Ces aliments qui causent le cancer figurent-ils dans votre alimentation?

Réflexions finales

Le cancer est une maladie systémique dont les causes sont multiples, notamment un régime alimentaire médiocre, l'exposition aux toxines, les carences nutritionnelles et, dans une certaine mesure, la génétique. Un moyen extrêmement important de prévenir et / ou de traiter le cancer consiste à adopter un régime alimentaire riche en nutriments et à éviter ce qui est connu pour augmenter le risque de cancer. Mais pour beaucoup de gens, naviguer dans le système alimentaire moderne semble souvent accablant. Les ingrédients des aliments ultra-transformés sont accusés de tout ce qui touche à la santé, du cancer au diabète, en passant par la réduction de la fonction rénale et la perte osseuse. En ajoutant seulement à la confusion, parfois même la façon dont nous cuisinons des aliments sains les place dans la catégorie des aliments cancérigènes.
Malheureusement, jusqu'à ce que les fabricants de produits alimentaires soient contraints de nettoyer les ingrédients qu'ils utilisent dans leurs produits, il nous incombe d'éviter les pires. Je souligne ici le lien entre certaines techniques de cuisson, les ingrédients malsains présents dans les aliments transformés et le risque de cancer. Les chercheurs connaissent les dangers associés à certaines habitudes malsaines et à certains aliments cancérigènes depuis des décennies, tandis que d'autres sont en train de devenir des coupables possibles.
En matière de prévention du cancer, il faut poursuivre les recherches. Mais pour l'instant, je vais partager les types d'aliments et d'ingrédients que je recommanderais d'éviter, ainsi que des conseils sur la manière de passer à un régime anticancéreux.

Que sont les aliments cancérigènes?

Ces émulsifiants agissent en tant qu’ingrédients «analogues à un détergent» dans l’intestin, modifiant de manière significative la composition en espèces du microbiome intestinal. Des altérations d'espèces bactériennes peuvent entraîner des bactéries exprimant davantage de flagellines et de lipopolysaccharides; en d'autres termes, des modifications du microbiome peuvent interférer avec les fonctions du système immunitaire, favoriser l'inflammation et augmenter l'expression génique néfaste. Quels types d'aliments et de produits transformés contiennent ces émulsifiants? Les exemples incluent les produits laitiers tels que la crème glacée, les produits de beauté crémeux, le dentifrice, le rince-bouche, les laxatifs, les pilules amaigrissantes, les peintures à base d’eau, les détergents et même les vaccins.
L'eau potable contaminée à l'arsenic peut augmenter le risque de cancer du poumon, de la peau et de la vessie. C'est pourquoi des limites claires sont fixées pour la quantité d'arsenic autorisée dans l'eau. Mais qu'en est-il de l'arsenic présent dans l'approvisionnement alimentaire? Il s'avère que la plupart des Américains obtiennent plus d'arsenic dans les aliments qu'ils consomment que dans l'eau qu'ils boivent. Il faut donc tenir compte de l'intoxication à l'arsenic par des aliments comme le riz?
Bien que les bébés courent potentiellement le plus grand risque, un excès d’arsenic n’est bon pour aucun d’entre nous. Une enquête menée par Consumer Reports en 2012 a révélé la présence d'arsenic dans toutes les marques de céréales de riz infantiles analysées, soit près de dix fois la limite légale d'eau potable! Les tests ultérieurs ont été encore plus pénibles: une seule portion de céréale de riz pour nourrisson peut amener les enfants à dépasser le maximum hebdomadaire conseillé par Consumer Reports. (dix)
Selon le site Internet du Groupe de travail sur l'environnement (GTE), "Les métaux lourds tels que l'arsenic, le cadmium et le plomb sont naturellement présents dans l'eau et le sol. À certains endroits, il existe des concentrations intenses pollution industrielle et des décennies d’utilisation agricole de pesticides à base de plomb et d’arsenic. " (11) Des organisations telles que le GTE et l’Organisation mondiale de la santé recommandent désormais de limiter autant que possible la consommation de riz et d’aliments à base de riz (y compris ceux contenant de la farine de riz).
