Paleo vs. Vegan Diet - le pour et le contre

Histoire

1. [!Vous trouverez ci-dessous la transcription de ma vidéo sur le régime paléo-végétalien, ainsi que des informations supplémentaires sur le sujet.]

2. Dans cette vidéo, je vais régler le débat sur le régime alimentaire paléo-végétalien, et en passant en revue tous les avantages d’aller paléo et peut-être même certains inconvénients. Bien que je ne mange pas de régime paléo, c'est proche ... et je vais expliquer pourquoi.

3. Je vais aussi discuter du régime végétalien, de ses avantages et de ses inconvénients. Beaucoup de gens demandent s'ils devraient devenir végétaliens ou végétaliens, alors je vais faire ma part.

4. Je pense que certaines de ces réponses vont probablement vous surprendre et vous éclairer sur ces deux régimes.

Le régime paléo

1. Parlons donc d'abord du régime Paleo, l'un des régimes les plus populaires dans les cercles d'entraînement CrossFit et, en réalité, il ne fait que croître à travers le pays. Le régime Paléo est calqué sur ce que nos ancêtres (plus précisément le Paléolithique) auraient mangé des milliers et des milliers d'années auparavant.

2. Et bien que je n'aime pas vraiment le terme, Paleo, en raison de son contexte et de ce qu'il suggère, je pense que le concept de Paleo consistant à se passer de grain sans grain peut être très bénéfique. .

3. Le concept Paleo consiste essentiellement à penser à ce qu'un chasseur et un cueilleur auraient mangé pendant cette période. Par conséquent, le principal point positif de Paleo est que vous consommez beaucoup de viandes sauvages, qui font partie des meilleurs aliments riches en oméga-3 et en protéines. De plus, vous obtenez des fruits et des légumes, alors pour cette raison, le régime Paléo peut être excellent.

4. Le problème avec le régime Paléo est que, pour la plupart des gens qui le suivent, ils ont tendance à consommer probablement un peu trop de viande, à mon avis, ainsi que certaines substances animales toxiques. . De plus, ils ne stressent pas vraiment organique dans ce régime. Par exemple, j'ai connu des personnes du régime Paleo dont le régime consistait à consommer du beurre conventionnel et du bacon frit - si vous en mangiez à chaque repas, cela pourrait être considéré comme un régime Paleo.

5. Encore une fois, le régime Paléo a pour principal avantage de suivre ce style de vie de chasseur-cueilleur: vous obtenez plus de minéraux, plus d’oméga-3, plus de protéines et plus de graisses saines dans votre régime. En fait, si vous suivez correctement le régime Paleo, il a été prouvé qu'il pouvait aider à améliorer les maladies auto-immunes et favoriser la perte de poids.

6. Par ailleurs, certains membres de la communauté de Paleo recommandent de manger beaucoup de crevettes et de porc. D'après les recherches que j'ai vues, à la fois dans des textes anciens et dans la science moderne, le porc est porteur de parasites - c'est pourquoi vous devriez éviter le porc - et les crevettes se nourrissent de fond.

7. En fait, selon le Water Watch Survey, les données nutritionnelles concernant les crevettes sont plutôt inquiétantes. Les chercheurs ont découvert que les crevettes étaient de loin les animaux les plus toxiques de la mer. Bien plus toxiques que le tilapia, le poisson-chat et de nombreux poissons d'élevage, les crevettes étaient les pires.

8. Comme vous pouvez le constater, le régime Paléo présente certains inconvénients, mais dans l’ensemble, le fait de suivre ce type de régime présente de nombreux avantages.

Le régime végétalien

1. Parlons du régime végétalien, qui procure d’énormes avantages: plus d’enzymes, plus de vitamines et plus de minéraux dans votre alimentation. Lorsque vous examinez les aliments crus ou cuits, par exemple, vous constaterez souvent que les aliments crus conservent plus de valeur nutritive.

2. En général, les régimes végétaliens ou les régimes crus à base de plantes sont si bénéfiques pour améliorer le niveau d'énergie, alcaliniser votre corps et inverser certains types de maladie et certains types de cancer.

3. Le problème est de suivre un régime végétalien à long terme. Maintenant, je ne parle pas de quelques semaines, deux semaines ou un mois. Mais si vous continuez à y passer la majeure partie de votre vie, vous ne pourrez pas obtenir suffisamment de vitamine B12 riche en bienfaits. Il est alors très difficile d'obtenir la quantité appropriée d'acides aminés, de zinc et de certains autres nutriments, tels que la vitamine D, dans votre alimentation. de consommer un régime végétalien.

4. Bien que la plupart des végétaliens s'en rendent compte, ils ont tendance à être très déficients en vitamines B et en acides aminés. Oui, vous pouvez remédier à ces carences en prenant un bon supplément de qualité en vitamine B12 ou en complexe B, ainsi que des suppléments de protéines en poudre. Néanmoins, suivre un régime végétalien strict vous laissera avec des carences.

5. Maintenant, je tiens à dire qu'il existe différents types de régimes végétariens qui incluent des œufs, des produits laitiers biologiques bruts et des poissons capturés dans la nature, comme les pescatariens. Vous pouvez suivre ces types de régimes végétariens, être absolument en bonne santé et n'avoir aucune carence.

6. Et permettez-moi de dire ceci également: certains végétaliens vivent jusqu'à l'âge de 100 ans et ont corrigé leurs carences. Leur système digestif était suffisamment en santé pour pouvoir les aider à produire les vitamines du groupe B. Donc encore une fois, vous pouvez suivre le fait d'être végétalien et vivre jusqu'à plus de 100 ans. Il y a des gens qui ont été chasseurs-cueilleurs et qui ont également vécu jusqu'à plus de 100 ans. [! 39226 => 1140 = 3!] Connexe: Quel est le régime Pegan? Avantages, inconvénients Comment le suivre

Le verdict Autres régimes

1. Maintenant, si je compare le régime paléo au régime végétalien et que je dois choisir toute ma vie de suivre un des deux régimes, je choisirais en fait le régime Paleo avant le régime végétalien.

2. Personnellement, mon régime préféré est celui d'un régime traditionnel ou d'un régime GAPS. Un régime traditionnel, qui correspond vraiment à ce que nos ancêtres mangeaient, n'était pas que du Paléo. Vous savez, ce régime a plus de 6 000 ans, et vous consommez également des produits laitiers nourris à l'herbe, comme le kéfir riche en bénéfices; De plus, vous consommez beaucoup de légumes et de viandes sauvages. C'est un peu tout. C'est ce que préconisent des organisations telles que la Weston A. Price Foundation. C'est le régime que je suis et que j'aime personnellement. Et pour ce qui est de la guérison, le régime GAPS est un autre excellent régime à examiner.