La farce menthe de maman pour l'agneau

Quand on parle de nourriture réconfortante, cette recette me vient immédiatement à l’esprit. Maman la préparait environ une fois par mois quand j’étais enfant et j’attendais vraiment avec impatience ce repas du dimanche, même maintenant. Des boîtes à chaussures contenant des coupures de recettes qu’elle avait épargnées au cours de ses huit sept années.