Les meilleures céréales à faible teneur en glucides

Ajouts et alternatives

1. Le repas le plus difficile à prévoir lorsque vous essayez de surveiller vos glucides doit être le petit-déjeuner. Gaufres, crêpes et biscuits chantent chacun leur son de sirène, mais les céréales sont les conditions les plus difficiles à résister. Simple, rapide et rassasiant, personne ne veut abandonner ce bol de Cheerios du matin!

Si vous comptez des glucides…

1. Malheureusement, la plupart des aliments favoris contiennent au moins 20 grammes de glucides par portion. Éliminez-les donc si vous souhaitez conserver un régime solide. Assurez-vous de vérifier la taille de la portion de vos choix préférés, car ils peuvent varier!

2. La plupart des céréales à faible teneur en glucides ne contiennent pas beaucoup de glucides. Les céréales contiennent principalement des grains et les grains sont des glucides.

3. Les variétés Special K (22 grammes), Wheaties (22 grammes) et Cheerios (20 grammes) représentent d’importants morceaux de votre apport quotidien en glucides, bien qu’ils soient faibles en sucre et riches en sucres. fibre. Mais si vous vous en tenez à la taille de portion recommandée, rien ne vous empêche de savourer un bol ou deux de ces meilleures céréales par semaine.

4. Ils sont difficiles! Certaines céréales semblent meilleures, car elles sont faites de grains entiers, mais beaucoup sont encore très denses en glucides.

5. Kashi GoLean (30 grammes), Wheat Chex (38 grammes) et Life Cereal (25 grammes) ne sont pas les grands gagnants de cette catégorie, même s'ils sont délicieux. En ce qui concerne le marché des céréales complètes, les meilleurs choix sont les céréales contenant des noix et des fruits. Ces options vous permettront de rester rassasié plus longtemps et d’obtenir un meilleur rapport nutritionnel, car elles contiennent également des protéines ainsi que diverses vitamines et minéraux.

6. Bien que vous sachiez probablement rester à l'écart de Trix, de Lucky Charms et de Count Chocula, certaines des céréales les plus riches en glucides sont celles qui semblent être les plus saines.

7. Le son de raisin (45 grammes), les mini-blés givrés (48 grammes) et la farine d'avoine croustillante (46 grammes) figurent tous en tête de la liste des céréales sur le marché contenant autant de glucides. Ils ont leurs avantages, cependant. Beaucoup d'entre eux sont riches en fibres et en sucre moins que leurs concurrents avec moins de glucides.

Qui a besoin de glucides?

1. Les glucides sont l’un des trois principaux nutriments dont le corps a besoin pour fonctionner. Les autres nutriments principaux sont les graisses et les protéines. Les glucides se décomposent en glucose et sont importants car ils fournissent à l'organisme l'énergie dont il a besoin pour bien fonctionner. Chaque cellule du corps peut utiliser le glucose comme carburant!

2. Il existe trois principaux types de glucides dans les aliments: les amidons, également appelés glucides complexes, les sucres ou les glucides simples et les fibres.

3. Les glucides complexes se décomposant plus lentement que les glucides simples, ils fournissent au corps un apport d'énergie plus stable et plus durable. On les trouve dans les grains entiers, les haricots et les légumes féculents tels que le maïs et les pommes de terre.

4. Ces glucides fournissent également du carburant aux bactéries saines du côlon, qui jouent un rôle dans votre fonction immunitaire globale, votre métabolisme, votre risque de maladie chronique et votre santé digestive.

5. Le corps absorbe rapidement les glucides simples, de sorte qu'ils fournissent un regain d'énergie rapide et à court terme. Les fibres sont importantes car elles aident à garder votre tube digestif en bonne santé. Vous pouvez trouver des glucides simples dans le lait, les fruits et les aliments transformés avec sucres ajoutés.

