La viande hachée maigre est-elle faible en gras?

1. Le bœuf haché maigre ne peut pas contenir plus de 15% de matières grasses, conformément à la Loi sur les produits de base. C'est moins que dans le boeuf haché ordinaire.

Boeuf haché extra maigre

1. Il n'y a pas de norme légale pour la quantité de gras dans le boeuf haché extra maigre. Par conséquent, regardez la déclaration nutritionnelle sur l'étiquette. Vous pouvez y voir combien de% de matières grasses le produit contient.

Des alternatives plus saines au bœuf haché

1. Par rapport aux autres types de viande, tous les types de viande hachée contiennent une quantité relativement importante de graisses saturées. C'est pourquoi vous ne devriez le manger qu'exceptionnellement. Si vous voulez de la viande hachée moins grasse, mieux vaut choisir le tartare. Le bœuf haché végétarien est également un choix plus sain et faible en gras.