Les calories négatives sont-elles réelles?

1. La grande majorité des produits que nous consommons contiennent de l'énergie. Ceci est exprimé en kilocalories (kcal). La nourriture fournit non seulement de l'énergie, mais la digestion coûte également de l'énergie. Par calories négatives, on entend des aliments dans lesquels la digestion dans le corps exigerait plus d'énergie que la nourriture ne fournit d'énergie à votre corps. C'est un mythe, car il n'y a pas de tels aliments.

Aliments à calories négatives?

1. Plusieurs histoires circulent sur les aliments contenant des calories négatives. Un exemple est le céleri (pâle). La digestion de ceux-ci nécessiterait plus d'énergie que l'énergie qu'ils ajoutent au corps. Cela signifierait que le poids chuterait si vous mangez plus de ces produits. C'est une fable. Les calories négatives n'existent donc pas. Si vous perdez du poids, cela a d'autres causes, comme des changements dans les habitudes alimentaires et une activité physique accrue. Comment perdre du poids sainement.

Apport énergétique, consommation énergétique et bilan énergétique

1. La quantité d'énergie nécessaire pour transformer les aliments est faible par rapport à l'énergie fournie par les aliments. De l'énergie totale dont votre corps a besoin par jour, seulement 10% est utilisé pour la graisse et la transformation des aliments. D'autres facteurs importants qui coûtent de l'énergie sont votre métabolisme basal ou au repos (dépense énergétique d'une personne au repos; environ 60%) et votre activité physique (environ 30%). Ainsi, l'énergie entre dans votre corps en mangeant et en buvant, et l'énergie sort de votre corps. Si vous consommez autant d'énergie que vous en consommez sur une période plus longue, vous ne prendrez pas de poids. Vous appelez cela le bilan énergétique.

2. La quantité d'énergie nécessaire pour transformer les aliments est faible par rapport à l'énergie fournie par les aliments. De l'énergie totale dont votre corps a besoin par jour, seulement 10% est utilisé pour la transformation des graisses et des aliments. D'autres facteurs importants qui coûtent de l'énergie sont votre métabolisme basal ou au repos (dépense énergétique d'une personne au repos; environ 60%) et votre activité physique (environ 30%). Ainsi, l'énergie entre dans votre corps en mangeant et en buvant, et l'énergie sort de votre corps. Si vous consommez autant d'énergie que vous en consommez sur une période plus longue, vous ne prendrez pas de poids. Vous appelez cela le bilan énergétique.