Calories dans la crème glacée Mochi
Insérez la crème glacée dans un régime faible en glucides
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La crème glacée Mochi est une variante du mochi, une gâterie japonaise traditionnelle à base de riz gluant sucré. Une petite boule de crème glacée est enveloppée dans une enveloppe de mochi pour en faire de la crème glacée.
Histoire
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Le mochi est une confection japonaise généralement façonnée en un petit gâteau de riz rond. À l'origine, il s'agissait d'une offrande aux dieux dans des sanctuaires, mais elle a ensuite été découpée et offerte à la population pour la prospérité et la santé. La crème glacée Mochi est une variante du mochi créée par la société Lotte afin de prendre pied sur le marché national des glaces. Lotte Co. a lancé la crème glacée mochi en 1981, selon Miwa Murphy dans un article publié dans le numéro du 19 juillet 2007 du Japan Times. On l'appelle aussi crème Yukimi Daifuju.
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Ingrédients
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La crème glacée Mochi est composée de farine de riz gluant ou de riz gluant, de farine de maïs utilisée pour l'époussetage, d'eau, de sucre, de vanille et de crème glacée. Toute saveur de crème glacée peut être utilisée. La glace Mochi est extrêmement périssable et doit être consommée le jour même de sa fabrication ou de son achat.
Nutrition
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La crème glacée Mochi est principalement composée de sucre et de glucides. Une boule de glace mochi de taille moyenne contient environ 56 calories, 0,1 g de graisse, 13 g de glucides, 0,6 g de protéines et 5 g de sucre.