6. Alors que tout le monde a besoin de manger des glucides, certaines personnes ont besoin de plus de glucides que d'autres. Les personnes très actives ont besoin de manger plus de glucides que les personnes sédentaires. Les diabétiques doivent également limiter la quantité de glucides qu'ils consomment à chaque repas pour maintenir leur taux de glycémie sous contrôle. Enfin, les personnes qui suivent un régime faible en glucides, comme les régimes Atkins ou South Beach, peuvent limiter leur apport en glucides afin de stimuler la perte de poids.

7. Personne ne devrait penser que les glucides sont «mauvais», mais il devrait bien réfléchir à la quantité de glucides dont son corps a besoin chaque jour pour rester en bonne santé. La quantité de glucides dont vous avez besoin dépend de votre âge, de votre sexe, de votre état de santé et de votre niveau d'activité.

8. Certains experts en santé recommandent aux personnes consommant entre 45 et 65% de leur apport calorique quotidien en glucides, les plus actifs faisant la part belle aux plus actifs et les moins actifs en consommant moins. Par exemple, une femme active âgée de 19 à 25 ans qui cherche à maintenir son poids devrait consommer environ 2 600 calories, dont 293 à 423 grammes de glucides par jour. Ils devraient ensuite obtenir de 15 à 25% des calories provenant des lipides et des protéines.

9. Une portion standard de glucides fournit environ 15 grammes. Des exemples de portions standard incluent une tranche de pain, 1/3 tasse de riz, 1/2 une banane ou une petite pomme de terre. Cela signifie que pour une gamme quotidienne de 293 à 423 grammes de glucides, une personne devrait consommer 19 à 28 portions standard par jour.

10. Il est important de noter qu'une calorie n'équivaut pas à une calorie et qu'un gramme d'hydrate de carbone n'égale pas un gramme d'hydrate de carbone. En d'autres termes, votre corps sera bien mieux loti si vous choisissez des glucides sains plutôt que des glucides riches en sucre et en fibres.

11. Lorsque vous recherchez des céréales à faible teneur en glucides, certaines de vos meilleures options ne sont pas les plus excitantes en surface. Essayez de les égayer et de rester rassasié plus longtemps en ajoutant des tranches d’amandes, des noisettes grillées ou des moitiés de noix.

12. Des bananes en tranches, des raisins secs ou des craisines, ou des baies de saison apporteront un plaisir ludique à votre bol de bienfaits du matin, mais ils ajouteront également des glucides. Les garnitures à faible teneur en glucides comprennent les graines de chia, les noix et les graines, les graines de lin, les flocons de noix de coco non sucrés et même des pointes de cacao!

13. L'attrait des céréales réside dans le fait qu'elles sont rapides à manger lorsque vous êtes pressé, mais ne laissez pas sa commodité gâcher vos régimes alimentaires. Remplissez votre garde-manger et votre réfrigérateur avec d'autres options saines à faible teneur en glucides.

14. Essayez de préparer un parfait au yogourt grec avec de l’avocat et une poignée de noix pour un petit-déjeuner facile à manger pendant vos déplacements. Les œufs durs constituent également un excellent petit-déjeuner et vous pouvez en faire bouillir une douzaine à l’avance.

15. Une autre option rapide et à faible teneur en glucides pour le petit-déjeuner consiste en une poignée de noix et un fruit!

Que rechercher

1. Si vous comptez vos glucides, il est important de vérifier l'étiquette sur les aliments que vous mangez. Vous devriez rechercher le terme «glucides totaux», qui inclut les amidons, les sucres et les fibres. Cela peut vous aider à équilibrer le nombre de glucides que vous consommez à chaque repas. En répartissant vos glucides de manière uniforme tout au long de la journée, vous vous assurez que votre corps dispose d'un approvisionnement constant en énergie pour vous alimenter toute la journée.

2. Ce n’est pas parce que vous surveillez votre apport en glucides qu’ils doivent disparaître complètement de votre alimentation. Quoi que vous choisissiez de faire, essayez d'inclure des glucides sains chaque jour.