Que sont les FODMAP? La clé pour soigner IBS?

Directions:

1. FODMAP est un acronyme désignant une collection de molécules alimentaires (principalement des sucres) qui sont des glucides à chaîne courte, à la fois fermentescibles et mal absorbés dans l'intestin. Si vous n'avez pas entendu le terme "FODMAP" au travail ou au gymnase récemment, vous le serez probablement assez tôt.

2. Essentiellement, FODMAP signifie oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols fermentables. Ce sont des sucres spécifiques présents dans les aliments, tels que le fructose, le lactose, les fructanes, les galactanes et les polyols. Parce qu'ils ne sont pas complètement absorbés par le corps humain, ils sont facilement fermentés par les bactéries intestinales et peuvent causer d'importants problèmes gastro-intestinaux.

3. Une équipe de l’Université Monash basée en Australie, dirigée par le professeur Peter Gibson et comprenant le Dr. Sue Shepherd et d’autres, a mis au point le régime alimentaire faible en FODMAP. Il ...

4. A fourni la première preuve qu'un régime alimentaire faible en FODMAP améliore les symptômes du SCI. Le syndrome du côlon irritable (IBS) est un trouble gastro-intestinal fonctionnel courant qui touche un adulte australien sur sept. Il est également courant aux États-Unis, en Europe et dans de nombreux pays asiatiques ... L'équipe de recherche de l'Université Monash a mis au point un régime permettant de contrôler les symptômes gastro-intestinaux associés à IBS / FGID se concentrant sur un groupe de glucides appelés FODMAP. Les recherches actuelles suggèrent fortement que ce groupe de glucides contribue aux symptômes du SCI / FGID.

Comprendre les FODMAP IBS

1. Généralement, l'apparition de symptômes tels que douleurs abdominales, ballonnements, gaz et altération des habitudes intestinales (allant de la constipation à la diarrhée) indique le SCI. Cependant, la cause principale du SCI a été inconnue, ce qui a ajouté à sa nature mystérieuse. (2)

2. Ces dernières années, le gluten est devenu un bouc émissaire habituel du SCI, car son élimination a été un traitement ou une approche en pleine croissance pour tous les problèmes digestifs et intestinaux, mais cette approche n'est pas toujours nécessaire ou approprié pour chaque victime du SII. (3)

3. L'un des premiers articles à remettre en question la théorie du gluten a été publié dans la revue Current Allergy and Asthma Reports de chercheurs australiens qui ont fait de vagues vagues avec leur étude de 2013, "Le gluten est-il une cause de troubles gastro-intestinaux?" Symptômes chez les personnes sans maladie cœliaque? "

4. Après avoir répété un essai contrôlé randomisé qui semblait indiquer que les symptômes gastro-intestinaux aggravaient les symptômes gastro-intestinaux, les scientifiques de l'Université Monash ont été incapables de confirmer que "Les patients auto-perçus avec une sensibilité au gluten non cœliaque au gluten" avoir une sensibilité spécifique au gluten. " (4)

5. Cela signifie que de nombreuses personnes qui pensent être intolérantes au gluten peuvent souffrir d'autres problèmes gastro-intestinaux liés aux FODMAP, et non pas spécifiquement au gluten.

6. La prochaine chose que vous savez, cette étude est devenue virale et les FODMAP ont été mis sur la carte.

7. Depuis des années, nous remplissons notre garde-manger de céréales anciennes comme le quinoa et les produits sans gluten, et nous avons méticuleusement transformé la façon dont nous abordons les aliments pour éviter la protéine de blé qui est (supposément) virtuellement aucun effet sur notre santé. Pour certains, cela a été un changement de vie dévastateur et, pour d'autres, une gêne mineure.

8. Des recherches supplémentaires sont encore nécessaires et le jury n’est toujours pas au rendez-vous. Ne perdez donc pas votre style de vie sans gluten. Alors que les recherches continuent à faire la lumière sur ce sujet, il y a toujours une bonne raison d'éviter le blé et la plupart des céréales pour certaines personnes. Si le fait de ne pas consommer de gluten n'a pas résolu vos problèmes, vous voudrez peut-être envisager d'adopter un régime alimentaire faible en FODMAP et voir si les FODMAP sont la cause fondamentale de votre cas.

