Figue: bienfaits pour la santé et valeur nutritionnelle des figues

1. La figue est le fruit d'arbres du genre Ficus, nom botanique d'un genre de la famille des mûriers (Moraceae). Un figuier est une plante à feuilles persistantes. Les figuiers vivent jusqu'à 100 ans, peuvent fructifier trois fois par an dans des conditions idéales et peuvent atteindre une hauteur de dix mètres. La figue contient des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments précieux et a des effets positifs sur la santé. Les bienfaits pour la santé de la figue se situent principalement dans le domaine de l'effet digestif. Les figues séchées ont un goût sucré et peuvent être très bien utilisées comme substitut sain aux bonbons; c'est une collation délicieuse et saine.

Qu'est-ce qu'une figue?

1. Pays d'origine

Ingrédients et valeur nutritionnelle

1. Les figues fraîches ne contiennent que 40 kcal lorsqu'elles sont consommées crues. De plus, la figue contient environ 3,3 grammes de matières grasses, 1,4 gramme de protéines et 13 grammes de glucides pour 100 grammes. Jusqu'à 80 pour cent des fruits sont constitués d'eau. De plus, les fruits sont riches en fibres. Le bêta-carotène (pro-vitamine A, qui est convertie en vitamine A dans l'organisme) et les vitamines B1, B2, B3, B8 et l'acide folique sont également présents en grande quantité dans la figue. La teneur en vitamine C est relativement faible. La plante est un fournisseur de minéraux et d'oligo-éléments importants tels que le zinc, le fer, le phosphore, le potassium et le magnésium

Achetez et conservez

1. Figues fraîches

Effets secondaires

1. Les figues sont riches en oxalates, un acide organique présent dans de nombreuses plantes. Trop manger des figues est susceptible d'avoir un effet laxatif et doit donc être consommé avec modération.