La fibre de lin pourrait aider à réduire l'obésité

La fibre de lin pourrait aider à réduire l'obésité

1. Les graines de lin sont riches en de nombreux nutriments - dont les fibres, les protéines, les minéraux et les vitamines.

2. Des scientifiques ont montré que l’ajout de ces graines à l’alimentation peut aider à gérer le cholestérol et à combattre l’inflammation.

3. Dans une nouvelle étude chez la souris, une équipe de l'Université de Copenhague au Danemark et de l'Université de Göteborg en Suède a révélé que les fibres de lin fermentaient dans l'intestin et influençaient le microbiote gastro-intestinal.

4. Ce processus, dit-on, a un impact positif sur la santé métabolique. Il semble également protéger contre l'obésité dans le cadre d'un régime riche en graisses.

5. Les chercheurs détaillent ces résultats dans un document d’étude - dont le premier auteur est Tulika Arora - qui figure à présent dans le journal américain de physiologie: endocrinologie et métabolisme.

6. Le nouveau document d'étude est également une fonctionnalité de février pour APSselect. L'American Physiological Society publie ces deux revues.

Exploration des effets de la fibre de lin

1. "Le microbiote intestinal est un facteur environnemental qui régule l'adiposité et la tolérance au glucose chez la souris et l'homme," expliquent les chercheurs dans l'introduction de leur document d'étude.

2. "Le régime alimentaire", poursuit-il, "est l'un des principaux facteurs qui déterminent le microbiote intestinal et modifie celui-ci par le biais du régime alimentaire, ce qui constitue un moyen intéressant d'améliorer le métabolisme de l'hôte."

3. La graine de lin, riche en fibres, entame un processus de dégradation (fermentation) une fois atteinte l'intestin. De manière générale, la dégradation des fibres alimentaires peut entraîner des modifications saines du microbiome intestinal, qui sont, à leur tour, bénéfiques pour la santé métabolique.

4. Cependant, peu de recherches ont été consacrées à l'impact de la fibre de lin sur la santé après sa fermentation intestinale. La nouvelle étude visait à combler cette lacune.

5. Pour ce faire, les scientifiques ont travaillé avec des souris, qu'ils ont divisées en quatre groupes expérimentaux. Ils ont nourri les souris de chaque groupe avec quatre types de régimes différents:

6. Ensuite, les scientifiques ont étudié la quantité d'oxygène utilisée par les animaux, la quantité de dioxyde de carbone qu'ils produisaient, la quantité de nourriture qu'ils produisaient mangé, et combien d’eau ils ont bu, ainsi que combien d’énergie ils ont dépensé.

7. Vers la fin de la période d'étude, ils ont également mesuré le taux de glucose (sucre dans le sang) des rongeurs.

'Réduire l'obésité, améliorer le glucose'

1. Après avoir nourri chaque groupe de souris pendant 12 semaines de leur régime alimentaire, les scientifiques ont également prélevé des échantillons dans le céca de la souris - c'est-à-dire le segment au début du gros intestin - pour voir comment leur contenu bactérien et d'autres produits biologiques avaient été affectés.

2. Comparés aux rongeurs d'autres groupes expérimentaux, ceux qui avaient consommé le régime riche en graisses présentaient des taux plus faibles de bactéries intestinales associées à une meilleure santé métabolique, moins de "bons" acides gras et des niveaux élevés de une bactérie associée à l'obésité.

3. Dans le cas des souris consommant soit la cellulose, soit la diète à base de lin, la diversité bactérienne dans l'intestin avait atteint un équilibre plus sain à la fin de la période de 12 semaines.

4. En outre, les rongeurs du groupe des diètes à base de lin étaient plus actifs physiquement à la fin de la période d'étude et affichaient un gain de poids inférieur à celui des autres souris.

5. En examinant le contenu du céca de ces souris, les scientifiques ont découvert que la bactérie intestinale aidait à rompre les fibres présentes dans la coque de la graine de lin. En conséquence, ces bactéries produisent également des niveaux plus élevés d’acides gras sains.

6. Dans leur article, les chercheurs écrivent:

7. "Nos données suggèrent que la supplémentation en fibres de lin affecte le métabolisme de l'hôte en augmentant la dépense énergétique et en réduisant l'obésité, ainsi qu'en améliorant la tolérance au glucose."

8. "Les recherches futures" devraient être orientées de manière à comprendre la contribution relative des différents microbes et à définir les mécanismes sous-jacents de la manière dont les fibres de lin affectent le métabolisme de l'hôte. "

9. Fredrik Backhed, co-auteur de l'étude, a dévoilé un intérêt supplémentaire dans cette étude en tant que fondateur de MetaboGen AB, une société privée s'intéressant au fonctionnement du microbiome intestinal et à la produits probiotiques.