Le fruit d'Ugli profite au cœur, système immunitaire à la taille

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1. Il ne semble pas très agréable de nommer un fruit en fonction de son apparence, mais je vais le laisser glisser cette fois-ci avec des fruits ugli, car ce fruit très peu attrayant n’est que laid. à la surface.

2. Le fruit Ugli est un fruit métissé qui se trouve dans un climat tropical. C'est une source incroyable de vitamine C, de fibres et d'autres nutriments, tels que la pectine et la coumarine. Cela n'existe que depuis environ 100 ans, mais au cours de cette période, une réputation très particulière de saveur sucrée mais acidulée s'est développée.

3. Techniquement, le fruit ugli est la forme jamaïcaine de tangelo, qui est généralement une race de mandarine et de pamplemousse. Alors, ne laissez pas l'apparence extérieure vous tromper - le fruit ugli en vaut la peine. Pourquoi? Parce que l'ugli fruit a de nombreux avantages pour la santé, tels que la perte de poids, le renforcement de l'immunité et le soutien du cœur, entre autres.

Avantages des fruits Ugli

1. De plus, la présence de pectine et de fibres favorise également la santé du système cardiovasculaire. Il a été démontré que la pectine réduisait spécifiquement le taux de cholestérol chez les personnes à risque de maladie coronarienne lorsqu’elle était introduite dans l’alimentation sans autre changement d’alimentation ou de routine. (9) Les concentrations de cholestérol sont très étroitement liées au cas de maladie cardiaque. Il est donc important de maintenir des taux de cholestérol sains pour protéger le cœur de maladies futures.

2. Une alimentation riche en fibres est également liée à une réduction du risque de maladie cardiaque. Les fibres sont associées à un taux de cholestérol réglementé et à des triglycérides sanguins. Plus l'apport en fibres est prononcé, moins une personne risque de développer de l'hypertension et d'autres facteurs de maladie cardiaque, y compris le syndrome métabolique. C'est pourquoi la population méditerranéenne a un taux de cardiopathie si bas comparé aux occidentaux. (dix)

3. Il existe rarement des aliments sains qui n’ont aucune incidence sur votre risque de cancer. En effet, les aliments à teneur nutritive positive augmentent la capacité de votre corps à lutter contre les maladies, alors que le régime alimentaire typique d'un Américain contient la majorité des aliments qui font le contraire. Le cancer est simplement une collection de cellules endommagées qui se rassemblent et c'est pourquoi je crois fermement en l'utilisation de traitements naturels contre le cancer au lieu de médicaments de chimiothérapie dangereux.

4. En plus de ses antioxydants qui combattent le cancer, le fruit ugli contient également d'autres nutriments connus pour sa protection contre le cancer. D'une part, la pectine provoque l'apoptose (mort cellulaire programmée) des cellules cancéreuses du côlon dans certaines conditions et peut constituer un complément utile à un régime conçu pour aider le corps à combattre le cancer du côlon. (11)

5. Les fruits Ugli contiennent également de la coumarine, un composé chimique naturellement présent dans de nombreux types de plantes. La coumarine a été étudiée plus récemment comme une alternative aux médicaments de chimiothérapie traditionnels, qui présentent une longue liste d'effets secondaires odieux et de problèmes de multirésistance (lorsque le corps n'est plus en mesure de traiter certaines substances médicamenteuses). Par ailleurs, la coumarine est une substance à base de plante qui n’a pratiquement aucun effet secondaire ni problème de résistance aux médicaments. En fait, la coumarine est un sujet brûlant dans le monde de la recherche sur le cancer en ce moment, car elle a un impact apparent sur une grande variété de types de cancer par le biais de divers mécanismes d’action, et non d’un seul. (12)

6. Les terpènes sont une autre classe de nutriments courante dans les fruits, y compris les fruits ugli. Cette vaste classification de composés organiques a différents objectifs dans différents systèmes corporels, notamment en tant que "blocs de construction biosynthétiques dans presque chaque créature vivant". Les terpènes trouvés dans les agrumes en particulier ont montré des résultats prometteurs dans la réduction des tumeurs malignes mammaires et pancréatiques.

7. Les terpènes dans les fruits d'ugli susceptibles de combattre le cancer sont les mêmes que ceux qui ont le potentiel de dissoudre les calculs biliaires et les calculs rénaux. L'un d'entre eux, appelé limonène, est utilisé depuis exactement cette fin au Japon.

8. Les fruits Ugli ont un faible nombre de calories par portion et ne contiennent ni glucides, ni lipides, ce qui en fait une évidence pour ceux qui cherchent à perdre du poids, ainsi qu'un régime alimentaire équilibré et des exercices physiques.

