Calories par tasse de haricots blancs cuits
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Les haricots blancs, une variété de haricots blancs, peuvent être utilisés nature ou cuits dans une gamme de recettes allant des casseroles aux soupes. Ce haricot peut faire partie de votre alimentation, que vous soyez végétarien ou mangeur de viande.
Calories
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Une portion d'une tasse de haricots blancs cuits vous fournit 225 calories, selon la base de données nationale des nutriments du ministère de l'Agriculture des États-Unis. Ces calories sont constituées de 47,41 g de glucides et de 14,98 g de protéines ainsi que de 19,1 g de fibres.
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Vitamines
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Les haricots blancs constituent une source riche en folates, selon la base de données nationale sur les nutriments, contenant 255 mcg de ce nutriment pour une tasse de haricots cuits. Le folate, également appelé acide folique, forme des globules rouges, contribue à la production d'ADN et aide votre corps à utiliser les protéines. Cette portion de haricots blancs contient également de la thiamine, de la niacine, de la riboflavine et de la vitamine E.
Minéraux
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Selon le centre médical de l'Université du Maryland, les haricots blancs contiennent un taux élevé de potassium, un minéral qui joue un rôle vital dans le fonctionnement de toutes les cellules, organes et tissus de votre corps. La base de données nationale sur les nutriments indique qu'une tasse de haricots blancs cuits vous offre 708 mg de potassium. Cette portion de haricots contient également du calcium, du fer, du magnésium, du phosphore et du sélénium.