Cinchona, l'agent antipaludique
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Les plantes tropicales ont été utilisées en médecine occidentale bien plus tôt qu'aujourd'hui. L'un des plus connus et des plus efficaces est sans aucun doute le Cinchona ou le Kinaboom.
L'histoire d'Ana van Chinon
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Pendant la domination coloniale des Espagnols en Amérique du Sud, la comtesse Ana de Cinchon, épouse du vice-roi est tombée gravement malade du paludisme. Son état semblait désespéré et la nouvelle de sa maladie se répandit dans tout le pays. Le rapport a également été entendu par le gouverneur. Lui-même avait vaincu la maladie avec un médicament qui avait depuis longtemps fait ses preuves dans le traitement du paludisme. Il recommanda donc son utilisation à l'époux du vice-roi. La comtesse fut bientôt rétablie et distribua plus tard ce précieux médicament aux pauvres. C'est ainsi que l'arbre qui a fourni ce moyen a été nommé Cinchona, en hommage à la comtesse.
Cinchona botanique
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L'arbre de quinquina appartient à l'origine à la Cordillère des Andes, du Venezuela à la Bolivie, de plus en plus à une altitude de 1500 à 2000 m. Aujourd'hui, il est principalement planté au Congo, l'Equateur, le Pérou et la Bolivie.
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L'écorce et la quinine
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Si l'histoire de la comtesse de Cinchon était une légende, sur un point elle est tout à fait vraie: l'écorce du quinquina, et en particulier la quinine qui en est extraite, était jusqu'en 1930 le seul remède contre le paludisme. Le quinquina doit son importance et sa distribution à cet effet.
Une vieille recette de boisson tonique fortifiante à la quinine
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Prenez 30 g d'écorce de quinquina, 30 g d'écorce d'orange amère et 1 litre d'alcool à 20 °