Le chocolat cause-t-il de l'acné: ce que dit la science

En résumé

1. Votre friandise préférée est-elle vraiment la cause des taches injustes? Le chocolat a longtemps été blâmé pour des éruptions cutanées, mais le traitement que vous désirez vraiment est-il en faute?

2. Depuis 1969, le chocolat a été étudié comme facteur pouvant contribuer à l’acné. Serait-ce la graisse, le sucre ou même les produits chimiques utilisés pour créer ces barres décadentes qui causent des éruptions cutanées? Voici ce que dit la science.

Ce que dit la recherche

1. Historiquement, les études ont été abandonnées en raison de la présence d'ingrédients supplémentaires dans le chocolat, comme le lait et le sucre, pouvant également affecter la peau.

2. Les premières études sur le chocolat et l'acné utilisaient en fait des barres de chocolat et des barres de contrôle (des bonbons chargés de sucre, souvent avec encore plus de sucre que les versions chocolat).

3. Ces incohérences ont conduit à des résultats contradictoires et à des méthodes d'étude suspectes, qui ont toutes entretenu le débat sur le chocolat. Il n’est donc pas surprenant qu’après des décennies de recherche, il n’existe toujours pas de réponse claire.

4. Certaines recherches suggèrent que le chocolat peut exacerber l'acné existante ou favoriser l'apparition de nouvelles poussées dans les peaux à tendance acnéique. Une étude réalisée en 2013 sur des cellules dans un laboratoire suggère que le chocolat peut augmenter la gravité et la fréquence des poussées d'acné en encourageant le système immunitaire à réagir plus agressivement aux deux bactéries responsables de l'acné.

5. Cependant, cette réaction n'a pas été prouvée chez l'homme.

6. Une autre petite étude de 2014, à double insu et contrôlée par placebo, sur 14 sujets à tendance acnéique a pris des gélules remplies de 100% de cacao non sucré, de poudre de gélatine ou d'une combinaison des deux. déterminer si le chocolat et la dose totale ont eu un impact sur l'acné.

7. L'étude a montré qu'il existait un lien positif entre la quantité de cacao ingérée et une augmentation des symptômes d'acné.

8. Une étude similaire dans un journal différent a révélé qu'après avoir mangé 25 grammes de chocolat noir à 99% chaque jour, 25 hommes à tendance acnéique avaient davantage d'acné après deux semaines et que les changements étaient toujours présents après quatre semaines.

9. Une étude menée en 2017 a révélé que 48 heures seulement après avoir mangé du chocolat, les étudiants universitaires acnéiques avaient plus de nouvelles lésions que leurs pairs qui mangeaient une quantité comparable de bonbons haricots.

10. Cependant, une étude de 2012 qui demandait à 44 jeunes adultes de tenir un journal alimentaire de trois jours ne révélait aucun lien entre le chocolat et l'acné.

11. Il est nécessaire de poursuivre les recherches avec des échantillons plus grands et plus variés pour confirmer les résultats et déterminer quel composé dans le chocolat pourrait potentiellement augmenter l'inflammation et aggraver les symptômes.

12. L'effet du chocolat sur l'insuline a également été présenté comme une influence possible sur l'acné. Une étude australienne de 2003 a révélé que les participants consommant des aliments aromatisés au cacao en poudre présentaient une réponse à l'insuline supérieure à celle du groupe témoin qui mangeait les mêmes aliments sans cacao.

13. Une étude de 2015 a examiné les taux sanguins d'insuline et de glucose chez 243 participants à tendance acnéique et 156 adultes en bonne santé afin de déterminer si la résistance à l'insuline pouvait jouer un rôle dans l'acné. L'étude a mis en évidence une corrélation positive entre l'acné sévère et la résistance à l'insuline.

14. Bien qu'il existe peu de preuves à l'appui du principe selon lequel le chocolat pur peut vous donner des boutons ou aggraver une évasion, les autres ingrédients qui composent la barre ou le gâteau sont d'une autre histoire.

15. Connexes: Régime anti-acnéique

Ce que nous savons de l'alimentation et de l'acné

1. Des études ont montré que l'acné est moins courante chez les personnes qui ne mangent pas de régime occidental. Sur le revers, les régimes riches en glycémie, ceux qui sont pleins de glucides et de sucres à digestion rapide, ont été liés à l’acné.

2. Une étude a révélé que parmi les 1 200 insulaires de Kitavan en Papouasie-Nouvelle-Guinée et 115 chasseurs-cueilleurs de l’Ache au Paraguay, aucune personne ne souffrait d’acné. Les deux groupes mangent des régimes hypoglycémiques riches en poisson et en fruits et n'incluent pas les aliments raffinés que l'on trouve généralement dans les régimes occidentaux comme le pain, les biscuits et les céréales.

3. Une étude publiée en 2017 dans le Journal de l'Académie de nutrition et de diététique suggère que les aliments riches en glucides et riches en sucre (comme les bagels, le riz blanc et le gâteau au chocolat) pourraient être liés à l'acné et sa sévérité.

Le chocolat affectera-t-il votre peau?

1. Avez-vous besoin de renoncer à cette indulgence nocturne et de jeter la cachette cachée dans votre bureau au nom d'une peau plus claire? Pas nécessairement.

2. La question de savoir si le chocolat affecte l'acné dépend de l'individu. Malgré des décennies de recherche, il existe peu de preuves qu'un seul aliment comme le chocolat provoque directement l'acné.

3. Mais cela ne veut pas dire que le régime n'a aucune influence.

4. Il est plus probable que le sucre de votre barre de chocolat ou de votre cupcake soit à l'origine de nouveaux boutons ou de poussées plus profondes que le cacao lui-même.

5. Si vous voulez prendre une bouchée (ou six), prenez du chocolat noir et gardez un œil sur les sucres ajoutés et les glucides simples tout au long de la journée.