Régime méditerranéen: nouvelle preuve de ses bienfaits pour le cœur

Régime méditerranéen: nouvelle preuve de ses bienfaits pour le cœur

1. Diverses études récentes ont salué les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé, constitué principalement de légumes, de poisson et de grains entiers.Les résultats de certaines études ont établi un lien entre le régime alimentaire, une bonne santé cardiovasculaire et un traitement plus long. durée de vie, et certaines recherches ont suggéré que cela aide à protéger contre les problèmes de santé, tels que le diabète et les accidents vasculaires cérébraux.

2. Les chercheurs pensent que les bénéfices bénéfiques du régime méditerranéen pour la santé du cœur résultent de la quantité de graisses monoinsaturées, qui augmentent le taux de "bon" cholestérol et améliorent son fonctionnement.

3. Une nouvelle recherche ajoute à la liste des raisons pour lesquelles le régime méditerranéen peut être bon pour le cœur.

4. Les résultats indiquent qu'un composé appelé triméthylamine N-oxyde (TMAO) réduit la fibrose cardiaque ou l'épaississement du cœur et les signes d'insuffisance cardiaque chez les rongeurs. D'autres études ont associé le composé à la consommation de fruits de mer et de légumes.

5. Tomasz Huc, de l'Université de médecine de Varsovie en Pologne, est le premier auteur de l'article, qui vient de paraître dans l'American Journal of Physiology - Physiologie cardiovasculaire.

Etudier la TMAO et la santé cardiaque chez le rat

1. Les niveaux sanguins de TMAO augmentent après la consommation d'aliments riches en contenu, tels que le poisson, les fruits de mer et les légumes. Le foie produit également du TMAO à l'aide de bactéries intestinales, expliquent les chercheurs.

2. Comme le notent Huc et ses collègues, le rôle de la TMAO dans le système cardiovasculaire n’est pas clair, plusieurs études ayant donné des résultats contradictoires.

3. Certaines études suggèrent que le TMAO a des effets nocifs sur le système cardiovasculaire, tandis que d'autres indiquent que le composé a des effets protecteurs chez les modèles animaux.

4. Huc et son équipe entreprirent d'étudier les effets à l'aide d'un modèle de rats prédisposés à l'hypertension. Un groupe de rongeurs a reçu une faible dose de TMAO, qui a été ajoutée à leur eau de boisson, tandis qu'un autre groupe n'a reçu aucun TMAO supplémentaire.

5. La posologie était cependant suffisamment élevée pour augmenter la quantité de TMAO dans le sang à un niveau quatre ou cinq fois supérieur à la normale.

6. Les rats ont reçu une supplémentation pendant 12 semaines ou 56 semaines. Les chercheurs les ont comparés à un groupe témoin de rongeurs qui n'étaient pas génétiquement prédisposés au développement d'une pression artérielle élevée.

7. Entre les semaines 7 et 16 de la vie des rats, l’équipe a mesuré leur pression artérielle et leur pression endo-diastolique ventriculaire gauche.

8. Les chercheurs ont également utilisé l'échocardiographie pour évaluer la structure et le fonctionnement du cœur des rongeurs et l'électrocardiographie pour surveiller leurs battements de cœur.

9. Comme les études précédentes indiquaient une corrélation inverse entre les taux de TMAO et la fonction rénale, les chercheurs ont également examiné les rats pour rechercher des signes de lésions rénales.

Comment TMAO protège le coeur

1. La dose de TMAO ne semble pas affecter le développement de l'hypertension chez les rongeurs prédisposés à la maladie.

2. En fait, l'état du cœur des rats s'est amélioré, même après une supplémentation en TMAO pendant 56 semaines. Huc et ses collègues expliquent:

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4. "Notre étude fournit de nouvelles preuves d'un effet bénéfique potentiel d'une augmentation modérée de la TMAO plasmatique sur le cœur surchargé de pression", poursuivent les auteurs.

5. Les chercheurs notent que des études supplémentaires sont nécessaires pour bien comprendre les effets du TMAO sur le système cardiovasculaire.

6. Cependant, une personne pourrait conclure indirectement de ces résultats qu'un régime méditerranéen riche en poisson et en légumes peut être bénéfique pour le cœur.

7. Alors que certaines études plus anciennes indiquent que le corps fabrique du TMAO en réponse à l'ingestion de viande de bœuf et d'œufs et que le composé a un effet nocif, Huc et son équipe tiennent compte de la preuve que ce dernier est produit après l'ingestion de poisson, de fruits de mer et de légumes.

8. Ils reconnaissent qu '"il semblerait qu'un régime riche en poisson et végétarien, bénéfique ou au moins neutre pour le risque cardiovasculaire, soit associé à un TMAO plasmatique significativement plus élevé que celui de la viande rouge et des œufs régimes riches, qui sont considérés comme augmentant le risque cardiovasculaire. "

9. La dose de TMAO ne semble pas affecter le développement de l'hypertension chez les rongeurs prédisposés à la maladie.