Le pouvoir de guérison anti-cancer du chou

1. Tous les charbons sont super sains! La plupart des formes de chou sont rondes. Il existe deux types de chou pointu. Le chou blanc et le chou de Savoie ont tous deux des variétés pointues appelées chou pointu. Tous les types de choux ont à peu près la même valeur nutritionnelle supérieure à la moyenne par rapport aux autres légumes. Le charbon est riche en vitamine C, vitamine K et substances anticancéreuses

Quels légumes sont du charbon?

1. Pour utiliser au mieux les nutriments du charbon, vous ne devez manger que du chou frais. Le chou d'un bocal ou d'un congélateur contient toujours des substances moins saines. Le meilleur est le charbon organique. Les produits biologiques ne contiennent pas de pesticides et ne sont pas cultivés à l'aide d'engrais artificiels. Vous pouvez faire pousser vous-même du charbon dans votre potager. Lorsqu'il est consommé immédiatement après la cueillette, le chou est le plus sain. Les choux comprennent le chou rouge, le chou frisé, le chou vert, le chou blanc, les choux de Bruxelles, le chou-fleur, le brocoli, le chou frisé et le chou chinois. Les choux contiennent beaucoup de vitamine C. 100 grammes de chou contiennent beaucoup plus de vitamine C que 100 grammes d'orange

Vitamines dans le charbon

1. Les valeurs nutritionnelles de tous les choux mentionnés sont très élevées mais diffèrent légèrement. Dans ce paragraphe et dans le suivant, la valeur nutritionnelle du chou vert est indiquée, mais les mêmes valeurs s'appliquent également au chou pointu, au chou frisé, au chou blanc et rouge. Une once de chou vert contient environ 63% de l'apport quotidien recommandé (AJR) pour la vitamine K et 61% de l'AJR pour la vitamine C. Ce sont des valeurs extrêmement élevées. Les légumes de chou sont parmi les 10 légumes les plus sains

Minéraux dans le charbon vert

1. Les pourcentages des minéraux contenus dans le charbon vert sont moins spectaculaires que ceux des vitamines. Pourtant, une once de chou contient encore 7% de la RDA de manganèse. Le fer est représenté dans le chou avec 6% du RDI et le calcium avec 4% du RDI. Phosphore et Magnésium

Inflammation chronique et stress d'oxydation

1. Parallèlement au stress oxydatif, l'inflammation au niveau cellulaire peut provoquer le cancer. De petites inflammations auront toujours lieu dans le corps et celles-ci resteront sous contrôle si vous avez beaucoup de polyphénols contenant des antioxydants

Isothiocyanates anticancéreux

1. Les TIC proposent différentes méthodes de lutte contre le cancer. Ils peuvent donner à une molécule messagère un message différent, activant le mécanisme anti-inflammatoire. Une autre méthode des CTI à partir du charbon est qu'ils peuvent rendre le système de désintoxication plus efficace, de sorte que moins de substances toxiques soient libérées d'une cellule dans le corps. Une étude scientifique a été menée en Pologne auprès de femmes présentant un risque accru de cancer du sein. Il s'est avéré que lorsque les femmes mangeaient 70 grammes de chou 4 fois par semaine, elles développaient un risque considérablement réduit de cancer du sein. Les ITC, les vitamines et les polyphénols en sont conjointement responsables.