Liste des céréales à haute teneur en fibres

Sans sucre, haute teneur en fibres

1. Les grains entiers offrent des avantages nutritionnels tels que les vitamines et les minéraux, mais une bonne céréale de petit-déjeuner fournit également des fibres. Tous les grains ne sont pas créés égaux, cependant, vous devez donc être un consommateur averti pour trouver les céréales les plus riches en fibres. Dans certains cas, vous voudrez peut-être des céréales prêtes à consommer; dans d'autres, vous préférerez peut-être les céréales chaudes à l'ancienne que vous cuisinez vous-même.

Vérifiez ces étiquettes

1. Le premier élément de l'étiquette d'un aliment est l'ingrédient principal. La plupart des grains entiers fournissent plus de fibres que les grains raffinés, recherchez donc des termes tels que "avoine entière" ou "grains entiers". Les étiquettes des aliments incluent généralement des fibres alimentaires, ce qui est un autre moyen de déterminer quelle céréale est la plus riche en fibres. Selon l'Académie de nutrition et de diététique, les femmes devraient consommer 25 grammes de fibres par jour; après 50 ans, la quantité recommandée est de 21 grammes par jour. Les hommes ont besoin de 38 grammes de fibres jusqu’à 50 ans, puis 30 grammes par la suite.

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