Qu'est-ce que la grappa
Qu'est-ce que la grappa
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Par John Staughton (BASc, BFA) - Mis à jour le 09 décembre 2018
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Est de l’eau-de-vie qui permet de doubler les possibilités d’utilisation des raisins de cuve par les vignerons. Il présente également des avantages étonnants.eval (ez_write_tag ([![!336,280
Qu'est-ce que la grappa?
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La grappa est un brandy italien à base de grignons, les raisins restant de la vinification. Parfois appelée «eau de feu», cette forme d’alcool puissante a la réputation bien méritée d’être forte. Toutefois, la teneur en alcool de cette eau-de-vie peut varier considérablement, allant de 35 à 60%. De même, le goût et la saveur de chaque lot peuvent varier autant que le vin, selon le type de raisin et le processus de distillation. À son meilleur, la grappa peut avoir un goût sucré, avec des notes de prunes pointues et une pointe de miel ou de baies chaudes et riches.
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Avantages pour la santé
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La consommation de grappa présente un certain nombre d'avantages potentiels pour la santé.
Comment faire?
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Cet alcool est composé de toutes les parties du raisin - peaux, graines et tiges - une fois qu'ils ont été pressés pour produire du vin.
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John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.
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Cet alcool est composé de toutes les parties du raisin - peaux, graines et tiges - une fois qu'ils ont été pressés pour produire du vin.
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John Staughton est un écrivain, éditeur et éditeur itinérant qui a obtenu son diplôme en anglais et en biologie intégrative à l'Université de l'Illinois à Champaign, Urbana (États-Unis). Il est le co-fondateur du journal littéraire Sheriff Nottingham et appelle ses bureaux les plus beaux endroits du monde. Au cours d'un voyage perpétuel vers l'idée de chez lui, il utilise des mots pour éduquer, inspirer, élever et évoluer.