Hibiscus, thé karkadé

1. Quand on boit le thé de cynorrhodon, on goûte généralement le goût acidulé frais de ... fleurs d'hibiscus et la couleur rouge vif de ce thé est également due à l'Hibiscus sabdariffa, qui est généralement mélangé avec notre églantier ou églantier.

Hibiscus botanique

1. L'Hibiscus sabdarifia ou Sida Sabdariffa est une Malvacée, originaire d'Amérique centrale, mais transférée plus tard à Java, à Ceylan et en Afrique tropicale. C'est une plante annuelle à pérenne, qui peut atteindre une hauteur de 5 mètres. Seule la variété à tiges rouges est principalement cultivée pour les fleurs. Sur la tige, il y a de grandes feuilles simples, de couleur vert vif et avec des poils en feutre sur le dessus. Les fleurs naissent à l'aisselle des feuilles et se composent de 5 pétales, trois fois plus gros que les sépales, qui forment un anneau de petites feuilles. Lorsque le fruit a mûri, les pétales et les sépales sont devenus rouge foncé et forment le séchage habituel du thé.

Utilisation traditionnelle de l'hibiscus

1. Dans de nombreuses régions, cet hibiscus était cultivé pour l'industrie textile. À Madras, la fibre est connue sous le nom de Roselle, d'oseille rouge et était une denrée importante là-bas. Ils étaient également cultivés à cette fin en Jamaïque.

Ingrédients Fleurs d'hibiscus

1. Acides de fruits 15-30% anthocyanes (colorants rouges) tels que delphinidin 3-sambubioside, delphinidin, cyaniding 3-sambubioside 1,5% mucilages 15% vitamine C

Pour complément d'étude

1. Herrera-Arellano A, et al. Phytomedicine 2004; 11: 375-382. Cluzel J, Abbas a, et al., "Enquête sur la cicatrisation oculaire et les activités anti-inflammatoires de Hibiscus sabdariffa chez le lapin", Investigative ophthalmology visual science ", 43 (S2), 2002 Dafallah AA, al-Mustafa Z, "Investigation of the anti-inflammatory activity of Acacia nilotica and Hibiscus sabdariffa", American Journal of Chinese Medicine, 1996; 24: 263-269 Frank T, Netzel et al., «Pharmacokinetics of Anthocyanidin-3-Glycosides After Consumption of Hibiscus Sabdariffa L. Extract», J Clin Pharmacol 2005; 45: 203-210 Hirunpanich V, Utaipat A, Morales NP, Bunyapraphatsara N, Sato H, Herunsale A et Suthisisang C., «Effets hypocholestérolémiques et antioxydants d'extraits aqueux du calice séché d'Hibiscus sabdariffa L. chez des rats hypercholestérolémiques.» J Ethnopharmacol. 2006.16; 103 (2): 252-60 Tsai PJ, et al, "anthocyanes et capacité antioxydante dans Roselle extrait (Hibiscus sabdariffa L.)", de l'Alimentation Res Stagiaire, 2002; 35:.. 351-356

2. Herrera-Arellano A, et al. Efficacité et tolérabilité d'un extrait standardisé d'Hibiscus sabdariffa chez des patients souffrant d'hypertension légère à modérée un essai clinique contrôlé et randomisé. Phytomedicine 2004; 11: 375-382. Cluzel J, Abbas a, et al., "Enquête sur la cicatrisation oculaire et les activités anti-inflammatoires d'Hibiscus sabdariffa chez le lapin", Investigative ophthalmology visual science ", 43 (S2), 2002 Dafallah AA, al-Mustafa Z, "Investigation of the anti-inflammatory activity of Acacia nilotica and Hibiscus sabdariffa", American Journal of Chinese Medicine, 1996; 24: 263-269 Frank T, Netzel et al., «Pharmacokinetics of Anthocyanidin-3-Glycosides After Consumption of Hibiscus Sabdariffa L. Extract», J Clin Pharmacol 2005; 45: 203-210 Hirunpanich V, Utaipat A, Morales NP, Bunyapraphatsara N, Sato H, Herunsale A et Suthisisang C., «Effets hypocholestérolémiques et antioxydants d'extraits aqueux du calice séché d'Hibiscus sabdariffa L. chez des rats hypercholestérolémiques.» J Ethnopharmacol. 2006.16; 103 (2): 252-60 Tsai PJ, et al., «Anthocyane et capacité antioxydante dans l'extrait de Roselle (Hibiscus sabdariffa L.)», Food Res Intern., 2002; 35: 351-356