Les aliments biologiques sont-ils plus sains?

1. En général, il n'a pas été démontré que les aliments biologiques sont plus sains que les aliments conventionnels. La recherche sur les produits individuels montre que les produits biologiques contiennent généralement moins de résidus de pesticides et parfois moins de nitrate que les produits conventionnels. Les deux produits réguliers et biologiques sont sûrs à utiliser.

Différences de composition

1. Dans certains produits biologiques, des niveaux plus élevés de vitamine C, minéraux et substances bioactives ont été mesurées. La composition en acides gras du lait peut également être différente. Il contient des acides gras poly-insaturés (CLA, oméga-3), le bêta-carotène et de la vitamine E. Cela vaut pour toutes les vaches sur le pâturage. Cependant, on ne peut pas dire exactement quelle est l'ampleur des différences entre les produits biologiques et réguliers. La variation entre les produits biologiques est grande et cela dépend aussi de la saison, de la région et des variétés utilisées.

1. Un régime alimentaire sain ne dépend pas d'un seul produit De plus, pas un seul produit, mais la composition du paquet total de la nourriture et des boissons que quelqu'un consomme détermine la façon dont son régime alimentaire est sain. Il n'est pas indispensable pour votre santé de manger bio. Si vous voulez prêter attention au bien-être animal, à la biodiversité et à la nature, les produits biologiques sont un bon choix. L'impact climatique et l'utilisation des terres des produits biologiques sont souvent plus élevés que d'habitude, car les rendements peuvent être inférieurs et les animaux grandissent plus lentement et ont plus d'espace.

2. Un régime alimentaire sain ne dépend pas d'un seul produit De plus, pas un seul produit, mais la composition de l'emballage total de nourriture et de boisson qu'une personne consomme, détermine la santé de son régime alimentaire. Il n'est pas indispensable pour votre santé de manger bio. Si vous voulez prêter attention au bien-être animal, à la biodiversité et à la nature, les produits biologiques sont un bon choix. L'impact climatique et l'utilisation des terres des produits biologiques sont souvent plus élevés que d'habitude, car les rendements peuvent être inférieurs et les animaux grandissent plus lentement et ont plus d'espace.