L'effet curatif de la cannelle

1. La cannelle est une épice délicieusement parfumée que l'on connaît tous grâce aux spéculums ou à la tarte aux pommes, mais elle est aussi souvent utilisée dans la cuisine indienne. En plus de son goût et de son parfum délicieux, la cannelle peut également être utilisée pour son effet médicinal sur les maux d'estomac et intestinaux, un rhume, un taux de cholestérol élevé, le diabète et la maladie d'Alzheimer. Il peut également aider à augmenter la libido, perdre du poids et pourrait même être utilisé pour traiter le cancer.

Qu'est-ce que la cannelle

1. La cannelle est une épice fabriquée à partir de l'écorce interne des pousses de cannelle. Les variétés les plus importantes sont la ceylon ou cannelle véritable (Cinnamomum verum ou Cinnamomum zeylanicum) et la casse ou cassia (Cinnamomum aromaticum ou Cinnamomum cassia). L'arbre de cannelle pousse dans les climats côtiers tropicaux, les pousses d'environ un an et demi sont récoltées et séchées, après quoi elles s'enroulent dans un bâton de cannelle typique. Les principaux pays où la cannelle est cultivée sont l'Indonésie

L'effet médicinal de la cannelle

1. Troubles gastro-intestinaux

Comment ingèrent

1. La cannelle est principalement utilisée dans les plats sucrés tels que la compote de pommes, la tarte aux pommes, la pâtisserie et le riz au lait. La cannelle est accompagnée de muscade, clou de girofle, gingembre, cardamome