Comment puis-je préparer un repas?

1. La préparation des repas signifie que vous préparez des repas pendant un ou plusieurs jours. Cela peut être utile si vous manquez de temps. Par exemple, vous cuisinez le dimanche pendant toute la semaine. Vous mettez les aliments dans des récipients dans le réfrigérateur et le congélateur, et vous en obtenez ce dont vous avez besoin chaque jour. Consultez les 9 conseils.

Qu'est-ce que la préparation des repas?

1. La préparation de repas signifie que vous préparez un repas entier - ou une partie d'un repas - pour une date ultérieure. De cette façon, vous pouvez préparer tous les repas pendant toute la semaine en une journée. Mais vous pouvez également préparer une partie d'un repas et le congeler pour plus tard. Pensez à une grande casserole de riz, de brocoli ou de haricots verts, ou de plus grandes quantités de poulet ou de poisson. La soupe ou la sauce pour pâtes est également idéale pour se préparer plus tard. Il est également possible de préparer le petit déjeuner pour le lendemain matin, pensez à l'avoine pour la nuit

Quand la préparation des repas est-elle utile?

1. La préparation des repas est utile lorsque vous manquez de temps. Par exemple, si vous devez encore faire de l'exercice après le travail ou l'école et que vous n'avez pas le temps de cuisiner beaucoup. Ou si vous voulez apporter de la nourriture au travail. Vous gagnez du temps car il vous suffit de réchauffer le plat préparé. La préparation des repas signifie que vous passez plus de temps dans la cuisine le jour où vous préparez la nourriture. Surtout si vous cuisinez à l'avance toute la semaine. La préparation des repas peut également être utile si vous voulez manger plus sainement. Si vous faites un menu hebdomadaire avec des recettes saines, vous pouvez être sûr qu'il y aura de bons repas pour vous tout au long de la semaine. Vous ne serez pas tenté de manger un repas facile et moins sain. Vous pouvez également éviter le gaspillage alimentaire en préparant des repas intelligents. Par exemple, avez-vous un gros chou-fleur ou un brocoli à la maison, ou un sac de haricots verts? Et vous ne recevez pas tout à temps? Ensuite, faites bouillir tous les légumes et gardez la partie dont vous n'avez pas besoin immédiatement au congélateur. Cela restera bon pendant des mois.

9 conseils pour la préparation des repas

1. Laissez refroidir les aliments cuits pendant un moment avant de les mettre au réfrigérateur ou au congélateur. Continuez pendant environ une demi-heure. Ne laissez jamais les aliments hors du réfrigérateur pendant plus de 2 heures en raison de la croissance bactérienne. Conservez les aliments préparés au réfrigérateur jusqu'à 2 jours. Avez-vous cuisiné pendant plus de 2 jours? Ensuite, gardez ces aliments au congélateur. Il peut ensuite être conservé 3 mois. Pour la préparation des repas, utilisez des contenants que vous pouvez fermer correctement. Si nécessaire, mettez des autocollants sur les conteneurs avec la date de congélation. Gardez les plats préparés à la bonne température. La température idéale pour votre réfrigérateur est de 4 ° C, pour le congélateur elle est de -18 ° C. Les repas sortis du congélateur peuvent être mis au réfrigérateur la veille pour décongeler. Vous pouvez également décongeler de petites portions au micro-ondes. Ne laissez pas les aliments décongeler du réfrigérateur toute la journée ou la nuit. Bien chauffer les plats préparés (à la vapeur). Cela peut être fait dans une casserole ou au micro-ondes. Lors de la cuisson au micro-ondes: retournez les aliments à mi-cuisson. La nourriture est ensuite bien chauffée. Avec la préparation des repas, offrez des variations et préparez différents plats. Faites-vous cuire toute une casserole de brocoli? Par exemple, mangez le brocoli un jour avec du riz brun et du poulet, et le lendemain avec des noix dans une salade. Trouvez des recettes saines grâce à l'outil de recherche de recettes. Vous pouvez rechercher par ingrédient. Évitez le gaspillage alimentaire. Vérifiez ce que vous avez encore à la maison et faites votre menu hebdomadaire sur cette base. Y a-t-il du poulet ou du poisson dans votre réfrigérateur ou congélateur qui doit être mangé? Incluez ceci dans vos recettes. Utilisez l'Eetmaatje pour mesurer des portions de riz, de pâtes et de couscous. Découvrez combien vous pouvez conserver pour des portions de pâtes, de riz, de haricots et de pommes de terre. Vous ne savez pas combien de temps vous pouvez conserver un produit? Recherchez-le dans le Bewaarwijzer en ligne.

Préparation des repas - recettes

1. Vous trouverez ici de l'inspiration pour des recettes lorsque vous allez préparer un repas et, par exemple, faire cuire du riz supplémentaire, de la sauce tomate ou des pommes de terre. Double portion de riz: Curry de dinde aux légumes et riz brun Riz frit thaï aux œufs Double portion de sauce tomate: Aubergines farcies à la sauce tomate et macaronis Couscous au brocoli avec sauce tomate et œufs Double portion de pommes de terre: Soupe de pommes de terre aux poireaux et poulet Omelette de pommes de terre aux petits pois et au poivron

2. Vous trouverez ici de l'inspiration pour des recettes lorsque vous allez préparer un repas et, par exemple, faire cuire du riz supplémentaire, de la sauce tomate ou des pommes de terre. Double portion de riz: Curry de dinde aux légumes et riz brun Riz frit thaï aux œufs Double portion de sauce tomate: Aubergines farcies à la sauce tomate et macaronis Couscous au brocoli avec sauce tomate et œufs Double portion de pommes de terre: Soupe de pommes de terre aux poireaux et poulet Omelette de pommes de terre aux petits pois et au paprika