Les suppléments d'oméga-3 sont-ils réellement bénéfiques pour le cœur?

Les suppléments d'oméga-3 sont-ils réellement bénéfiques pour le cœur?

1. Les oméga-3 sont une sorte de graisse trouvée dans le poisson, les fruits de mer, certaines noix et certaines huiles végétales.

2. Plus précisément, les acides gras oméga-3 sont de trois types principaux: l'acide alphalinolénique (ALA), l'acide éicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA).

3. L'ALA est un acide gras essentiel, ce qui signifie que le corps humain ne peut pas le produire lui-même et doit le récupérer des aliments.

4. Les huiles de lin, de soja et de canola, ainsi que les graines de chia et les noix, contiennent tous de l'ALA.

5. Le DHA et l'EPA, également appelés oméga-3 à longue chaîne, peuvent être trouvés dans les poissons gras comme le saumon, le maquereau, le thon, le hareng et les sardines, ainsi que dans d'autres sortes de fruits de mer.

6. Des études ont montré que ceux qui consomment régulièrement du poisson dans le cadre d'une alimentation saine et équilibrée courent moins de risques de problèmes cardiaques. Mais les National Institutes of Health (NIH) expliquent que la recherche ne permet pas de déterminer avec certitude si ces avantages proviennent notamment du poisson ou des oméga-3.

7. Alors que le jury n’a toujours pas donné son aval, des millions de personnes aux États-Unis se sont tournées vers les suppléments d’oméga-3, ou d’huile de poisson, en raison de leurs prétendus bienfaits pour la santé cardiaque.

8. En fait, selon une enquête réalisée par le NIH, "L'huile de poisson était le produit naturel le plus populaire utilisé par les adultes aux États-Unis en 2012", avec environ 18,8 millions d'individus américains prenant il.

9. Mais les suppléments valent-ils vraiment le battage publicitaire? Les chercheurs de Cochrane, un organisme indépendant qui évalue la recherche médicale existante, évaluent les avantages des suppléments en examinant les données disponibles.

10. Lee Hooper, auteur principal de la méta-analyse, est un critique systématique et un lecteur expert en synthèse de recherche, nutrition et hydratation de la Norwich Medical School de l'Université d'East Anglia au Royaume-Uni. Royaume-Uni

11. Les résultats sont maintenant publiés dans la bibliothèque de Cochrane.

Examen de près de 80 essais cliniques

1. Hooper et ses collègues ont examiné 79 essais randomisés, totalisant 112 059 participants. Les essais ont évalué les effets cardiovasculaires de la prise de suppléments d’oméga-3 et les ont comparés à ceux d’une consommation normale ou réduite en oméga-3.

2. Dans la plupart des études, certains participants ont reçu des suppléments d'huile de poisson, d'autres des placebos.

3. Un cannabinoïde dérivé d'oméga-3 peut stopper le cancerLes endocannabinoïdes naturellement présents dans notre corps peuvent inhiber le cancer lorsqu'ils sont activés par des acides gras oméga-3.Lire maintenant D'autres études ont incité les participants à augmenter leur apport en oméga-3 au cours d'une année, alors que les autres participants ont été priés de le conserver.

4. La majorité des essais évaluant l'effet de l'absorption d'ALA ont donné aux participants du groupe d'intervention des aliments enrichis en oméga-3, tels que la margarine, ou des aliments naturellement riches en ALA, y compris les noix. Le groupe témoin avait un régime alimentaire normal et non enrichi.

Les suppléments ont 'peu ou pas d'effet'

1. L’examen a révélé que la prise de suppléments d’oméga-3 à longue chaîne n’avait «que peu ou pas d’effet» sur le risque de décès, peu importe la cause, le risque de décès lié aux problèmes cardiovasculaires ou le risque de décès causé par une maladie coronarienne.

2. Les suppléments auraient également eu "peu ou pas d'effet" sur le risque d'événements cardiovasculaires, d'accident vasculaire cérébral ou de rythme cardiaque irrégulier.

3. Comme pour l’ALA, l’augmentation de la consommation de noix ou de produits enrichis comme la margarine "n’a probablement que peu, voire aucune incidence sur les décès toutes causes confondues ou cardiovasculaires ou les événements coronariens, mais a probablement réduit légèrement les événements cardiovasculaires. , mortalité coronaire et irrégularités cardiaques ", concluent les auteurs.

4. Cependant, cette réduction est si faible que 1 000 personnes devraient augmenter leur apport en ALA pour que l'une d'entre elles puisse en bénéficier, disent les chercheurs.

5. Ceci est basé sur des "preuves de qualité moyenne et élevée". Inversement, "les précédentes suggestions d'avantages des suppléments d'EPA et de DHA semblent naître d'essais avec un risque de biais plus élevé", écrivent les auteurs.

6. Enfin, les effets de l'ALA sur le risque d'accident vasculaire cérébral ne sont pas clairs, car les preuves étaient considérées comme "de très faible qualité".

Le régime alimentaire peut aider, mais pas les suppléments

1. Hooper commente les résultats: "Nous pouvons être confiants dans les conclusions de cette revue qui vont à l'encontre de la croyance populaire selon laquelle les suppléments d'oméga-3 à longue chaîne protègent le cœur."

2. "L’examen fournit de bonnes preuves", ajoute-t-elle, "que la prise de suppléments d’oméga-3 à longue chaîne (huile de poisson, EPA ou DHA) ne favorise ni la santé cardiaque ni le risque de accident vasculaire cérébral ou la mort de toute cause. "

3. "Les études les plus fiables ont systématiquement montré peu ou pas d'effet des acides gras oméga-3 à longue chaîne sur la santé cardiovasculaire", souligne Hooper. "D'autre part, bien que le poisson gras soit un aliment sain, le petit nombre d'essais réalisés ne permet pas de savoir si manger plus de poisson gras protège notre cœur."

4. Tim Chico, professeur de médecine cardiovasculaire et cardiologue consultant honoraire de l’Université de Sheffield au Royaume-Uni, a réagi favorablement à la lecture de cet article. un rôle important dans la prévention des maladies cardiaques, il est complexe et peu susceptible de se rapporter à aucun élément de l’alimentation. "

5. "L’expérience précédente a montré que, bien que certains types de régimes soient associés à un risque plus faible de maladie cardiaque, nous essayons d’identifier l’élément bénéfique du régime et de le lui donner en complément. peu ou pas d'avantage. "