Conseil diététique: viande rouge bonne ou mauvaise

1. De nombreuses personnes aiment prendre un morceau de viande avec le dîner tous les jours. La viande rouge contient des substances saines telles que le fer, les protéines et les vitamines B. Il provient généralement de porcs, de bovins ou de chevaux. Cependant, manger trop de viande rouge n'est pas recommandé car cela peut être cancérigène et augmenter le risque d'AVC. La viande rouge peut être consommée, mais dans le cadre d'une alimentation responsable. Que signifie exactement la viande «rouge» et à quelle fréquence peut-elle être consommée?

La couleur de la chair

1. La viande rouge se distingue de la viande blanche en raison de la différence de concentration de myoglobine dans les fibres musculaires. Myoglobine

Conclusion

1. Tant que vous ne mangez pas de viande rouge tous les jours, avec des portions avec modération, la viande peut faire partie de votre alimentation. Il contient également de bons nutriments pour notre corps. Il contient des graisses saturées, mais notre corps en a également besoin. Seulement, nous n'en avons pas besoin d'autant. Vous pouvez également faire attention à la qualité de votre viande en mangeant de la viande biologique et en ne la laissant pas brûler pendant la préparation.

2. Tant que vous ne mangez pas de viande rouge tous les jours, avec des portions avec modération, la viande peut faire partie de votre alimentation. Il contient également de bons nutriments pour notre corps. Bien qu'il contienne des graisses saturées, notre corps en a également besoin. Seulement, nous n'en avons pas besoin de beaucoup. Vous pouvez également faire attention à la qualité de votre viande en mangeant de la viande biologique et en ne la laissant pas brûler pendant la préparation.