Qu'est-ce qui rend certains aliments cancérogènes (autrement dit, cancérogènes)? Les aliments susceptibles de contribuer au cancer peuvent inclure un grand nombre de produits chimiques, pesticides, conservateurs et additifs. Par exemple, ce sont certains des facteurs qui rendent certains aliments très malsains - non seulement une augmentation potentielle de votre risque de cancer, mais également des problèmes tels que les allergies, les fuites intestinales, l'obésité et l'inflammation:
Voici des exemples d'aliments cancérigènes dont vous ne vous êtes peut-être pas rendu compte:
1. Viandes transformées
Les régimes alimentaires anticancéreux peuvent inclure des viandes de qualité, du poisson et des produits laitiers, mais les viandes transformées sont à éviter. L'American Cancer Society affirme sur son site internet que "le Centre international de recherche sur le cancer (IARC) a classé la viande transformée dans la catégorie des substances cancérogènes causant le cancer. Elle a également classé la viande rouge dans la catégorie des substances potentiellement cancérogènes ou potentiellement cancérogènes. . " (1) Une méta-analyse récente de 800 études a montré que la consommation quotidienne de 50 grammes de viande transformée (soit environ 4 tranches de bacon ou un hot dog) augmentait le risque de cancer colorectal de 18%.
Les viandes transformées sont celles qui ont été traitées, modifiées ou conservées pour en améliorer le goût et prolonger la fraîcheur. Ils peuvent contenir des additifs tels que les nitrates et ont tendance à être très riches en sodium. Un indice selon lequel une viande est transformée est s'il a été préparé de l'une des manières suivantes: salage, salaison, fumage. Les hot dogs, le jambon, le bacon, les saucisses et certaines charcuteries / charcuteries sont des exemples de viandes transformées. (2)
2. Aliments trop cuits frits et brûlés
Au début de 2017, la Food Standards Agency de la Grande-Bretagne a lancé une campagne visant à aider les gens à mieux comprendre et à éviter la toxine appelée acrylamide. L'acrylamide est présent dans des substances telles que la fumée de cigarette et est également utilisé dans des processus industriels tels que la fabrication de colorants et de plastiques. Ce qui est étonnant, c’est que l’acrylamide est également une substance chimique qui se forme sur certains aliments, notamment les féculents comme le pain, les craquelins, les gâteaux et les pommes de terre, lorsqu’ils sont cuits pendant de longues périodes à des températures élevées. (3)
Le Centre international de recherche sur le cancer classe l'acrylamide comme "cancérigène probable pour l'homme" sur la base de données montrant qu'il peut augmenter le risque de certains types de cancer chez les animaux de laboratoire. (4) L'acrylamide est principalement présent dans les aliments végétaux très cuits, tels que les pommes de terre et les produits céréaliers, tels que les frites, les croustilles et, dans une certaine mesure, le café. La réaction chimique se produit lorsque certains aliments riches en amidon sont cuits à une température supérieure à 250 ° F. Cela provoque la formation d’acrylamide dans les sucres et l’acide aminé asparagine. Remarque: l'acrylamide ne se forme pas (ou se forme à des niveaux inférieurs) dans les produits laitiers, la viande et le poisson.
3. Sucre ajouté
Le sucre peut faire plus que augmenter votre apport en calories et contribuer à un tour de taille en expansion - une consommation élevée de sucre ajouté a également été associée à un risque accru de cancer. Il a été prouvé que les sucres ajoutés, tels que le sirop de maïs à haute teneur en fructose, pourraient augmenter le risque de cancer de l'œsophage, de cancer de l'intestin grêle, de cancer du côlon et de cancer du sein. (5, 6, 7) Un certain nombre d'études ont montré que le sucre contribue non seulement à des problèmes comme l'obésité et le diabète, mais est également associé à une croissance accrue des tumeurs et des métastases.
