Châtaignes: bienfaits pour la santé, application et effet

1. Contrairement au châtaignier sauvage, le châtaignier est comestible. Vous pouvez reconnaître le châtaignier à une tête pointue avec quelques fils dessus. Un sac chaud de châtaignes grillées, sucrées ou caramélisées est une collation populaire dans de nombreux marchés de Noël et (non sucrés), ils sont assez sains. Les graines comestibles sont également appelées noix. Ils sont originaires d'Asie Mineure et se sont répandus assez rapidement dans toute l'Europe grâce aux Romains. Les châtaigniers, qui mesurent jusqu'à 35 mètres de haut, ornent encore de nombreux parcs et forêts et produisent leurs fruits en automne et en hiver. Bien avant que les pommes de terre et le maïs n'entrent en Europe et ne deviennent l'aliment de base, la châtaigne était considérée comme un aliment indispensable. Les populations pauvres en particulier ont profité des châtaignes. Entre autres, le pain était fait de farine de châtaigne. Non seulement les pauvres citoyens ont pu bien hiberner grâce aux châtaignes, mais ils ont également obtenu tous les nutriments importants des noix.

Fonctionnalités

1. Croissance et floraison

Ingrédients, effet et application

1. La châtaigne contient de nombreux nutriments essentiels. Il est polyvalent: en tant que fruit entier ou en flocons, extrait, farine, purée, chips, miel et tartinade. Il peut être mangé grillé et transformé en pain ou en pâtes. Les fruits secs ont une teneur en amidon de 41%. La teneur en sucre est de 16%, la teneur en fibres brutes

Importance pour la santé

1. Régime sans gluten Les fruits de la châtaigne peuvent être bien utilisés par les personnes souffrant de maladies rhumatismales et s'intègrent également dans un régime sans gluten. Les aliments sans gluten sont particulièrement appréciés des personnes atteintes de la maladie cœliaque et des personnes sensibles au gluten. Contrairement aux vrais noix