9. Ce n'est pas seulement le nombre de calories basses de ce fruit qui aide. La présence de fibres dans les fruits ugli est également un facteur clé dans la perte de poids. Les régimes riches en fibres sont essentiels au maintien d'un poids santé ou à la perte de poids, le cas échéant. (1) Une des raisons à cela est que les fibres vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps après avoir mangé. Vous pouvez donc attendre plus longtemps avant de manger sans avoir faim tout de suite. Un apport élevé en fibres peut également diminuer l'absorption des toxines dans l'intestin et améliorer la sécrétion d'hormones dans le tube digestif.

10. Il existe un type de fibre que l'on trouve spécifiquement dans les agrumes, appelée pectine, qui présente plusieurs avantages, y compris l'aide à la perte de poids. Dans une étude de 1997, la pectine a permis de réduire l'appétit, d'améliorer la satiété et de donner de l'énergie aux participants lorsqu'ils en ingéraient une petite quantité. (2)

11. Comme la plupart des agrumes, le fruit d'ugi est une excellente source d'antioxydants, notamment de la vitamine C. (3) Les antioxydants sont des nutriments importants, car ils combattent les dommages causés par les radicaux libres excessifs. peut faire pour le corps. Malheureusement, le mode de vie et le régime alimentaire occidentaux entraînent une exposition anormalement élevée aux radicaux libres responsables du stress oxydatif dans le corps. Les mutations et les maladies causées par les radicaux libres incluent les principales causes de décès telles que le cancer, les maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux et bien d'autres. À l'inverse, la consommation régulière d'aliments riches en antioxydants, tels que les légumes verts à feuilles, les fruits et les thés, fournit à votre corps les défenses dont il a besoin pour fonctionner de la manière pour laquelle il a été conçu. N'oubliez pas que votre corps est destiné à combattre les maladies.

12. La vitamine C est un antioxydant très populaire. Avec 70% de la valeur journalière recommandée dans seulement la moitié d'un fruit ugli, vous êtes assuré de récolter régulièrement les avantages de manger des fruits ugli. un coup de pouce dans votre fonction immunitaire. La vitamine C favorise la production de globules blancs dans votre circulation sanguine tout en les protégeant de l'oxydation. (4)

13. Les fruits Ugli contiennent également 8% de l'apport quotidien recommandé en fibres alimentaires par portion. Les fibres sont importantes pour bon nombre de vos systèmes corporels, y compris le système immunitaire. Lorsque vous consommez suffisamment de fibres, votre intestin est correctement «gonflé» et capable de balayer les substances cancérigènes et autres toxines de votre système, tout en prolongeant la vidange de votre estomac et en augmentant le pourcentage de nutriments absorbés par votre système. Étant donné que la majeure partie de votre système immunitaire est situé dans votre intestin, la santé intestinale est étroitement liée à un niveau élevé d'immunité contre la maladie. En fait, une étude de 2013 portant sur le cancer de l'ovaire a révélé qu'un apport élevé en fibres pouvait contribuer à réduire le risque de cancer. (5) La fibre est également responsable du renforcement des parois du côlon, qui contribue également à la santé immunitaire.

14. La pectine dans les agrumes peut également aider à soulager la diarrhée, qui affecte négativement le système digestif et les réactions immunitaires.

15. Etant donné que le fruit d'ugli est un aliment hypocalorique ne contenant aucun gramme de graisse ou de cholestérol, il se classe en bas de l'échelle de l'indice glycémique. Alors qu'une alimentation riche en aliments à faible indice glycémique ne contribue pas réellement à la perte de poids, selon une recherche à long terme, les aliments à faible IG sont importants dans la gestion du diabète. (6) La présence de fibres dans les fruits ugli aide également à maintenir une glycémie saine.

16. Une autre manière dont les fruits ugli peuvent être utiles dans la lutte contre le diabète est la présence de pectine d'agrumes que j'ai mentionnée ci-dessus. Une étude menée en 2016 en Chine a suggéré que la pectine spécifiquement trouvée dans les agrumes pourrait être d'une grande aide pour soulager les symptômes du diabète de type II. (7) Cela est probablement dû au fait que la pectine ralentit l'activité des enzymes qui décomposent les amidons et le sucre dans le système digestif, aidant ainsi à prévenir les pics de glycémie et ralentissant l'absorption du sucre et des glucides.

17. Le fruit Ugli présente également divers avantages pour protéger le cœur contre les maladies ou une fonction anormale, en partie à cause de sa forte charge en antioxydants. (8)

Informations nutritionnelles sur les fruits Ugli

1. Alors, en quoi consiste exactement un fruit ugli? En termes simples, c'est une combinaison de trois fruits: pamplemousse, orange et mandarine. Le nom "UGLI" est une marque déposée de Cabel Hall Citrus Ltd., le distributeur qui commercialise ce fruit croisé. Son espèce est appelée Citrus reticulata x Citrus paradisi. Il a en fait été trouvé poussant à l'état sauvage, de la même manière que le pamplemousse, en Jamaïque.

2. Le fruit Ugli contient certains des avantages nutritionnels étonnants de ses trois fruits "parents", tout en améliorant même l'un d'entre eux - mais j'y reviendrai plus tard.