Voici une autre raison d'éviter trop de sucre: des études ont montré que les personnes qui absorbent de 17 à 21% des calories provenant de sucre ajouté présentent un risque plus élevé de 38% de mourir d'une maladie cardiovasculaire par rapport à celles qui en souffrent. seulement 8% de leurs calories proviennent du sucre. (8)
4. Aliments riches en additifs
Une étude de 2016 publiée dans Cancer Research a révélé un lien entre les additifs alimentaires courants et le cancer du côlon. Des chercheurs de l'Institut des sciences biomédicales de la Georgia State University ont découvert que les souris qui ingéraient régulièrement les émulsifiants alimentaires appelés polysorbate-80 et carboxyméthylcellulose présentaient un développement tumoral exacerbé et une augmentation du degré d'inflammation et de carcinogenèse du côlon. (9)
5. Produits de riz
Ces émulsifiants agissent en tant qu’ingrédients «analogues à un détergent» dans l’intestin, modifiant de manière significative la composition en espèces du microbiome intestinal. Des altérations d'espèces bactériennes peuvent entraîner des bactéries exprimant davantage de flagellines et de lipopolysaccharides; en d'autres termes, des modifications du microbiome peuvent interférer avec les fonctions du système immunitaire, favoriser l'inflammation et augmenter l'expression génique néfaste. Quels types d'aliments et de produits transformés contiennent ces émulsifiants? Les exemples incluent les produits laitiers tels que la crème glacée, les produits de beauté crémeux, le dentifrice, le rince-bouche, les laxatifs, les pilules amaigrissantes, les peintures à base d’eau, les détergents et même les vaccins.
L'eau potable contaminée à l'arsenic peut augmenter le risque de cancer du poumon, de la peau et de la vessie. C'est pourquoi des limites claires sont fixées pour la quantité d'arsenic autorisée dans l'eau. Mais qu'en est-il de l'arsenic présent dans l'approvisionnement alimentaire? Il s'avère que la plupart des Américains obtiennent plus d'arsenic dans les aliments qu'ils consomment que dans l'eau qu'ils boivent. Il faut donc tenir compte de l'intoxication à l'arsenic par des aliments comme le riz?
Bien que les bébés courent potentiellement le plus grand risque, un excès d’arsenic n’est bon pour aucun d’entre nous. Une enquête menée par Consumer Reports en 2012 a révélé la présence d'arsenic dans toutes les marques de céréales de riz infantiles analysées, soit près de dix fois la limite légale d'eau potable! Les tests ultérieurs ont été encore plus pénibles: une seule portion de céréale de riz pour nourrisson peut amener les enfants à dépasser le maximum hebdomadaire conseillé par Consumer Reports. (dix)
Selon le site Internet du Groupe de travail sur l'environnement (GTE), "Les métaux lourds tels que l'arsenic, le cadmium et le plomb sont naturellement présents dans l'eau et le sol. À certains endroits, il existe des concentrations intenses pollution industrielle et des décennies d’utilisation agricole de pesticides à base de plomb et d’arsenic. " (11) Des organisations telles que le groupe de travail électronique et l'Organisation mondiale de la santé recommandent désormais de limiter autant que possible la consommation de riz et d'aliments à base de riz (y compris ceux contenant de la farine de riz).
Qu'est-ce qui rend certains aliments cancérogènes (autrement dit, cancérogènes)? Les aliments susceptibles de contribuer au cancer peuvent inclure un grand nombre de produits chimiques, pesticides, conservateurs et additifs. Par exemple, ce sont certains des facteurs qui rendent certains aliments très malsains - non seulement une augmentation potentielle de votre risque de cancer, mais également des problèmes tels que les allergies, les fuites intestinales, l'obésité et l'inflammation:
Voici des exemples d'aliments cancérigènes dont vous ne vous êtes peut-être pas rendu compte:
1. Viandes transformées
Les régimes alimentaires anticancéreux peuvent inclure des viandes de qualité, du poisson et des produits laitiers, mais les viandes transformées sont à éviter. L'American Cancer Society affirme sur son site internet que "le Centre international de recherche sur le cancer (IARC) a classé la viande transformée dans la catégorie des substances cancérogènes causant le cancer. Elle a également classé la viande rouge dans la catégorie des substances potentiellement cancérogènes ou potentiellement cancérogènes. . " (1) Une méta-analyse récente de 800 études a montré que la consommation quotidienne de 50 grammes de viande transformée (soit environ 4 tranches de bacon ou un hot dog) augmentait le risque de cancer colorectal de 18%.
