Les végétaliens, les végétariens perdent plus de poids sans compter les calories

La ligne du bas

1. Compter les calories pourrait bientôt être chose du passé.

2. Une nouvelle étude met en lumière un modèle de perte de poids impliquant le maintien d'un régime alimentaire spécifique, plutôt que le suivi du nombre de calories. Brie Turner-McGrievy, professeure adjointe à l'Université de Caroline du Sud, a étudié 63 personnes réparties dans cinq groupes de régimes - végétalien, végétarien, pesco-végétarien, semi-végétarien et omnivore - pendant huit semaines.

3. Les végétariens et les végétariens ont perdu en moyenne 8,2 à 9,9 livres, tandis que les omnivores ont perdu 5,1 livres. Les omnivores ont encore perdu du poids, note-t-elle, mais les végétaliens et végétariens en ont perdu davantage.

4. Au lieu de surveiller leur apport calorique, les répondants à l'étude ont simplement mangé dans leur groupe de régime, en se concentrant sur les aliments faibles en gras et dont l'indice glycémique était bas.

Succès à long terme?

1. Turner-McGrievy a fait un suivi auprès des participants à l’étude deux mois après la fin de l’étude. À cette époque, les végétariens, les végétariens et les pesco-végétariens avaient tous perdu plus de poids que les omnivores.

2. Six mois après l'étude, les végétaliens avaient perdu plus que tout autre groupe, même s'ils n'avaient adhéré au régime que 30 à 40% du temps environ. Les végétaliens ont perdu environ 7,5% de leur poids alors que les végétariens ont perdu environ 5,8%.

3. L'étude montre non seulement qu'un régime alimentaire à base de plantes peut vous aider à perdre du poids; cela démontre également les avantages d'un modèle de perte de poids qui n'a rien à voir avec le calcul du nombre de calories et la soustraction du nombre de calories que vous en brûlez après une bonne séance de sudation.

4. Rencontres par régime: Les nouveaux sites répondent aux restrictions concernant les mangeurs >>

Les aliments à faible indice lipidique et glycémique sont la clé

1. Garder la viande de votre assiette n’est pas un moyen infaillible de perdre du poids. Selon Christopher Gardner, professeur associé à la faculté de médecine de l’Université de Stanford, il faut être sélectif quant à ce que vous mangez et buvez, quel que soit votre régime alimentaire.

2. Gardner explique qu'il est logique que les végétariens et les végétariens perdent plus de poids, car la plupart des aliments qu'ils mangent sont faibles en graisses saturées. Gardner lui-même végétarien, Gardner, a déclaré que l'adoption d'une alimentation à base de plantes pour des raisons éthiques - comme ne pas nuire aux animaux - pourrait vous aider à respecter l'engagement au lieu de le faire uniquement pour perdre du poids.

3. Alors que Turner-McGrievy affirme que manger uniquement des aliments appartenant à un groupe alimentaire donné peut être libérateur pour les personnes frustrées par le calcul du nombre de calories, cela ne plaît pas à tout le monde.

Tous les aliments végétaliens ne sont pas créés égaux

1. Sharon Palmer, diététicienne et auteure de The Plant-Powered Diet, dit de faire attention aux aliments que vous mangez si vous prenez la voie végétalienne ou végétarienne.

2. "Beaucoup de choses dans la catégorie de la malbouffe peuvent être considérées comme végétaliennes", a déclaré Palmer. "Vous pouvez vous nourrir d'aliments riches en calories et vides et avoir autant de problèmes de poids qu'un omnivore."

3. Pas prêt de couper les liens avec la viande? Essayez d’échanger quelques repas contre des repas à base de plantes.

4. Palmer suggère de choisir un légume ou une légumineuse plutôt qu'une viande et de planifier le repas en conséquence. Cela pourrait non seulement vous aider à perdre du poids, mais également apporter plus de nutriments dans votre alimentation.

5. "Une fois que vous l'obtenez, c'est facile," dit-elle.

6. Sharon Palmer, diététicienne et auteure de The Plant-Powered Diet, dit de faire attention aux aliments que vous mangez si vous prenez la voie végétalienne ou végétarienne.

7. "Beaucoup de choses dans la catégorie de la malbouffe peuvent être considérées comme végétaliennes", a déclaré Palmer. "Vous pouvez vous nourrir d'aliments riches en calories et vides et avoir autant de problèmes de poids qu'un omnivore."

8. Pas prêt de couper les liens avec la viande? Essayez d’échanger quelques repas contre des repas à base de plantes.

9. Palmer suggère de choisir un légume ou une légumineuse plutôt qu'une viande et de planifier le repas en conséquence. Cela pourrait non seulement vous aider à perdre du poids, mais également apporter plus de nutriments dans votre alimentation.

10. "Une fois que vous l'obtenez, c'est facile," dit-elle.