Régime pauvre en FODMAP pour traiter IBS SIBO

1. Les mêmes chercheurs australiens ont entrepris de découvrir la cause réelle des troubles gastro-intestinaux et semblaient confiants dans le fait que les coupables étaient des ferments, des oligo-di, monosaccharides et des polyols fermentables. plus communément appelé "FODMAP". (5)

2. L'équipe a pris 37 patients atteints de NCGS et d'IBS et a mené un essai croisé à double insu avec un régime réduit en FODMAP, puis une répartition aléatoire de chaque personne dans l'un des trois groupes suivants: riche en gluten, faible en gluten et un régime de contrôle sans gluten pendant deux semaines. Les résultats ont été étonnants:

3. Une étude de 2014 publiée dans la revue Gastroenterology a révélé des résultats similaires. Essayant de voir comment le régime occidental typique se comportait contre un faible taux de FODMAP, les chercheurs ont pris 30 patients atteints de SCI et huit personnes en bonne santé qui faisaient office de "groupe témoin" et les ont séparées au hasard en deux groupes pendant 21 jours: un qui a mangé moins de 0,5 gramme de FODMAP par repas et un qui consomme des aliments «ordinaires». (6)

4. Les participants ont évalué leurs symptômes quotidiens sur une échelle de 0 à 100. À la fin des trois semaines, ils ont rapporté un score moyen de 22,8% par rapport au score de 44,9 obtenu avec le régime typiquement australien - réduisant littéralement de 50% leurs ballonnements, gaz et douleurs abdominales habituels. Il suffit de penser à ce que cela peut signifier pour les personnes souffrant du SCI dans le monde entier.

5. Allison Siebecker, ND, MSOM, L.Ac, a constaté des résultats similaires dans sa pratique en ce qui concerne la prolifération bactérienne de l'intestin grêle (SIBO) - un état défini comme "la croissance anormale de l'intestin grêle de bactéries que l'on ne trouve normalement que dans le côlon ". (7) Intimement liés, le SIBO provoque souvent des symptômes très similaires à ceux du SCI et est impliqué dans les processus pathologiques responsables du SCI. À son tour, il a été démontré qu'IBS est à l'origine de SIBO.

6. Essentiellement conçu pour limiter les sources de bactéries nuisibles (principalement les glucides), le Dr Siebecker indique que les régimes alimentaires SIBO établis sont le régime alimentaire spécifique en glucides, le syndrome du syndrome de l'intestin et de la psychologie. (Régime Gaps), le Régime Faible Fodmap (LFD) ou une combinaison de ces régimes tels que SCD + LFD. " (8)

7. Pour maîtriser leurs symptômes sans utiliser de médicament ou subir une intervention chirurgicale, Patsy Catsos, MS, RD, recommande de suivre un régime d'élimination de FODMAP pendant deux semaines. (9) Elle recommande ensuite de remettre votre corps à l'épreuve avec un seul produit FODMAP à la fois, jusqu'à ce que vous obteniez le dernier régime qui inclut tous les aliments bien tolérés. Quiconque avec IBS et SIBO sera en mesure de déterminer les déclencheurs et de maîtriser sa situation dans un délai relativement court.

8. On ne saurait trop insister sur l’espoir que cela procure aux patients atteints du SII et du SIBO. Souvent, j'ai entendu des questions sur les raisons pour lesquelles le SCI et les problèmes digestifs ne sont pas atténués après qu'une personne a cessé de consommer du gluten. Souvent, un régime faible en FODMAP s'avère être exactement la réponse que ces personnes recherchent.

Régime faible en FODMAP: listes d'aliments

1. Il est important de noter que cette liste ne couvre pas tous les aliments qui peuvent et ne peuvent pas être consommés avec le régime alimentaire faible en FODMAP. Je vous recommande de consulter votre diététiste et l'application Low FODMAP Diet App de l'Université Monash si vous vous demandez quels aliments correspondent aux directives.

2. Comme vous pouvez le constater, ce régime est un peu différent de nombreux autres régimes sains. Devenir FODMAP-free ne doit pas être un mal de tête, cependant. Tout comme la transition qu'il a fallu pour aller sans gluten, sans produits laitiers ou sans sucre, il faut juste un peu de planification. Vous pouvez même acheter une application de régime FODMAP faible pour votre smartphone!

3. À en croire le son, vous pourriez penser que des intestins qui fuient n'affectent que le système digestif, mais en réalité, cela peut affecter davantage. Parce que Leaky Gut est si commun, et une telle énigme, Je propose un webinaire gratuit sur tout ce qui a des fuites urinaires. Cliquez ici pour en savoir plus sur le webinaire.