Comment faire des nouilles aux carottes à faible teneur en glucides avec une touche asiatique épicée

Cuisson lente

1. Ajoutez du piquant à vos pâtes avec ce plat carottes et nouilles. Les carottes sont spiralées en "nouilles" pour satisfaire le goût des pâtes, tandis que des ingrédients d’inspiration asiatique, tels que la sauce soja, le vinaigre de riz brun, le gingembre et la pâte de chili s’allient pour créer une sauce acidulée qui complète la douceur des carottes.

2. Vous augmentez également vos portions de légumes sans faire l'expérience de la richesse des recettes de pâtes traditionnelles - ce qui est excellent pour ceux qui surveillent leur régime.

3. Regardez la vidéo:

4. Imaginez manger un bol de pâtes entier et vous sentir bien après. Ce bol est rempli d'ingrédients nutritifs à faible teneur en calories, ce qui vous permet de servir une portion supplémentaire sans culpabilité - étant donné l'arôme distinct du plat du plat, vous en demanderez un.

5. En prime, en plus de ces nombreux légumes, vous obtenez un surplus d'antioxydants, de vitamines et de fibres alimentaires. Une seule portion de carottes fournit 210% de l'apport moyen en vitamine A recommandé en moyenne, ce qui est important pour votre vision et votre système immunitaire. Dans l'ensemble, le plat ne contient que 27 grammes de glucides - l'équivalent d'une banane moyenne.

6. Les carottes peuvent être la pièce maîtresse, mais la sauce légèrement épicée joue ici le rôle du héros, avec une touche de saveur qui fera de vous un fervent partisan des pâtes.

7. Impressionnez vos amis lors de votre prochain potluck avec cette substitution inattendue de carottes pour vos nouilles - et n'oubliez pas les garnitures. Décorez avec des feuilles de coriandre fraîches et des graines de sésame pour un contraste agréable avec le délicieux orange profond des carottes et des nouilles.

8. Obtenez la recette: "Nouilles" aux carottes asiatiques épicées

Qu'en pensez-vous?

1. Avez-vous essayé ce plat? Ou avez-vous une profonde affection pour les pâtes que vous ne pouvez tout simplement pas secouer assez longtemps pour essayer des nouilles végétariennes? Les carottes sont-elles les meilleurs légumes sur la planète? Laissez un commentaire ci-dessous et dites-nous ce que vous pensez.