Groseilles: bienfaits pour la santé et ingrédients groseille

1. La baie de cassis ou de cluster est une baie qui vient d'un arbuste à feuilles caduques, normalement de 1 à 1,5 mètres de haut, parfois même 2 mètres. Il existe des groseilles noires, rouges et blanches. La culture de groseilles a commencé au 15ème siècle dans les jardins du monastère. Les baies rafraîchissantes poussent en grappes sur un petit arbuste de la famille des Saxifragacées, une famille de plantes dicotylédones. Ils sont disponibles en trois couleurs: les baies du genre Ribes rubrum virent au rouge vif ou au blanc, et celles du genre Ribes nigrum noires. Leur goût diffère considérablement: avec la groseille rouge, la note aigre prédomine, le blanc a un goût plus doux et le noir est plus aromatique herbacé. Les rouges sont les plus connus et ont un goût frais et aigre. Ce sont de petites baies rondes, brillantes et de couleur rouge vif.

Que sont les raisins de Corinthe?

1. Les groseilles, également appelées baies en grappes, sont de petits fruits qui poussent en grappes sur des brindilles. Le cassis pousse sur un buisson. On distingue les cassis rouges, blancs (et roses) ou noirs et tous les trois sont sains et délicieux. Les baies rouges sont les plus connues. Ceux-ci sont juteux et ont un goût acidulé frais. Les fruits rouges, noirs ou blancs peuvent être récoltés aux Pays-Bas de fin juin à fin août. Les raisins de Corinthe peuvent être consommés séparément, mais vous pouvez aussi les manger très bien avec des flocons d'avoine

Ingrédients groseille

1. Rempli de nutriments sains Les raisins de Corinthe excellent dans la quantité de vitamine C