Bieber est soudainement en panne.
Personne ne peut dire avec certitude ce que la soude diététique fait à notre corps. Personne n'a encore trouvé le fusil à fumer, ni dans ce cas la recherche quantifiable montrant les effets secondaires de ce que les boissons sans calorie peuvent faire sur le corps humain.
Les chercheurs ont également étudié la possibilité que les boissons sucrées entraînent des envies de manger davantage de sucreries, ce qui incite les gens à manger plus. Les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux, le diabète et la dépression ont également été associés à la consommation de sodas de régime.
N'oubliez pas que les mots clés utilisés ici sont "liés à", pas "causés par."
Certaines recherches ont même révélé que les boissons diététiques mélangées à de l'alcool rendaient les buveurs plus intoxiqués que les boissons ordinaires. Ceci est problématique car plus vous êtes en état d'ébriété, plus votre inhibition est faible. Plus votre inhibition est faible, plus vous avez de chances d'utiliser des restes de pizza comme panure sandwich à 3 heures du matin
Voici un exemple d'étude indiquant que les sodas de régime peuvent être nocifs ou non. L'Université de Caroline du Nord à Chapel Hill a examiné les habitudes de consommation de boissons des individus ainsi que leur régime alimentaire. L'auteur de l'étude, Kiyah Duffey, Ph.D., a déclaré que l'analyse de l'équipe avait révélé que les personnes qui consommaient des boissons diététiques avaient tendance à être moins saines que celles qui n'en consommaient pas.
Mais ce n'est pas toute l'histoire.
Plus de 4 000 jeunes adultes ont fourni des données pour cette étude sur une période de 20 ans. Les participants ont ensuite été divisés en deux groupes. Le groupe 1 avait une alimentation qui contenait plus de fruits, de poisson, de grains entiers, de noix et de lait. Le groupe 2 a déclaré consommer de plus grandes quantités de restauration rapide, de viande, de volaille, de pizzas et de collations.
Les personnes les plus saines étaient les membres du groupe 1, des mangeurs sains qui ne buvaient pas de boissons diététiques. Selon les chercheurs, ils présentaient un risque plus faible de tour de taille élevé, un risque plus faible de triglycérides élevés et un risque plus faible de syndrome métabolique. Quel était le deuxième groupe le plus sain? Ce sont les consommateurs sains du groupe 1 qui ont consommé des boissons diététiques.
Les membres du groupe 2, ceux qui ne se nourrissaient pas bien, avaient un risque plus élevé de maladie cardiaque, peu importe ce qu'ils avaient bu.
Ce que la recherche en Caroline du Nord a révélé, c’est que le contexte dans lequel les sodas diète sont consommés est important.
De nombreuses études affirment que "les sodas diététiques nous tuent tous!" ont reçu autant d’attention, ont été observés ou ont été conduits sur des animaux. Les résultats sont souvent intéressants, mais ils ne sont pas concluants et certains d’entre eux ont fait l’objet de critiques sévères. Même les chercheurs qui publient des études critiques sur le bicarbonate de soude conviennent que des recherches supplémentaires sont nécessaires.
"Le régime alimentaire est une chose vraiment difficile à mesurer", a déclaré Duffey. "Les gens ont toutes sortes de relations avec la nourriture. Je pense que nous commençons seulement à comprendre comment d'autres facteurs dans notre vie influencent le comportement alimentaire et son impact final sur notre santé, comment la nourriture et d'autres aspects psychologiques ou sociologiques et l'interaction qu'ils ont avec nos choix affecte nos résultats en matière de santé à long terme. "

Qu'arrive-t-il pour votre santé lorsque vous cessez de boire du bicarbonate de soude?

