Gatorade: Est-ce bon pour vous?

Présentation

1. Selon le site Internet de Gatorade, la boisson était "née dans le laboratoire" lorsque les chercheurs ont examiné pourquoi les athlètes tombaient malades après un exercice intense dans la chaleur.

2. Ils ont constaté que ces athlètes perdaient des électrolytes et du liquide en faisant de l'effort, mais ne les remplaçaient pas. Gatorade a été développé pour remplacer des électrolytes et des glucides essentiels tout en hydratant en même temps.

3. Bien que commercialisé comme boisson sportive, les athlètes ne sont pas les seuls à boire du Gatorade. Les enfants en boivent au déjeuner ou après la pratique du football, ce qui en fait même une réputation de cure de gueule de bois.

4. Mais si Gatorade contient peut-être moins de sucre que de soda, est-ce vraiment bon pour vous?

‘Bon’ de Gatorade

1. Lorsque vous faites de l'exercice, il est important de rester hydraté. L'eau est la forme d'hydratation la plus logique. Cependant, les boissons pour sportifs comme Gatorade contiennent du sucre et des électrolytes comme le sodium et le potassium. Les boissons pour sportifs peuvent aider à remplacer ce que nous perdons lors d'exercices de longue durée, en particulier par temps chaud.

2. Les électrolytes sont des minéraux qui maintiennent l'équilibre ionique de votre corps. Cet équilibre est essentiel au fonctionnement des nerfs, des muscles et du cerveau. Un déséquilibre peut conduire à un trouble électrolytique.

3. Exemples d'électrolytes:

4. Les électrolytes et les glucides aident les athlètes à faire le plein et à se réhydrater. C'est ce qui rend les boissons sportives populaires. Les électrolytes aident à réguler l'équilibre hydrique du corps tandis que les glucides fournissent de l'énergie. Gatorade affirme que son produit hydrate mieux que l'eau à cause de ces ingrédients supplémentaires.

5. Certaines recherches corroborent leurs revendications. Un rapport de l'Université de Californie à Berkeley indique que les boissons pour sportifs sont peut-être meilleures que l'eau pour les enfants et les athlètes qui pratiquent une activité physique intense et prolongée pendant plus d'une heure, en particulier par temps chaud.

6. Cependant, notez que les personnes qui font de l'exercice pendant moins de 60 à 90 minutes peuvent ne pas avoir besoin de Gatorade pour maintenir ou améliorer leurs performances.

7. Alors, qu'en est-il de l'utilisation des boissons pour sportifs pour une personne moyenne?

‘Mauvais’ de Gatorade

1. La grande majorité des personnes qui boivent du Gatorade ne sont pas des athlètes. Et selon l'étude de Berkeley, la plupart des personnes qui boivent des boissons énergisantes au moins une fois par jour ne sont pas aussi actives physiquement qu'elles devraient l'être.

2. Une portion de 20 onces de désaltérant de Gatorade contient 36 grammes de sucre. Bien que ce soit un peu moins de sucre par once que votre soude moyenne, ce n'est pas vraiment sain.

3. En fait, des chercheurs de Berkeley affirment que le sucre contenu dans les boissons pour sportifs pourrait contribuer à l'épidémie d'obésité chez les enfants en augmentant l'apport calorique.

4. Consommée régulièrement, la teneur en sucre de Gatorade peut également contribuer à la carie dentaire, en particulier chez les enfants.

5. Pour les personnes moins actives, un apport supplémentaire en sucre et en sodium tout au long de la journée n'est ni nécessaire ni recommandé. Les calories supplémentaires provenant d'une boisson pour sportifs pourraient contribuer à la prise de poids. L'augmentation du sodium pourrait augmenter le risque d'hypertension artérielle avec le temps.

6. La version G2 de Gatorade, hypocalorique, remplace le sucre par l'acésulfame et le sucralose. G2 contient 40 calories pour 16 onces, ce qui représente moins de la moitié des calories d'un Gatorade ordinaire. Des recherches sur la sécurité à long terme de ces édulcorants artificiels sont en cours, mais pas encore concluantes.

7. Il est également important de noter que Gatorade contient des colorants alimentaires, tels que le rouge n ° 40, le bleu n ° 1 et le jaune n ° 5. Ces colorants artificiels sont dérivés du pétrole et peuvent augmenter le risque d'hyperactivité chez les enfants. Ils ont également été liés au cancer.

La bonne décision pour vos enfants

1. Bien que Gatorade puisse vous aider à rester hydraté, il est préférable de le boire au besoin.

2. Pour les personnes qui ne font pas d’exercice pendant au moins une heure, cinq jours par semaine, l’eau est le meilleur choix pour rester hydraté. Des électrolytes provenant de sources naturelles, sans sucres ni colorants ajoutés, sont recommandés.

3. Les experts suggèrent aux parents de limiter la consommation de boissons pour sportifs à leurs enfants, comme le Gatorade, en raison de leur teneur en sucre et de leurs colorants artificiels.

4. Un chercheur qui a travaillé avec Gatorade dans le passé a déclaré à NPR que Gatorade ne devrait pas être désigné comme le "méchant". Elle a souligné que les parents devaient évaluer la consommation de sucre de toutes les sources lorsqu'ils aidaient leur enfant à prendre les décisions les plus saines.

5. Pour la plupart des enfants, l'eau reste la meilleure source d'hydratation. Les aliments comme les fruits et les légumes frais sont la meilleure source de glucides et de remplacement des électrolytes. Vous pouvez également préparer à la maison une boisson sportive plus saine à la maison avec cette recette.

6. Découvrez le degré de sécurité de certains produits d’amélioration de la performance sportive.