Les viandes transformées sont celles qui ont été traitées, modifiées ou conservées pour en améliorer le goût et prolonger la fraîcheur. Ils peuvent contenir des additifs tels que les nitrates et ont tendance à être très riches en sodium. Un indice selon lequel une viande est transformée est s'il a été préparé de l'une des manières suivantes: salage, salaison, fumage. Les hot dogs, le jambon, le bacon, les saucisses et certaines charcuteries / charcuteries sont des exemples de viandes transformées. (2)
2. Aliments trop cuits frits et brûlés
Au début de 2017, la Food Standards Agency de la Grande-Bretagne a lancé une campagne visant à aider les gens à mieux comprendre et à éviter la toxine appelée acrylamide. L'acrylamide est présent dans des substances telles que la fumée de cigarette et est également utilisé dans des processus industriels tels que la fabrication de colorants et de plastiques. Ce qui est étonnant, c’est que l’acrylamide est également une substance chimique qui se forme sur certains aliments, notamment les féculents comme le pain, les craquelins, les gâteaux et les pommes de terre, lorsqu’ils sont cuits pendant de longues périodes à des températures élevées. (3)
Le Centre international de recherche sur le cancer classe l'acrylamide comme "cancérigène probable pour l'homme" sur la base de données montrant qu'il peut augmenter le risque de certains types de cancer chez les animaux de laboratoire. (4) L'acrylamide est principalement présent dans les aliments végétaux très cuits, tels que les pommes de terre et les produits céréaliers, tels que les frites, les croustilles et, dans une certaine mesure, le café. La réaction chimique se produit lorsque certains aliments riches en amidon sont cuits à une température supérieure à 250 ° F. Cela provoque la formation d’acrylamide dans les sucres et l’acide aminé asparagine. Remarque: l'acrylamide ne se forme pas (ou se forme à des niveaux inférieurs) dans les produits laitiers, la viande et le poisson.
3. Sucre ajouté
Le sucre peut faire plus que augmenter votre apport en calories et contribuer à un tour de taille en expansion - une consommation élevée de sucre ajouté a également été associée à un risque accru de cancer. Il a été prouvé que les sucres ajoutés, tels que le sirop de maïs à haute teneur en fructose, pourraient augmenter le risque de cancer de l'œsophage, de cancer de l'intestin grêle, de cancer du côlon et de cancer du sein. (5, 6, 7) Un certain nombre d'études ont montré que le sucre contribue non seulement à des problèmes comme l'obésité et le diabète, mais est également associé à une croissance accrue des tumeurs et des métastases.
Voici une autre raison d'éviter trop de sucre: des études ont montré que les personnes qui absorbent de 17 à 21% des calories provenant de sucre ajouté présentent un risque plus élevé de 38% de mourir d'une maladie cardiovasculaire par rapport à celles qui en souffrent. seulement 8% de leurs calories proviennent du sucre. (8)
4. Aliments riches en additifs
Une étude de 2016 publiée dans Cancer Research a révélé un lien entre les additifs alimentaires courants et le cancer du côlon. Des chercheurs de l'Institut des sciences biomédicales de la Georgia State University ont découvert que les souris qui ingéraient régulièrement les émulsifiants alimentaires appelés polysorbate-80 et carboxyméthylcellulose présentaient un développement tumoral exacerbé et une augmentation du degré d'inflammation et de carcinogenèse du côlon. (9)
5. Produits de riz

Comment manger un régime anti-cancer

Certains experts recommandent de boire de l'eau alcaline que vous pouvez créer en ajoutant du jus de citron ou du jus de citron vert et / ou quelques gouttes de peroxyde d'hydrogène.Pour aider à la désintoxication, vous pouvez également augmenter votre consommation de aliments et jus verts. Bien que les fibres jouent un rôle important dans la digestion, l’élimination, la détoxication et une source de soutien probiotique, trop de fibres peuvent nuire au bon fonctionnement du système immunitaire affaibli ou hyper-réactif. Le jus, la cuisson à la vapeur et la cuisson légère des aliments crus, l'utilisation de poudres vertes et la réduction ou l'élimination des grains entiers peuvent faciliter la digestion et rendre de nombreux nutriments plus facilement disponibles.
