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Calories de jus de banane

Étape 4

  1. Les bananes sont la plus grande herbe du monde. Dégusté pour la première fois par Alexandre le Grand lors de sa campagne en Inde en 327 av. J.-C., la banane est devenue un aliment de base des régimes et des recettes dans le monde entier. Les bananes sont faibles en gras et en calories et riches en minéraux tels que le potassium.

Contenu nutritionnel de la banane

  1. Une banane de taille moyenne pesant 12 g ou 4,8 oz. a 110 calories et contient 20 mg de sodium, 450 mg de potassium, 30 g de glucides, 3 g de fibres, 19 g de sucres et 1 g de protéines, selon la Food and Drug Administration. Les bananes contiennent 15% de l'apport quotidien en vitamine C et 2% de l'apport quotidien en fer. Contrairement à certaines idées culinaires, les bananes ne contiennent pas de calcium.

Jus de banane de base

  1. Les bananes ne sont pas naturellement juteuses. La meilleure façon d'obtenir du jus de banane est donc d'utiliser un mélangeur. Le nombre de calories final du jus de banane fait maison dépend de l’utilisation d’eau ou de lait. L'eau et le lait de soja ont l'avantage d'être faibles en gras et sans lactose. L'ajout d'édulcorants tels que le miel et le sucre ajoute respectivement 22 et 16 calories par cuillerée à thé. Les apports caloriques d'extraits de vanille et de noix de muscade sont négligeables.

Recette de jus de banane

  1. Il existe une recette simple pour le jus de banane: Coupez 2 bananes moyennes en tranches et placez-les dans un mélangeur. Ajoutez 2 tasses d'eau, 4 gouttes d'extrait de vanille, 1/8 c. de noix de muscade et 1 cuillère à soupe. de miel, et mélanger jusqu'à consistance lisse. Cela donne deux portions de jus de banane, contenant 143 calories par portion. L'utilisation de lait de soja ou de lait entier ajouterait de 80 à 150 calories supplémentaires par portion, selon le type de lait utilisé. Si votre objectif est de prendre du poids, utilisez plutôt du lait entier ou du soja. Si vous avez une maladie rénale ou si vous avez suivi un régime alimentaire restreint en potassium, n’ajoutez pas de jus de banane à votre régime sans avoir consulté au préalable votre médecin.



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