Les 10 principaux aliments riches en fer + Principaux avantages du fer

Réflexions finales

1. Consommez-vous suffisamment d’aliments riches en fer dans votre régime alimentaire actuellement? Le fer est un oligo-élément présent dans toutes les cellules vivantes de notre corps. C'est un composant primaire de deux protéines: l'hémoglobine et la myoglobine. L'hémoglobine est la partie du globule rouge qui transporte l'oxygène vers les tissus du corps. La myoglobine est la partie des cellules musculaires qui retiennent l'oxygène.

2. Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies, la carence en fer est la forme la plus courante de carence nutritionnelle. (1) La meilleure façon de ne pas manquer de cet élément nutritif essentiel est de consommer chaque jour des quantités adéquates d'aliments riches en fer. Quels aliments ont du fer? Je suis sur le point de révéler mes meilleurs aliments riches en fer, y compris la viande, le poisson, les haricots, les noix, les légumes et même des fruits.

3. Consommez-vous suffisamment d’aliments riches en fer dans votre régime alimentaire actuellement? Le fer est un oligo-élément présent dans toutes les cellules vivantes de notre corps. C'est un composant primaire de deux protéines: l'hémoglobine et la myoglobine. L'hémoglobine est la partie du globule rouge qui transporte l'oxygène vers les tissus du corps. La myoglobine est la partie des cellules musculaires qui retiennent l'oxygène.

4. Selon les Centres de contrôle et de prévention des maladies, la carence en fer est la forme la plus courante de carence nutritionnelle. (1) La meilleure façon de ne pas manquer de cet élément nutritif essentiel est de consommer chaque jour des quantités adéquates d'aliments riches en fer. Quels aliments ont du fer? Je suis sur le point de révéler mes meilleurs aliments riches en fer, y compris la viande, le poisson, les haricots, les noix, les légumes et même des fruits.

Liste des 10 aliments les plus riches en fer

1. Quels aliments sont riches en fer? Il existe de nombreuses bonnes sources de fer parmi lesquelles choisir, mais voici certains de mes aliments sains préférés, riches en fer, qui figurent clairement en tête des charts:

2. 1 once: 8 milligrammes de fer (44 pour cent DV)

3. La spiruline est une algue bleu-vert réputée pour son goût intense et son profil nutritionnel encore plus puissant. Une once seulement fournit presque la moitié des besoins en fer typiques. En ce qui concerne les sources de fer végétariennes non hémiques, la spiruline est sans aucun doute une superstar. Il est également riche en acides aminés essentiels, en fer, en protéines, en vitamines du groupe B et en vitamines C, D et E.

4. 3 onces de foie de bœuf biologique: 4,05 milligrammes de fer (22,5% VQ)

5. En ce qui concerne les aliments contenant du fer, en particulier le fer hémique (la forme la plus facilement assimilable), le foie figure définitivement en tête de liste. Si vous souffrez de n'importe quel type d'anémie - signe clair d'une carence en fer - c'est probablement le meilleur aliment au monde, car il contient du fer, du folate et de la vitamine B12. Ce sont les trois vitamines et minéraux dont vous avez besoin pour surmonter naturellement l'anémie.

6. Un steak maigre maigre nourri à l'herbe (214 grammes): 4 milligrammes de fer (22% VQ)

7. Le bœuf nourri à l'herbe est une excellente source de viande de fer hémique ainsi que de nombreux autres nutriments essentiels. C'est certainement l'un de mes préférés en matière d'aliments riches en fer. Outre le fer, le bœuf nourri à l'herbe contient également plus de précurseurs de vitamines A et E, ainsi que d'antioxydants qui combattent le cancer, par rapport au bœuf nourri au grain. (2)

8. 1/2 tasse: 3,3 milligrammes de fer (20,4% VQ)

9. Les lentilles sont des légumineuses qui contiennent une quantité impressionnante de fer non hémique par portion. Mis à part leur apport élevé en nutriments, quel est l’un des autres avantages à inclure régulièrement des lentilles riches en protéines dans votre alimentation? Ils sont vraiment pas chers et très polyvalents.