3. Une portion de fruit ugli (1/2 fruit, environ 122 grammes) contient environ: (13)

4. Comme tous les fruits, les fruits ugli contiennent également des antioxydants incroyables (en plus de la vitamine C) et d'autres nutriments importants.

5. Sur le plan nutritionnel, le fruit ugli est le plus proche de l’orange, bien que les deux ne soient pas identiques. Les oranges rapportent plus de calories par portion que les fruits ugli, mais elles contiennent également plus de fibres et de sucre. Ils doublent également le fruit d'ugli en présence de vitamine C. Dans l’ensemble, si les fruits ugli ont définitivement une valeur nutritionnelle, les oranges ordinaires offrent un contenu nutritionnel similaire et (parfois) meilleur.

6. Cependant, personne ne veut manger la même chose tous les jours, pas vrai? Les fruits Ugli offrent un goût différent des agrumes traditionnels car ils associent plus d'un arôme et sont un fruit amusant à introduire dans votre alimentation.

Comment choisir et manger des fruits Ugli

1. Avant de mûrir, les fruits ugli ont la peau vert jaunâtre. Cependant, la plupart des variétés deviennent orange à maturité, bien que certaines finissent par devenir jaune vif ou vert lors de la maturation. Lorsque vous choisissez des fruits ugli sur votre marché local, assurez-vous de ne pas sécher autour du nombril et choisissez uniquement ceux qui n'ont pas de peau sèche. Il devrait y avoir un peu de donner dans la peau sous légère pression, et de petites bosses sont fréquentes. En raison des différences de couleur impliquées dans la culture du fruit ugli, la couleur ne doit pas être prise en compte lors du choix du fruit individuel.

2. La façon la plus courante de manger des fruits d'ugi est semblable à celle que vous pourriez faire pour manger un pamplemousse: coupez-le en deux et utilisez une cuillère pour le sortir de sa peau. Il rivalise avec le pamplemousse en taille, parfois légèrement plus gros. Les fruits Ugli sont généralement assez sucrés pour être consommés sans édulcorant ajouté, car ils ont tendance à être plus sucrés que l'orange par rapport à la mandarine acidulée.

3. Les fruits Ugli sont considérés comme étant de saison entre novembre et avril et sont généralement disponibles dans la plupart des marchés de fruits frais du monde pendant cette saison.

4. Vous pouvez manger des fruits ugli de plusieurs façons. Si vous souhaitez ajouter des fruits sucrés à votre smoothie du matin, vous pouvez essayer un smoothie aux fruits Ugli qui vous donnera un supplément d'antioxydants et de potassium avec une saveur délicieuse.

5. Pour une salade fraîche avec un ajout d'ugli, que diriez-vous de la recette officielle d'UGLI pour une salade d'Ugli? Vous pouvez ajouter n'importe quel type de variation que vous voulez et vous serez ravis.

6. UGLI inclut également une recette sur son site Web officiel pour une casserole de porc traditionnelle des Caraïbes qui est conçue pour toute la famille, si vous souhaitez quelque chose d'un peu plus aventureux.

7. Le fruit Ugli est la variante jamaïcaine du tangelo, qui avait été expérimentée à la fin du XIXe siècle. Cependant, la variation exacte du fruit ugli n’a été trouvée qu’en 1917, quand un propriétaire de domaine nommé G.G.R. Sharp l'a découvert sur son terrain. Il a ensuite pollinisé la plante, en utilisant les cultivars contenant le moins de graines, et a commencé à exporter les plantes dans les années 1930 en Angleterre et au Canada, avant de s'étendre à New York en 1942.

8. Cet agrume acidulé doit son nom à son apparence peu attrayante. La peau ridée à l'extérieur est très mal fixée au fruit à l'intérieur et forme une sorte de bouton "outie" en haut. L’agrume à l’intérieur est une orange pulpeuse, semblable à l’orange, avec plus de chair que ce qu’une orange typique contient.

9. À ce jour, le fruit ugli est cultivé uniquement en Jamaïque et exporté vers le monde entier.

10. Comme pour tout aliment, il est possible d'être allergique au fruit ugli, bien qu'aucun cas d'allergie au fruit n'ait été rapporté médicalement. Si vous ressentez un quelconque effet indésirable inflammatoire tel qu'un gonflement de la bouche ou de l'urticaire, cessez immédiatement de manger des fruits ugli et consultez votre médecin.

11. Une chose importante à noter est que, si le fruit d'ugli est un cultivar qui provient en partie du pamplemousse, il ne présente pas les mêmes interactions médicamenteuses que le pamplemousse. Le pamplemousse limite l’activité d’une enzyme responsable de la dégradation des médicaments dans le corps, de l’augmentation des niveaux restants dans le corps et de l’augmentation des effets secondaires et des interactions négatives. Cependant, s'il vous est interdit de manger du pamplemousse en raison de ces interactions, vous devriez pouvoir manger des fruits de ugli.

12. À en croire le son, vous pourriez penser que des fuites intestinales n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.