Duo dynamique: Les bienfaits curatifs de l'huile d'olive et du citron

Avantages de la vitamine C

1. Depuis l'Antiquité, les bienfaits de l'huile d'olive et du citron sont connus - salués à la fois comme aliment nutritif et comme remède populaire efficace. En 400 av. J.-C., le célèbre médecin grec et "père de la médecine", Hippocrate, prescrivit de l'huile d'olive pour plus de 60 maladies, l'appelant le "grand guérisseur". Il considérait que les agrumes, tels que le citron, constituaient un excellent stimulant pour le corps, contrecarrant les mucosités et la léthargie. Ensemble, ces deux remèdes puissants apportent des avantages éprouvés qui résistent également à la recherche scientifique moderne.

Bienfaits de l'huile d'olive pour la guérison

1. Hippocrate n'était pas le seul Grec ancien à chanter les louanges de l'huile d'olive; Homère, auteur de grandes œuvres, notamment "The Iliad" et "The Odyssey", a qualifié la substance "d'or liquide", et les scientifiques d'aujourd'hui ont tendance à être d'accord.

2. L'huile d'olive contient une foule d'ingrédients qui renforcent la santé, notamment de la vitamine E, des graisses monoinsaturées, de l'acide oléique, des phénols biodisponibles, des anti-inflammatoires et des antioxydants. L'huile est un ingrédient de base du régime méditerranéen, recommandée par les médecins pour de nombreuses maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, la dépression, la démence, la stéatose hépatique, etc.

3. Des études récentes confirment ce qu'Hippocrate savait depuis longtemps. Une étude publiée en 2018 par l'Université Sapienza de Rome a examiné des résultats mondiaux qui confirment les avantages de l'huile d'olive en tant que nutriment vasodilatateur, anti-inflammatoire et antioxydant réduisant le stress du système cardiovasculaire.

4. Une autre étude réalisée en 2018 par le Center for Gender-Medecine Medicine a montré qu'elle joue un rôle positif dans la guérison des maladies inflammatoires chroniques telles que la polyarthrite rhumatoïde, la sclérose en plaques, le lupus, les maladies inflammatoires de l'intestin et le psoriasis.

Avantages anti-maladies du citron

1. Une étude réalisée en 2017 par l'Université de Pise a confirmé la théorie d'Hippocrate datant de milliers d'années: Les agrumes, tels que le citron, la bergamote, le citron vert et l'orange, aident à prévenir et à guérir plusieurs aspects de la maladies cardiovasculaires en raison de leur teneur en flavonoïdes.

2. Le citron est également utile pour la digestion et, lorsqu'il est concentré sous sa forme d'huile essentielle, peut tuer des microbes dangereux tels que Listeria monocytogenes, selon une étude de 2017 publiée dans BioMed Central. Selon le Journal of Oral Hygiene and Health, une solution à 30% de jus de citron dans de l'eau est aussi efficace qu'un rince-bouche à base de povidone iodée en ce qui concerne l'activité antibactérienne. Mais le jus de citron est allé plus loin en empêchant les bactéries de se reproduire après le rinçage.

3. Le citron ajouté aux aliments en tant qu'ingrédient peut aider à libérer les caroténoïdes d'aliments tels que les carottes, rendant ainsi le nutriment plus biodisponible pour le corps. La grande quantité de vitamine C, d'acide folique, de limonine et d'autres nutriments contenus dans le citron confère à ce petit fruit jaune des bénéfices pour la santé. Il a été jugé utile pour des maladies aussi diverses que les calculs rénaux, le cancer, les maladies du foie et la perte de poids.

Combinez ce duo dynamique

1. Commencez la journée avec un verre d’eau mélangé au jus d’un citron et à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Vous pourriez simplement guérir la constipation et renforcer votre immunité. C'est ce que disent Brenda Walding, coach en bien-être holistique pour femmes et docteur en physiothérapie. Les deux ingrédients possèdent de nombreuses propriétés cicatrisantes qui, une fois mélangées, fournissent un puissant tonique offrant de nombreux avantages cicatrisants. Hippocrate approuverait sûrement.

2. Vous sentez ce petit chatouillement dans la gorge pendant la saison du rhume et de la grippe? Préparez un mélange efficace d’huile d’olive, de miel et de citron en ajoutant un quart de tasse de chaque dans un bocal Mason, mélangez bien et conservez au réfrigérateur jusqu’à trois mois.

3. Ou suivez les conseils donnés par Food Republic en chauffant l'huile et en infusant avec quelques brins de romarin, de thym ou de gingembre avant d'ajouter le miel et le citron. Les phénols dans l'huile d'olive vont enduire et combattre l'inflammation, tandis que les autres ingrédients vont travailler sur les microbes.

4. Commencez la journée avec un verre d’eau mélangé au jus d’un citron et à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Vous pourriez simplement guérir la constipation et renforcer votre immunité. C'est ce que disent Brenda Walding, coach en bien-être holistique pour femmes et docteur en physiothérapie. Les deux ingrédients possèdent de nombreuses propriétés cicatrisantes qui, une fois mélangées, fournissent un puissant tonique offrant de nombreux avantages cicatrisants. Hippocrate approuverait sûrement.

5. Vous sentez ce petit chatouillement dans la gorge pendant la saison du rhume et de la grippe? Préparez un mélange efficace d’huile d’olive, de miel et de citron en ajoutant un quart de tasse de chaque dans un bocal Mason, mélangez bien et conservez au réfrigérateur jusqu’à trois mois.