Le beurre est-il plus sain que la margarine parce qu'il est plus naturel?

1. En général, les gens mangent plus sainement lorsqu'ils optent pour «pur» et «naturel». Ils mangent souvent plus de fruits et légumes et omettent plus souvent les collations préemballées. Ils sont également conscients de leur nourriture. Mais le mot «naturel» sur les aliments ne dit pas grand-chose. Ce n'est pas un concept juridiquement protégé, il n'y a pas de définitions claires pour cela. Tout fabricant peut inclure ce mot sur l'emballage.

La margarine contient-elle du plastique?

1. Non. Aucun plastique n'est ajouté à la margarine faible en gras. La margarine faible en gras ne ressemble pas non plus au plastique. Certaines personnes affirment que la margarine faible en gras n'est qu'un atome différent du plastique. C'est vrai en soi, mais cela ne dit pas grand-chose. En chimie, de nombreuses substances ne diffèrent que d'un atome les unes des autres. Par exemple l'eau et le peroxyde d'hydrogène, qui sont 2 substances très différentes. En savoir plus sur le beurre. Pourquoi prétend-on que la margarine faible en gras et la margarine contiennent du plastique? Comment cette fable est née n'est pas tout à fait claire. Cela peut avoir plusieurs raisons. Dans le passé, la margarine à faible teneur en matières grasses et la margarine ont également été appelés « beurre artificiel » ou « beurre de faux ». Le lien avec le «plastique» est alors rapidement fait. Une autre raison de cette confusion peut être que la margarine faible en gras, comme le plastique, est fabriquée à partir d'huiles raffinées (purifiées). Incidemment, un type d'huile complètement différent est utilisé. Le plastique est fabriqué à partir de pétrole, de margarine faible en gras provenant d'huile végétale telle que l'huile de soja, de tournesol ou de colza.

Comment est faite la margarine faible en gras?

1. La margarine faible est principalement composée d'huiles végétales, de graisses et d'eau. Tout d'abord, aux vitamines grasses

Étalable

1. Ensuite, le mélange eau, huiles et graisses doit être homogène. C'est difficile, c'est pourquoi un émulsifiant est utilisé. C'est un ajout qui garantit que les ingrédients deviennent un tout. Dans la margarine faible en gras, les lécithines (E 322) sont utilisées dans la plupart des cas comme émulsifiant. Ceci est principalement extrait de l'huile de soja. Le mélange est ensuite chauffé à 40 ° C puis refroidi rapidement. Cela le rend moins liquide. Puis le tout est pétri pour qu'il soit tartinable. S'il est facile à répandre, il sera emballé.

Kun pouvez-vous dire qu'un produit est sain?

1. Vous pouvez ne peut pas réellement dire s'il est sain pour un produit. Il accroche là Demandez toujours combien ou à quelle fréquence vous en mangez ou en buvez. Afin que nous puissions dire si un produit s'inscrit dans une alimentation saine. Lire plus