Manger du poisson chaque semaine améliore le sommeil, l'intelligence des enfants

Manger du poisson chaque semaine améliore le sommeil, l'intelligence des enfants

1. Les chercheurs ont constaté que les enfants de 9 à 11 ans consommant du poisson au moins une fois par semaine présentaient des tests de QI plus élevés et une meilleure qualité de sommeil que les enfants consommant moins de poisson.

2. Jianghong Liu, co-auteur de cette étude, de la School of Nursing de la Pennsylvania State University (Penn State) à State College, et ses collègues ont récemment rendu compte de leurs conclusions dans la revue Scientific Reports.

3. Le poisson est considéré comme un élément important d’un régime alimentaire sain. Non seulement il est pauvre en graisses saturées et riche en protéines, en vitamines et en minéraux, mais le poisson est également une bonne source d’acides gras oméga-3.

4. Les recherches suggèrent que les acides gras oméga-3 peuvent être bénéfiques pour la santé cardiaque en réduisant le risque de rythme cardiaque irrégulier ou d'arythmie, en diminuant les niveaux de triglycérides et en abaissant légèrement la pression artérielle.

5. Les acides gras oméga-3 ont également été associés de manière indépendante à un meilleur sommeil et à une intelligence accrue.

6. Pour leur étude, Liu et ses collègues ont cherché à en savoir plus sur les associations entre les oméga-3 et le sommeil et l'intelligence, en évaluant la consommation de poisson de 541 enfants chinois âgés de 9 à 11 ans.

7. À l’aide d’un questionnaire alimentaire, les enfants ont indiqué la quantité de poisson qu’ils avaient consommée au cours du dernier mois.

8. Le QI des enfants a été évalué à l'aide de l'échelle d'intelligence de Wechsler pour enfants révisée. Les parents des enfants ont été invités à remplir le questionnaire sur les habitudes de sommeil des enfants, qui porte sur la durée du sommeil, la fréquence du réveil et la somnolence diurne.

Le sommeil peut servir d'intermédiaire entre l'intelligence des poissons

1. Par rapport aux enfants qui mangent "rarement" ou "jamais" du poisson, ceux qui en consommaient au moins une fois par semaine marquaient en moyenne 4,8 points de plus au test de QI, tandis que les enfants "Le poisson mangé a marqué 3,3 points de plus.

2. En outre, les enfants mangeant du poisson au moins une fois par semaine avaient moins de perturbations du sommeil que ceux ayant une consommation de poisson plus faible, ce qui, selon les chercheurs, est un indicateur de "qualité globale du sommeil".

3. Les chercheurs estiment que leurs résultats corroborent non seulement les recherches antérieures établissant un lien entre les acides gras oméga-3, un sommeil de meilleure qualité et une intelligence améliorée, mais ils suggèrent également qu'un meilleur sommeil pourrait être un médiateur dans l'association entre des oméga dérivés de poisson. -3 et l'intelligence.

4. "Le manque de sommeil est associé à un comportement antisocial; une mauvaise cognition est associé à un comportement antisocial", explique le co-auteur de l'étude, Adrian Raine, de la School of Arts and Sciences de Perelman, Penn State. Ecole de Médecine. "Nous avons constaté que les suppléments d'oméga-3 réduisaient les comportements antisociaux. Il n'est donc pas surprenant que le poisson soit derrière tout cela."

5. Les chercheurs affirment que leur étude fournit également une preuve supplémentaire des avantages du poisson pour la santé et encourage les enfants à en manger davantage.

6. "Il faut initier les enfants à cela très tôt", explique Jennifer Pinto-Martin, co-auteure de l'étude, également de la School of Nursing de Penn State. Elle ajoute que l’initiation au poisson devrait commencer à partir de 2 ans, mais qu’elle pourrait débuter dès 10 mois. Elle met toutefois en garde que le poisson doit être sans os et haché finement.

7. "Présenter le goût tôt le rend plus agréable", ajoute-t-elle. "Cela doit vraiment être un effort concerté, en particulier dans une culture où le poisson n'est pas aussi couramment servi ou senti. Les enfants sont sensibles à l'odorat. S'ils ne sont pas habitués, ils risquent de le fuir."

8. Reste à savoir si les conclusions de l'équipe seront pertinentes pour les adultes, mais il s'agit d'une question à l'étude dans les recherches futures, ainsi que des types de poissons les plus bénéfiques.

9. Par rapport aux enfants qui mangent "rarement" ou "jamais" du poisson, ceux qui en consommaient au moins une fois par semaine marquaient en moyenne 4,8 points de plus au test de QI, tandis que les enfants "Le poisson mangé a marqué 3,3 points de plus.

10. En outre, les enfants mangeant du poisson au moins une fois par semaine avaient moins de perturbations du sommeil que ceux ayant une consommation de poisson plus faible, ce qui, selon les chercheurs, est un indicateur de "qualité globale du sommeil".

11. Les chercheurs estiment que leurs résultats corroborent non seulement les recherches antérieures établissant un lien entre les acides gras oméga-3, un sommeil de meilleure qualité et une intelligence améliorée, mais ils suggèrent également qu'un meilleur sommeil pourrait être un médiateur dans l'association entre des oméga dérivés de poisson. -3 et l'intelligence.