Est-il sain de manger des graines d'avocat?

1. J'entends régulièrement qu'il serait sain de manger des graines d'avocat. Je ne peux pas imaginer ça. Sont-ils vraiment aussi sains?

1. Patricia Schutte, nutritionniste Une ronde de recherche sur Google ne donne en effet les histoires les plus jubilatoires. On dit que les graines d'avocat moulues aident à la perte de poids, aux problèmes intestinaux, à la baisse du cholestérol, etc. Cela ressemble à un super aliment à mes oreilles. Par superaliment, j'entends un produit qui aurait toutes sortes d'effets positifs sur la santé en raison d'une teneur élevée en bons nutriments et antioxydants. D'autres exemples incluent les baies de goji, les graines de chanvre et l'herbe de blé.

Poudre

1. Malheureusement, les effets sur la santé allégués de ces superaliments ne sont généralement pas (suffisamment) scientifiquement prouvés. De plus, un aliment ne contient pas tous les nutriments essentiels dont le corps a besoin. Ce que vous mangez d'autre tout au long de la journée est plus important pour votre santé qu'une petite quantité de poudre, de graines ou de fruits «sains». Vous ne serez donc pas en meilleure santé en mangeant des graines d'avocat. Chaque fruit et légume a son propre paquet de nutriments, alors mangez n'importe quoi pour obtenir tous les nutriments importants et réduire le risque de maladie.

Comestible De plus, tout ce qui est naturel n'est pas automatiquement comestible. Par exemple, les gens semblent tomber malades à cause de superaliments tels que les amandes amères et les noyaux d'abricot, car ils contiennent naturellement la substance toxique acide cyanhydrique. (Les amandes amères sont, en passant, un type différent des amandes douces `` normales '' qui se trouvent dans les magasins.) L'Autorité néerlandaise de sécurité des produits alimentaires et de consommation (NVWA) n'a reçu aucune plainte concernant les graines d'avocat, mais elle ne peut être acceptée. recommande d'en manger beaucoup. Avez-vous également une question? Alors demandez à l'un de nos experts. Consultez toujours votre médecin pour des questions urgentes, les experts ne sont pas la bonne personne pour cela. Ils ne font pas non plus de diagnostics. Vous pouvez trouver les autres conditions ici. Patricia Schutte travaille depuis plus de 25 ans comme agente d'information au Centre de nutrition de La Haye. Elle répond aux questions sur les aliments sains, durables et sûrs. Ne manquez rien?

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Ne manquez plus rien?

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