Peler la betterave sans les mains rouges

1. Souffrez-vous de marques rouges tenaces sur vos mains après avoir coupé des betteraves? Pas besoin de rien, car il y a une solution simple que tout le monde a dans le placard de la cuisine. Pari?

1. Heureusement, les betteraves rouges hollandaises sont disponibles toute l'année, mais de juillet à octobre est la saison d'origine et elles sont à leur meilleur. Les légumes sont extrêmement polyvalents: vous pouvez bien sûr les manger crus ou en salade, mais vous pouvez également essayer quelque chose de différent avec eux. Chips de betteraves, soupe de betteraves ou carpaccio de betteraves par exemple. En fait, ce tubercule rouge sympathique n'a qu'un seul inconvénient: vous obtenez ces vilaines taches rouges sur vos mains lors de la coupe. À propos, couper le chou rouge a le même effet.

Huile d'olive

1. Heureusement, il existe une astuce de cuisine facile pour combattre ces taches. Si vous vous frottez les mains avec de l'huile d'olive avant d'éplucher et / ou de couper les betteraves, vous pouvez essuyer le rouge avec un mouchoir en papier après le travail (ou simplement vous laver les mains avec du savon et de l'eau, cela fonctionne également). Un avantage supplémentaire: vous obtenez également de belles mains douces.

Autres solutions Une pomme de terre crue semble également fonctionner pour éliminer les taches de betterave. Coupez une pomme de terre crue en deux, trempez-la dans du sel ou du sucre (pour l'effet de mouture) si nécessaire et frottez-vous les mains avec de l'eau courante. Vous pouvez également toujours utiliser l'astuce bien connue avec du jus de citron. Ne faites pas cela si vous avez des coupures ouvertes sur les mains; cela va mordre à travers l'acide citrique. Dans la vidéo ci-dessous, vous pouvez voir comment éliminer les taches avec du citron. Ne manquez rien?

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Ne manquez plus rien?

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