La qualité de votre alimentation est incontestablement liée à votre santé globale et à votre capacité à prévenir le cancer. Cependant, d'autres facteurs sont également importants pour la prévention du cancer, tels que faire de l'exercice, éviter les médicaments et l'exposition aux toxines, ne pas fumer ou consommer trop d'alcool, bien dormir et contrôler son stress. Un régime anticancéreux peut inclure une variété d'aliments et votre régime n'a pas besoin d'être "parfait" pour être en bonne santé. Commencez par faire un ou deux changements à la fois dans votre alimentation en éliminant les aliments que vous consommez beaucoup mais dont on sait qu’ils augmentent le risque de cancer.
En ce qui concerne certains des aliments cancérigènes mentionnés ci-dessus, tels que les viandes transformées et les aliments frits, vous trouverez ci-dessous des suggestions de solutions plus sûres que vous pouvez intégrer à votre régime alimentaire. J'expliquerai également d'autres moyens d'améliorer la capacité de votre corps à se détoxifier et énumérerai les principaux aliments qui combattent le cancer.
1. Réduisez votre charge de toxines
Un régime anti-cancer consiste en:
Tout d'abord, vous pouvez prendre les mesures suivantes pour réduire ou éliminer de votre vie les produits et substances suivants afin de mettre un terme à l'accumulation de toxines et de réduire les dommages cellulaires causés par les radicaux libres:
Vous pouvez également essayer de jeûner périodiquement pour aider à la désintoxication. Même si vous mangez régulièrement des aliments sains, les toxines environnementales vous bombardent à tous les tours. Les organes responsables de la désintoxication et de l'élimination - peau, système respiratoire, reins, foie et système digestif - sont souvent surchargés et recyclent les toxines dans le sang. Pratiquer un nettoyage ou une désintoxication tous les quelques mois peut aider ces organes à se "rattraper" et à éliminer les toxines stockées dans les cellules et les tissus. Le nettoyage du côlon et du foie peut être accompli avec une variété d’herbes, de boissons vertes et d’aliments entiers faciles à digérer tels que des jus de fruits ou ceux légèrement cuits à la vapeur.
2. Buvez de l'eau propre
Notre eau de boisson (du robinet) peut contenir des centaines de substances non réglementées, allant des pesticides aux métaux lourds en passant par les hormones et d’autres polluants. L'eau en bouteille est encore moins réglementée, ce qui signifie que ce n'est pas nécessairement une bonne alternative. Votre meilleur choix est d’acheter un filtre pouvant être utilisé à la maison pour éliminer le chlore, le fluorure et d’autres polluants de l’eau avec laquelle vous buvez et cuisez.
3. Cuire les aliments à basse température pour éviter les aliments brûlés
Je ne mange pas beaucoup de pain, mais lorsque je mange un sandwich ou un pain grillé de temps en temps, je m'assure qu'il soit composé de pain germé, tel que le pain Ezekiel. De plus, j'évite absolument de trop griller ou de trop brûler le pain! En règle générale, la Food Standards Agency affirme que, pour griller, rôtir, frire ou cuire au four, il faut viser une couleur jaune doré ou plus claire.
4. Évitez le sucre ajouté de grains transformés
Notre corps utilise au mieux les aliments dans leur état naturel, ce qui explique pourquoi les sucres ajoutés ou les céréales transformées / raffinées sont difficiles à décomposer et peuvent causer des troubles intestinaux. Plus un aliment est transformé et transformé, plus il devient anormal et nocif. Sucre raffiné, farine de blé, pâtes en boîte, plats congelés, fromage en poudre et huiles végétales traitées à la chaleur - ces aliments transformés sont au cœur de nombreuses maladies et troubles.