J'ai demandé à une poignée de personnes qui avaient beaucoup bu de sodas, puis arrêté de voir ce qui était arrivé à leur santé par la suite.
Certains ont dit cesser de boire de grandes quantités de sodas de régime, mais rien n'a changé. Ils ont ressenti la même chose un jour ou un an plus tard.
D'autres ont vu leur état de santé s'améliorer.
C'est important.
Tous les consommateurs de boissons gazeuses diète ne rencontrent pas de problèmes de santé. Toutes les personnes qui quittent ne voient pas leur santé s'améliorer.
J'ai inclus les histoires suivantes de vraies personnes que j'ai interviewées, car elles montrent le potentiel d'amélioration de la santé des personnes qui boivent de grandes quantités de soda.
NOM: Jeanne S., écrivain
CONSOMMATION DIET SODA: Jusqu'à 4 à 6 litres par jour "Cesser de prendre du soda diète est peut-être l'une des meilleures choses que j'ai jamais faite pour ma santé. Je n'ai plus beaucoup de brûlures d'estomac. . Je ne reçois pas de frémissements dans les yeux qui me rendent folle. Et peut-être que je ne suis pas secoué et que je ne panique pas quand je n'ai pas accès à des sodas. " (Vous pouvez lire l'histoire de Jeanne sur l'abandon du tabac dans les liens de référence ci-dessous. Je l'ai trouvé en faisant des recherches sur cet article.)
NOM: Mary Ellen, directrice des communications
CONSOMMATION ALIMENTAIRE EN SODA: Une canette plus une fontaine moyenne ou grande par jour "Après avoir arrêté toutes mes douleurs dorsales ont disparu et mes migraines ont diminué d’environ 75%. J’ai finalement abandonné toute consommation de caféine et les produits à base d’aspartame et je suis pratiquement sans migraine ni douleur. Il a fallu environ trois semaines pour surmonter les maux de tête dus au sevrage, mais cela en valait la peine. "
NOM: Jeanne, écrivain
CONSOMMATION DE SODA DIET: Des remplissages constants à la fontaine à soda "Cesser de prendre un soda n’a pas amélioré ma santé de façon spectaculaire. Je n’ai pas perdu une tonne de poids ni pris soudainement le gain l’énergie pour commencer à travailler beaucoup. Cependant, ce qui a quelque peu changé, c’est que je ne mange plus aussi mal. Pour moi, le meilleur aspect de la consommation d’aliments gras était toujours de le laver à l’aide d’un bicarbonate de soude. Je ne bois pas ce truc, la mauvaise nourriture a un goût moins bon. Je veux dire, elle a toujours bon goût, mais je ne pense pas qu'il vaille la peine de gaspiller les calories là-dessus si ce n'est pas étonnant. Un style Double-Double Animal de In-N-Out n’a tout simplement pas le même goût si elle n’est pas accompagnée d’un soda diète, c’est-à-dire, en abandonnant le soda diète, j’ai arrêté de manger beaucoup de choses que je n’aurais probablement pas dû manger dans les première place."
NOM: Holly, marketing, CONSOMMATION ALIMENTAIRE DE SODA: Trois cannettes par jour "J'ai arrêté la dinde froide, le lendemain de quoi j'ai été sévèrement critiqué à la cafétéria des employés par un collègue armé d'un givre Au bout d’un mois, je lui ai dit où il pouvait mettre la canette, j’ai été racheté quand j’ai remarqué que mes cheveux ne sortaient plus en poignée dans la douche. C’est probablement la principale chose que j’ai remarquée. suis moins dépendant de la caféine, et je ne vais plus à Incredible Hulk le samedi matin lorsque je découvre que je suis à court de [!soda diététique]. "

En conclusion - Pouvez-vous obtenir quelque chose pour rien?

Peut-être que les boissons gazeuses diète sont nocives. Ou peut-être qu'ils ne le sont pas. Ou peut-être qu'ils affectent négativement certaines personnes et pas d'autres. Personne n'est certain.
Alors, que sommes-nous censés faire jusqu'à ce que la science règle le problème?
J'ai une suggestion. Les sodas diététiques sont populaires parce qu’ils promettent quelque chose (le goût sucré d’un soda ordinaire) contre rien (zéro calorie de soda).
Posez-vous la question suivante: croyez-vous pouvoir réellement recevoir quelque chose en échange de rien? Ou croyez-vous en une version universelle / philosophique / politique de la Troisième loi de Newton, qui dit que chaque action a une réaction égale et opposée?
J'ai effectué pas mal de recherches intensives sur le terrain, à l'université, sur les actions et réactions au Burrito Buggy, je connais donc ma réponse.