Iode et sel iodé, dangers et avantages
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L'iode est un élément important. Il réglemente la gestion de l'eau, entre autres. L'iode est surtout connu pour être essentiel à la production de thyroxine par la glande thyroïde. Il stimule également la production de protéines produites par l'enzyme pompe sodium-potassium. Avec l'aide de cette enzyme, la teneur en minéraux à l'intérieur et à l'extérieur d'une cellule est équilibrée. La pompe sodium-potassium fait entrer et sortir les minéraux de la cellule à travers la membrane cellulaire.
Iode synthétique
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De l'iode synthétique est ajouté au sel de table, tandis qu'à partir du sel de table, l'iode est d'abord et plus de 80 autres minéraux
Quels produits alimentaires contiennent beaucoup d'iode?
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L'iode est dans le sel de mer, mais ce n'est tout simplement pas suffisant pour les besoins quotidiens. Il est donc important que si vous ne mangez pas de sel iodé ou de pain iodé, assurez-vous de manger des aliments iodés. L'iode se trouve principalement dans le sel de mer non raffiné comme le sel de mer celtique et le sel de l'Himalaya, le yaourt, le lait biologique, les œufs, la mozzarella, les fraises, le varech, les algues
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Iode avec radioactivité
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L'iode peut être une aide importante dans un accident où de la radioactivité est libérée. L'iode est prescrit en grande quantité chez les personnes radioactivement contaminées. Cela fonctionne comme suit: une grande quantité d'iodure de potassium est absorbée par la glande thyroïde, ne laissant aucune place à l'iode radioactif. Cela protège le corps contre les radiations car les particules contaminées par les radiations ne sont pas absorbées mais sont rapidement éliminées du corps.
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L'iode peut être une aide importante dans un accident où de la radioactivité est libérée. L'iode est prescrit en grande quantité chez les personnes radioactivement contaminées. Cela fonctionne comme suit: une grande quantité d'iodure de potassium est absorbée par la glande thyroïde, de sorte qu'il n'y a plus de place pour l'iode radioactif. Cela protège le corps contre les radiations car les particules contaminées par les radiations ne sont pas absorbées mais sont rapidement éliminées du corps.