Les produits à base de blé, de soja et de maïs sont fortement subventionnés par le gouvernement américain, ce qui les rend très économiques et largement disponibles pour la production de produits hautement transformés et raffinés. Les allergies alimentaires associées à ces aliments sont par la suite à la hausse et peuvent contribuer au syndrome de l'intestin qui coule et à une mauvaise absorption des nutriments. Ces aliments sont également souvent chargés de pesticides, d'herbicides, d'OGM et de métaux lourds. De plus en plus, les graines à partir desquelles elles sont cultivées sont génétiquement modifiées. La solution? Achetez des grains entiers biologiques et germés et évitez les produits de soja transformés.
7. Mangez plus d'aliments contre le cancer
Votre meilleur moyen de lutter contre le cancer et de nombreuses autres maladies est de manger de vrais aliments et de manger plus bas dans la chaîne alimentaire. La recherche suggère que ce sont quelques-uns des meilleurs aliments contre le cancer à manger régulièrement:
Vous devez également remplacer les viandes transformées par des viandes fraîches et du poisson. Au lieu de manger des viandes de charcuterie, des saucisses ou des hot dogs, achetez de la viande fraîche et de qualité, comme du bœuf nourri à l'herbe, du poulet ou de la dinde élevé au pâturage et du poisson sauvage. Pour éviter de trop manger, un type de viande (comme le bœuf ou le porc) consomme une variété d’aliments protéinés, qu’ils soient à base de plantes ou d’animaux, car chacun a ses avantages.
8. Boostez la désintoxication avec des suppléments d'herbes
Manger sainement est la priorité numéro un en matière de prévention du cancer. Cependant, il a également été démontré que certaines herbes et suppléments aidaient à réduire l'inflammation, renforçaient le système immunitaire et, partant, à réduire le risque de cancer. Ceux-ci inclus:
Certains experts recommandent de boire de l'eau alcaline que vous pouvez créer en ajoutant du jus de citron ou du jus de citron vert et / ou quelques gouttes de peroxyde d'hydrogène.Pour aider à la désintoxication, vous pouvez également augmenter votre consommation de aliments et jus verts. Bien que les fibres jouent un rôle important dans la digestion, l’élimination, la détoxication et une source de soutien probiotique, trop de fibres peuvent nuire au bon fonctionnement du système immunitaire affaibli ou hyper-réactif. Le jus, la cuisson à la vapeur et la cuisson légère des aliments crus, l'utilisation de poudres vertes et la réduction ou l'élimination des grains entiers peuvent faciliter la digestion et rendre de nombreux nutriments plus facilement disponibles.
La qualité de votre alimentation est incontestablement liée à votre santé globale et à votre capacité à prévenir le cancer. Cependant, d'autres facteurs sont également importants pour la prévention du cancer, tels que faire de l'exercice, éviter les médicaments et l'exposition aux toxines, ne pas fumer ou consommer trop d'alcool, bien dormir et contrôler son stress. Un régime anticancéreux peut inclure une variété d'aliments et votre régime n'a pas besoin d'être "parfait" pour être en bonne santé. Commencez par faire un ou deux changements à la fois dans votre alimentation en éliminant les aliments que vous consommez beaucoup mais dont on sait qu’ils augmentent le risque de cancer.
En ce qui concerne certains des aliments cancérigènes mentionnés ci-dessus, tels que les viandes transformées et les aliments frits, vous trouverez ci-dessous des suggestions de solutions plus sûres que vous pouvez intégrer à votre régime alimentaire. J'expliquerai également d'autres moyens d'améliorer la capacité de votre corps à se détoxifier et énumérerai les principaux aliments qui combattent le cancer.