10. 1 once: 3,3 milligrammes de fer (19 pour cent DV)

11. Lorsque vous achetez du chocolat noir de haute qualité, vous ne satisfaitz pas seulement votre gourmandise, vous donnerez également à votre corps une dose importante de fer. Tout ce dont vous avez besoin est d’une once pour satisfaire près de 20% de vos besoins quotidiens en fer. Voilà une option de dessert santé!

12. 1/2 tasse cuite: 3,2 milligrammes (17,8 pour cent DV)

13. Il y a une bonne raison pour laquelle Popeye est devenu plus fort quand il a mangé des épinards. Ce vert feuillu est chargé de fer ainsi que de nombreux autres nutriments essentiels. Parmi les principales sources végétales de fer, les épinards sont délicieux crus ou cuits. Quand vous le faites cuire, vous finissez par manger plus car il cuit beaucoup, ce qui signifie encore plus de fer par cuillerée.

14. 1/4 tasse: 1,8 milligrammes (10 pour cent DV)

15. En ce qui concerne la nutrition des sardines, ces petits poissons sont probablement mieux connus pour leur concentration élevée en acides gras oméga-3 et en vitamine D. Ils sont également une source importante de fer hémique. Il est facile de trouver des sardines en conserve à un prix très abordable dans la plupart des épiceries. Essayez de les ajouter aux sauces, salades et plats de pâtes.

16. 1/2 tasse: 1,8 milligrammes (10 pour cent DV)

17. Les haricots noirs sont riches en fer, en protéines et en fibres. Les haricots noirs fournissent de l'énergie «libérée dans le temps» sous forme d'amidons, ce qui en fait une excellente source de glucides pour les personnes ayant une forme de résistance à l'insuline (l'hormone hypoglycémiante) comme les prédiabétiques ou les diabétiques.]

18. 1 once: 1,1 milligrammes (6,1% VQ)

19. Les pistaches riches en nutriments dominent les amateurs de collations saines pour perdre du poids et le contrôler. Une once, soit 49 grains de pistaches (une portion typique), fournit du fer ainsi que des taux élevés de vitamine B6 (25% DV), de thiamine (20% DV) et de cuivre (20% DV). Les pistaches sont l’une des meilleures sources de fer des noix.

20. 1/4 tasse: 1,1 milligrammes (6,1% VQ)

21. Un des points forts de la nutrition des raisins secs est leur teneur en fer significativement élevée par portion, en particulier pour un fruit. Parmi les autres grandes sources de fer, citons les pruneaux et les figues.

22. Si vous êtes carencé en fer, c'est une bonne idée de consommer chaque jour deux à trois portions de ces aliments riches en fer.

23. Quels aliments sont riches en fer? Il existe de nombreuses bonnes sources de fer parmi lesquelles choisir, mais voici certains de mes aliments sains préférés, riches en fer, qui figurent clairement en tête des charts:

24. 1 once: 8 milligrammes de fer (44 pour cent DV)

25. La spiruline est une algue bleu-vert réputée pour son goût intense et son profil nutritionnel encore plus puissant. Une once seulement fournit presque la moitié des besoins en fer typiques. En ce qui concerne les sources de fer végétariennes non hémiques, la spiruline est sans aucun doute une superstar. Il est également riche en acides aminés essentiels, en fer, en protéines, en vitamines du groupe B et en vitamines C, D et E.

26. 3 onces de foie de bœuf biologique: 4,05 milligrammes de fer (22,5% VQ)

27. En ce qui concerne les aliments contenant du fer, en particulier le fer hémique (la forme la plus facilement assimilable), le foie figure définitivement en tête de liste. Si vous souffrez de n'importe quel type d'anémie - signe clair d'une carence en fer - c'est probablement le meilleur aliment au monde, car il contient du fer, du folate et de la vitamine B12. Ce sont les trois vitamines et minéraux dont vous avez besoin pour surmonter naturellement l'anémie.

