Quercétine: bienfaits pour la santé et quercétine dans les aliments

1. La quercétine est un flavonoïde présent dans certains aliments qui semble avoir des propriétés similaires aux proanthocyanidines oligomères (OPC) des pépins de raisin. Ce sont des bioflavonoïdes dotés d'une puissante activité antioxydante et anti-inflammatoire. La quercétine présente de nombreux avantages pour la santé. Il a des effets positifs sur les paramètres inflammatoires généraux, les réactions allergiques, la circulation sanguine et la pression artérielle, la cicatrisation des plaies et les dommages liés au diabète. Les polyphénols et le sous-groupe des flavonoïdes forment un très grand groupe de composés phytochimiques. Ce sont des substances contenues dans les composants des aliments végétaux. Environ 5000 phytonutriments différents sont connus. L'un d'eux est la quercétine et appartient au sous-groupe des flavones ou aux colorants végétaux jaunes.

La quercétine est présente dans de nombreux aliments

1. On le trouve non seulement dans l'écorce de chêne ou l'écorce de chêne et d'autres types d'écorce d'arbre, mais aussi dans de nombreux légumes et fruits, ainsi que dans les herbes et les thés. Avec oignons, chou frisé, brocoli, haricots verts, pommes, coings, raisins rouges, cerises, framboises, mûres

Surdose et interactions

1. Une surdose est-elle possible avec la quercétine? La quercétine est un complément alimentaire bien toléré et qui présente peu d'effets secondaires, même à des doses élevées lorsqu'il est pris dans les trois mois. Maux de tête, nausées ou picotements dans les bras et les jambes

2. Une surdose est-elle possible avec la quercétine? La quercétine est un complément alimentaire bien toléré et qui n'a pratiquement aucun effet secondaire, même à des doses élevées lorsqu'il est pris dans les trois mois. Maux de tête, nausées ou picotements dans les bras et les jambes