1. Réduisez votre charge de toxines
Un régime anti-cancer consiste en:
Tout d'abord, vous pouvez prendre les mesures suivantes pour réduire ou éliminer de votre vie les produits et substances suivants afin de mettre un terme à l'accumulation de toxines et de réduire les dommages cellulaires causés par les radicaux libres:
Vous pouvez également essayer de jeûner périodiquement pour aider à la désintoxication. Même si vous mangez régulièrement des aliments sains, les toxines environnementales vous bombardent à tous les tours. Les organes responsables de la désintoxication et de l'élimination - peau, système respiratoire, reins, foie et système digestif - sont souvent surchargés et recyclent les toxines dans le sang. Pratiquer un nettoyage ou une désintoxication tous les quelques mois peut aider ces organes à se "rattraper" et à éliminer les toxines stockées dans les cellules et les tissus. Le nettoyage du côlon et du foie peut être accompli avec une variété d’herbes, de boissons vertes et d’aliments entiers faciles à digérer tels que des jus de fruits ou ceux légèrement cuits à la vapeur.
2. Buvez de l'eau propre
Notre eau de boisson (du robinet) peut contenir des centaines de substances non réglementées, allant des pesticides aux métaux lourds en passant par les hormones et d’autres polluants. L'eau en bouteille est encore moins réglementée, ce qui signifie que ce n'est pas nécessairement une bonne alternative. Votre meilleur choix est d’acheter un filtre pouvant être utilisé à la maison pour éliminer le chlore, le fluorure et d’autres polluants de l’eau avec laquelle vous buvez et cuisez.
3. Cuire les aliments à basse température pour éviter les aliments brûlés
Je ne mange pas beaucoup de pain, mais lorsque je mange un sandwich ou un pain grillé de temps en temps, je m'assure qu'il soit composé de pain germé, tel que le pain Ezekiel. De plus, j'évite absolument de trop griller ou de trop brûler le pain! En règle générale, la Food Standards Agency affirme que, pour griller, rôtir, frire ou cuire au four, il faut viser une couleur jaune doré ou plus claire.
4. Évitez le sucre ajouté de grains transformés
Notre corps utilise au mieux les aliments dans leur état naturel, ce qui explique pourquoi les sucres ajoutés ou les céréales transformées / raffinées sont difficiles à décomposer et peuvent causer des troubles intestinaux. Plus un aliment est transformé et transformé, plus il devient anormal et nocif. Sucre raffiné, farine de blé, pâtes en boîte, plats congelés, fromage en poudre et huiles végétales traitées à la chaleur - ces aliments transformés sont au cœur de nombreuses maladies et troubles.
Les produits à base de blé, de soja et de maïs sont fortement subventionnés par le gouvernement américain, ce qui les rend très économiques et largement disponibles pour la production de produits hautement transformés et raffinés. Les allergies alimentaires associées à ces aliments sont par la suite à la hausse et peuvent contribuer au syndrome de l'intestin qui coule et à une mauvaise absorption des nutriments. Ces aliments sont également souvent chargés de pesticides, d'herbicides, d'OGM et de métaux lourds. De plus en plus, les graines à partir desquelles elles sont cultivées sont génétiquement modifiées. La solution? Achetez des grains entiers biologiques et germés et évitez les produits de soja transformés.
7. Mangez plus d'aliments contre le cancer
Votre meilleur moyen de lutter contre le cancer et de nombreuses autres maladies est de manger de vrais aliments et de manger plus bas dans la chaîne alimentaire. La recherche suggère que ce sont quelques-uns des meilleurs aliments contre le cancer à manger régulièrement:
Vous devez également remplacer les viandes transformées par des viandes fraîches et du poisson. Au lieu de manger des viandes de charcuterie, des saucisses ou des hot dogs, achetez de la viande fraîche et de qualité, comme du bœuf nourri à l'herbe, du poulet ou de la dinde élevé au pâturage et du poisson sauvage. Pour éviter de trop manger, un type de viande (comme le bœuf ou le porc) consomme une variété d’aliments protéinés, qu’ils soient à base de plantes ou d’animaux, car chacun a ses avantages.
8. Boostez la désintoxication avec des suppléments d'herbes
Manger sainement est la priorité numéro un en matière de prévention du cancer. Cependant, il a également été démontré que certaines herbes et suppléments aidaient à réduire l'inflammation, renforçaient le système immunitaire et, partant, à réduire le risque de cancer. Ceux-ci inclus: