Le pouvoir de guérison de calamus
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Le calamus est une plante aux jeunes feuilles et racines comestibles. Aux Pays-Bas, il préfère pousser le long du front de mer. Calamus est originaire d'Asie du Sud, il est originaire de Mongolie et d'Inde. Au 16ème siècle, Clusius introduit l'usine de Calamus en Europe. Clusius a commencé à cultiver la plante dans des jardins à Leyde et à Vienne. Pour des raisons climatiques, le calamus ne fleurit pas toujours aux Pays-Bas et en Belgique; il se multiplie en étendant les racines.
Calme dans l'Antiquité
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3700 avant JC, l'empereur chinois Chen-Nong appelait calamus le "prolongateur de la vie". En Chine, il était principalement utilisé pour la digestion. Cette plante renforce l'estomac, selon la médecine chinoise d'il y a près de 6000 ans. Dans l'Égypte ancienne, le calamus était appelé «rosée sainte». Dans la Grèce antique
Manger les feuilles, les jeunes tiges, la fleur et la racine
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La feuille de calamus peut être utilisée dans la cuisine. Les feuilles sont très savoureuses et peuvent pimenter la nourriture. Ils servaient à parfumer la crème anglaise. Les fleurs sont comestibles et sont consommées comme un bonbon sain.La moelle d'une jeune tige de calamus peut être consommée en salade. Cependant, la racine de calamus est le plus souvent consommée. La racine est séchée et peut ensuite être utilisée comme épice dans les aliments pour remplacer le gingembre, la muscade ou la cannelle
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Bon pour la digestion
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Calamus stimule l'appétit, favorise la formation de sucs gastriques et stimule la salivation. Les sucs pancréatiques, ou jus stimulant la digestion du pancréas, sont augmentés en quantité en utilisant cette plante comme médicament. Il peut donc être utilisé comme médicament contre les maladies liées au système digestif telles que: l'anorexie, l'indigestion
Consultez l'herboriste
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Si vous souhaitez utiliser le calamus comme médicament, il est préférable de consulter un herboriste. Les extraits calmes et les médicaments sous forme de teintures mères, poudres et gélules ne doivent être pris que sur ordonnance par des personnes autorisées. Un médecin ou un herboriste peut vous conseiller à ce sujet. Tous les effets médicinaux du calamus mentionnés dans cet article sont basés sur la recherche scientifique et proviennent du Great Handbook of Medicinal Plants de Geert Verhelst, un travail standard dans le domaine des plantes médicinales. Le livre est largement utilisé en phytothérapie.
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Si vous souhaitez utiliser le calamus comme médicament, il est préférable de consulter un herboriste. Les extraits calmes et les médicaments sous forme de teintures mères, de poudres et de gélules ne doivent être pris que sur ordonnance par des personnes autorisées. Un médecin ou un herboriste peut vous conseiller à ce sujet. Tous les effets médicinaux du calamus mentionnés dans cet article sont basés sur la recherche scientifique et proviennent du Great Handbook of Medicinal Plants de Geert Verhelst, un travail standard dans le domaine des plantes médicinales. Le livre est largement utilisé en phytothérapie.