28. Un steak maigre maigre nourri à l'herbe (214 grammes): 4 milligrammes de fer (22% VQ)

29. Le bœuf nourri à l'herbe est une excellente source de viande de fer hémique ainsi que de nombreux autres nutriments essentiels. C'est certainement l'un de mes préférés en matière d'aliments riches en fer. Outre le fer, le bœuf nourri à l'herbe contient également plus de précurseurs de vitamines A et E, ainsi que d'antioxydants qui combattent le cancer, par rapport au bœuf nourri au grain. (2)

30. 1/2 tasse: 3,3 milligrammes de fer (20,4% VQ)

31. Les lentilles sont des légumineuses qui contiennent une quantité impressionnante de fer non hémique par portion. Mis à part leur apport élevé en nutriments, quel est l’un des autres avantages à inclure régulièrement des lentilles riches en protéines dans votre alimentation? Ils sont vraiment pas chers et très polyvalents.

32. 1 once: 3,3 milligrammes de fer (19 pour cent DV)

33. Lorsque vous achetez du chocolat noir de haute qualité, vous ne satisfaitz pas seulement votre gourmandise, vous donnerez également à votre corps une dose importante de fer. Tout ce dont vous avez besoin est d’une once pour satisfaire près de 20% de vos besoins quotidiens en fer. Voilà une option de dessert santé!

34. 1/2 tasse cuite: 3,2 milligrammes (17,8 pour cent DV)

35. Il y a une bonne raison pour laquelle Popeye est devenu plus fort quand il a mangé des épinards. Ce vert feuillu est chargé de fer ainsi que de nombreux autres nutriments essentiels. Parmi les principales sources végétales de fer, les épinards sont délicieux crus ou cuits. Quand vous le faites cuire, vous finissez par manger plus car il cuit beaucoup, ce qui signifie encore plus de fer par cuillerée.

36. 1/4 tasse: 1,8 milligrammes (10 pour cent DV)

37. En ce qui concerne la nutrition des sardines, ces petits poissons sont probablement mieux connus pour leur concentration élevée en acides gras oméga-3 et en vitamine D. Ils sont également une source importante de fer hémique. Il est facile de trouver des sardines en conserve à un prix très abordable dans la plupart des épiceries. Essayez de les ajouter aux sauces, salades et plats de pâtes.

38. 1/2 tasse: 1,8 milligrammes (10 pour cent DV)

39. Les haricots noirs sont riches en fer, en protéines et en fibres. Les haricots noirs fournissent de l'énergie «libérée dans le temps» sous forme d'amidons, ce qui en fait une excellente source de glucides pour les personnes ayant une forme de résistance à l'insuline (l'hormone hypoglycémiante) comme les prédiabétiques ou les diabétiques.]

40. 1 once: 1,1 milligrammes (6,1% VQ)

41. Les pistaches riches en nutriments dominent les amateurs de collations saines pour perdre du poids et le contrôler. Une once, soit 49 grains de pistaches (une portion typique), fournit du fer ainsi que des taux élevés de vitamine B6 (25% DV), de thiamine (20% DV) et de cuivre (20% DV). Les pistaches sont l’une des meilleures sources de fer des noix.

42. 1/4 tasse: 1,1 milligrammes (6,1% VQ)

43. Un des points forts de la nutrition des raisins secs est leur teneur en fer significativement élevée par portion, en particulier pour un fruit. Parmi les autres grandes sources de fer, citons les pruneaux et les figues.

44. Si vous êtes carencé en fer, c'est une bonne idée de consommer chaque jour deux à trois portions de ces aliments riches en fer.

Épidémie de carence en fer

1. On estime que jusqu'à 80% de la population mondiale pourrait présenter une carence en fer et 30% une anémie ferriprive. (3) Il est clair que beaucoup, voire la plupart des gens, ne consomment pas assez d'aliments riches en fer sur une base régulière.

2. Carence en fer (ou anémie) modérée à grave:

3. Les personnes présentant un risque plus élevé d'anémie ferriprive comprennent: (4)

4. On estime que jusqu'à 80% de la population mondiale pourrait présenter une carence en fer et 30% une anémie ferriprive. (3) Il est clair que beaucoup, voire la plupart des gens, ne consomment pas assez d'aliments riches en fer sur une base régulière.

