Häagen-Dazs ne produit pas de produits laitiers, mais devez-vous vous laisser tenter?
Nutrition
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Amoureux des glaces végétaliennes et intolérantes au lactose, réjouissez-vous! Haagen-Dazs est la dernière marque grand public à suivre le mouvement des produits sans produits laitiers avec la sortie de quatre nouvelles saveurs, à l'instar de Ben Jerry's, la société qui a commencé à offrir des options sans produits laitiers en février 2016.
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Voici ce que propose la marque: Truffe au Fudge Salé au Chocolat, fabriquée à partir de chocolat belge avec un mélange de tourbillons de fudge salé et de morceaux de truffe au fudge. Le fudge au chocolat au beurre d'arachide comprend du beurre d'arachide mélangé à des tourbillons de fudge au chocolat. Miam!
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Vient ensuite le biscuit au chocolat moka, qui associe du chocolat belge au café et à des morceaux de biscuit au chocolat. Enfin, le caramel à la noix de coco, à la crème de noix de coco avec des rubans de caramel, au son délicieux, a un son délicieux.
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Alors que la plupart des concurrents échangent des produits laitiers avec du lait de noisette, Haagen-Dazs a choisi de ne pas le faire. Chaque saveur de la nouvelle collection "commence par un ingrédient essentiel, comme de véritables morceaux de chocolat belge, de vrai beurre de cacahuète ou de vraie crème de noix de coco. Le résultat? Des saveurs gourmandes sans lait avec une texture plus crémeuse et un goût authentique qui transparaît", explique la société son site web.
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Bien que tout cela semble incroyablement délicieux, comment cela se compare-t-il à la crème glacée ordinaire en termes d'ingrédients et de teneur en sucre? Après tout, ce n’est pas parce qu’elle ne contient pas de produits laitiers qu’elle est nécessairement plus saine que les produits laitiers habituels.
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Prenez le fudge au chocolat au beurre de cacahuète susmentionné, par exemple. Une seule portion (une demi-tasse) contient 290 calories et 22 grammes de sucre, tandis que les ingrédients comprennent plusieurs types de sucre et des fillers transformés. La société propose également un produit similaire emballé dans des produits laitiers - le fudge salé au beurre de cacahuète - contenant 340 calories et 24 grammes de sucre. Les autres saveurs sans produits laitiers vont de 240 à 270 calories par portion et de 19 à 28 grammes de sucre.
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"Les nouvelles variétés non laitières dans leur ensemble sont encore très gourmandes et fournissent une très grande quantité de sucre supplémentaire en un coup", explique Kara Landau, experte en santé intestinale et fondatrice de TravellingDietitian. com. "Offrant environ cinq à sept cuillerées à thé de sucre par portion et un contenu calorique assez similaire à celui des variétés laitières classiques, la nouvelle option non laitière est une alternative pour ceux qui recherchent une crème glacée sans lactose qui reste un produit de dessert."
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Du côté positif, elle souligne que les arômes non laitiers ont des listes d'ingrédients légèrement plus simples. "Des ingrédients comme la lécithine de soja et l'huile de soja sont retirés et remplacés par des ingrédients que certains consommateurs soucieux de leur santé peuvent se sentir plus à l'aise de consommer, tels que la lécithine de tournesol et l'huile de noix de coco." Elle ajoute que les options non laitières offrent également quelques grammes de fibres alimentaires prébiotiques avec l'inclusion de pectine.
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Mais avant de vous rendre dans votre épicerie locale pour acheter quelques pintes de produits sans produits laitiers de Haagen-Dazs, il y a un problème: jusqu'au début de 2018, elles seront exclusivement disponibles chez Target , coûtant environ 5,49 dollars pour un carton de 14 onces. L'année prochaine, il commencera à vendre partout ailleurs.
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Donc, si vous êtes sans produits laitiers, essayez les nouvelles saveurs Haagen-Dazs. Mais comme n'importe quelle crème glacée ou dessert (sans produits laitiers, sans sucre, sans gluten - nommez-le!), Pratiquez la modération et essayez de ne pas tout polir en une seule séance. Nous parlons d'expérience ici!
Qu'en pensez-vous?
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Avez-vous essayé la crème glacée non-lactée Haagen-Dazs? Pensez-vous que vous allez le faire? Quelle est votre glace préférée sans produits laitiers? À quelle fréquence mangez-vous de la crème glacée? Avez-vous d'autres indulgences préférées?
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