Mange du poisson cru en toute sécurité

Mange du poisson cru en toute sécurité

1. Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 05 avril 2018

2. Sushi pour toujours, vous devez comprendre quelques éléments importants.eval (ez_write_tag ([![!336,280

La consommation de poisson cru est-elle sûre?

1. Manger du poisson cru est sans danger si vous mangez du poisson approprié exempt de bactéries, virus et métaux lourds. Les êtres humains mangent du poisson cru depuis des milliers d'années, mais le siècle dernier a également été témoin d'une augmentation importante de la pollution des environnements marins, ce qui peut entraîner la contamination des populations de poissons.

2. Bien qu'il soit sans danger de manger du poisson cru et que cela présente de nombreux avantages pour la santé, vous devez savoir quels types de poisson cru vous pouvez manger. Par exemple, vous pouvez manger du saumon cru et les types de poisson que l'on trouve dans les sushis, mais vous ne devriez pas manger de l'achigan à grande bouche, de la goberge et de l'aiglefin. Vous pouvez tomber malade en mangeant du poisson cru, mais le poisson cru peut parfois être plus sain que le poisson cuit.

Avantages

1. Si vous mangez du poisson cru de source saine et sans agents pathogènes, il peut avoir de nombreux avantages pour la santé, tels que les suivants:

Risques

1. Comment minimiser les risques de manger du poisson cru?

2. Si vous souhaitez minimiser les risques associés à la consommation de poisson cru:

3. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.

4. Comment minimiser les risques de manger du poisson cru?

5. Si vous souhaitez minimiser les risques associés à la consommation de poisson cru:

6. John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.