Cordon bleu aux haricots verts

Name: cordon bleu aux haricots verts
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Néerlandais
Ingredients: 1 poche quartiers de pomme de terre avec pelure congélateur, 450 g; 5 cuillères à soupe huile d'olive; 2 x 2 cordon bleu; 600 g haricots verts; 1 oignon rouge finement coupé; 50 g olives noires sans noyau grossièrement coupé

Une délicieuse recette hollandaise. Le plat principal contient les ingrédients suivants: viande, quartiers de pomme de terre avec pelure (congelés, 450 g), huile d'olive, cordon bleu, haricots verts, oignon rouge (finement haché) et olives noires sans noyau (grossièrement coupées).

Ingrédients

Préparation

Préparez les quartiers de pomme de terre en suivant les instructions sur l'emballage.
Faites chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle antiadhésive et faites cuire le cordon bleu au feu moyen pendant 4-5 minutes.
Retournez la viande, mettez 1 cuillère à soupe d'huile dans la poêle et faites cuire l'autre côté en 4 à 5 minutes.
Coupez le pédoncule des haricots verts et faites-les cuire dans une petite couche d’eau avec du sel en 6 à 8 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
Égouttez les haricots verts et versez l'oignon, les olives et le reste de l'huile.
Assaisonner avec du poivre (fraîchement moulu).
Répartissez le cordon bleu, les quartiers de pomme de terre et les haricots verts sur quatre assiettes et servez aussitôt..