5. Carence en fer (ou anémie) modérée à grave:

6. Les personnes présentant un risque plus élevé d'anémie ferriprive comprennent: (4)

Les 5 principaux bienfaits du fer sur la santé

1. Le fer soutient l'énergie en cours en aidant suffisamment d'oxygène à atteindre les cellules. Il aide également les processus enzymatiques métaboliques que l'organisme réalise pour digérer les protéines et absorber les nutriments contenus dans les aliments. C’est la raison pour laquelle une carence en fer provoque l’épuisement, des problèmes d’activité et de nombreux autres symptômes de morosité.

2. Il est préférable d’obtenir du fer dans votre alimentation en consommant régulièrement des aliments riches en fer. Si vous êtes déficient, vous ne devez compléter votre apport en fer que sous la supervision d'un professionnel de la santé. Les effets secondaires les plus fréquents des suppléments de fer sont notamment les maux d'estomac, les nausées, la diarrhée, la constipation et les brûlures d'estomac.

3. Si vous pensez avoir une carence en fer, un test sanguin peut révéler votre taux de fer actuel.

4. Bien que la carence en fer soit extrêmement fréquente, elle est heureusement également assez curable. Le meilleur moyen d'éviter une carence en fer ou d'en guérir consiste à consommer quotidiennement des aliments riches en fer. Des suppléments de fer peuvent parfois être nécessaires, mais augmenter votre apport alimentaire en aliments riches en fer est un moyen naturel et sans danger d'améliorer vos niveaux de fer.

5. Les meilleurs aliments riches en fer sont la spiruline, le foie, le bœuf nourri à l'herbe, les lentilles, le chocolat noir, les épinards, les sardines, les haricots noirs, les pistaches et les raisins secs. En plus de contribuer à la prévention de l'anémie et de la carence en fer, les aliments riches en fer incluent notamment une augmentation de l'énergie, des fonctions musculaires et cérébrales. Le fer est également vital pour une grossesse en santé et peut aider à traiter le syndrome des jambes sans repos.

6. Donc, si vous ne consommez pas beaucoup d'aliments riches en fer, je vous encourage à commencer dès aujourd'hui.

7. À en juger par son son, vous pourriez penser que des fuites intestinales n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.

8. Le fer soutient l'énergie en cours en aidant suffisamment d'oxygène à atteindre les cellules. Il aide également les processus enzymatiques métaboliques que l'organisme réalise pour digérer les protéines et absorber les nutriments contenus dans les aliments. C’est la raison pour laquelle une carence en fer provoque l’épuisement, des problèmes d’activité et de nombreux autres symptômes de morosité.

9. Il est préférable d’obtenir du fer dans votre alimentation en consommant régulièrement des aliments riches en fer. Si vous êtes déficient, vous ne devez compléter votre apport en fer que sous la supervision d'un professionnel de la santé. Les effets secondaires les plus fréquents des suppléments de fer sont notamment les maux d'estomac, les nausées, la diarrhée, la constipation et les brûlures d'estomac.

10. Si vous pensez avoir une carence en fer, un test sanguin peut révéler votre taux de fer actuel.

11. Bien que la carence en fer soit extrêmement fréquente, elle est heureusement également assez curable. Le meilleur moyen d'éviter une carence en fer ou d'en guérir consiste à consommer quotidiennement des aliments riches en fer. Des suppléments de fer peuvent parfois être nécessaires, mais augmenter votre apport alimentaire en aliments riches en fer est un moyen naturel et sans danger d'améliorer vos niveaux de fer.

12. Les meilleurs aliments riches en fer sont la spiruline, le foie, le bœuf nourri à l'herbe, les lentilles, le chocolat noir, les épinards, les sardines, les haricots noirs, les pistaches et les raisins secs. En plus de contribuer à la prévention de l'anémie et de la carence en fer, les aliments riches en fer incluent notamment une augmentation de l'énergie, des fonctions musculaires et cérébrales. Le fer est également vital pour une grossesse en santé et peut aider à traiter le syndrome des jambes sans repos.

13. Donc, si vous ne consommez pas beaucoup d'aliments riches en fer, je vous encourage à commencer dès aujourd'hui.

14. À en juger par son son, vous pourriez penser que des fuites intestinales n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.