Information nutritionnelle sur les crevettes frites
Autres vitamines et minéraux
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Les crevettes frites peuvent plaire à votre palais, mais elles ne sont pas les plus saines du menu. Les crevettes ordinaires sont naturellement très maigres et peu caloriques. Dès que vous les battez et que vous les mettez dans de l'huile chaude, vous ajoutez beaucoup de calories, de graisses saturées et de cholestérol à votre assiette.
Données sur les calories
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Selon la recette exacte des crevettes frites, le nombre de calories varie d'environ 205 calories par portion cuisinée de 3 onces à plus de 260 calories pour une portion identique. La plus grande quantité de calories - 45 à 55% - provient des lipides. Les protéines représentent entre 10 et 35% des calories, tandis que les glucides représentent entre 20 et 35% des calories.
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Quantité de sodium
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Vous devriez vous limiter à 2 300 milligrammes de sodium par jour, recommande les recommandations diététiques pour les Américains, 2010. Une portion de 3 onces de crevettes frites occupe jusqu'à 50% de votre allocation de sodium pour la journée, car certaines recettes contiennent plus de 1 150 milligrammes.
Graisse saturée et cholestérol
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Les crevettes frites sont riches en graisses saturées et en cholestérol. Pas plus de 10% de vos calories devraient provenir de graisses saturées - 22 grammes pour un régime de 2 000 calories - et ne pas consommer plus de 300 milligrammes de cholestérol par jour. Votre portion de 3 onces de crevettes frites fournit 1,75 à 3,25 grammes de graisses saturées, en plus de 50 à 120 milligrammes de cholestérol.