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Les effets secondaires du propionate de calcium

Pain croustillant ou naan fait maison; [! 84220 => 1140 = 1!

    Ulcères d'estomac

    1. Les produits alimentaires ne provoquent pas directement d'inflammation de la muqueuse gastrique, également appelée gastrite; Cependant, votre régime alimentaire peut grandement affecter la capacité de votre estomac à guérir l'inflammation ou à l'aggraver. Le site Web de HealthAssist conserve une base de données complète sur les effets secondaires de nombreux additifs alimentaires populaires. Le propionate de calcium et de sodium peut endommager de façon permanente la muqueuse de l'estomac en exacerbant la gastrite et en induisant des ulcères graves. Vous devez éviter les produits de restauration rapide contenant un taux plus élevé de propionate de calcium, tels que les petits pains, les pâtisseries et les pizzas. En général, les produits de pain fraîchement cuits au four évitent l’addition de propionate de calcium, raison pour laquelle ils ont tendance à se gâter plus rapidement.

    Changements comportementaux

    1. Une étude publiée dans le "Journal of Pediatric Child Health" en 2002 indiquait que, bien que le propionate de calcium puisse avoir peu ou pas d'effets secondaires chez la personne moyenne, une exposition chronique, en particulier chez les enfants, pourrait myriade de changements de comportement. Un groupe contrôlé d'enfants soumis à un régime strict, sans aucun additif alimentaire, a été comparé à un groupe recevant du pain traditionnel chaque jour. L'essai clinique a révélé que "l'irritabilité, l'agitation, l'inattention et les troubles du sommeil chez certains enfants peuvent être causés par un agent conservateur dans les aliments sains consommés quotidiennement". Ces changements de comportement semblent être réversibles lorsque l'agent de conservation est retiré de l'alimentation de l'enfant.

    Maux de tête

    1. Le propionate de calcium, comme toutes les formes d'acides propioniques, est associé aux migraines. Les aliments fermentés, qui produisent naturellement du propionate de calcium, ont toujours été associés aux maux de tête; Cependant, aucun essai clinique n'a montré de lien statistiquement significatif avec cette revendication. Le site Web FoodReactions prévient que, si vous ressentez des effets indésirables sur d'autres produits fermentés, vous risquez également d'obtenir les mêmes effets secondaires avec le propionate de calcium.



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